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2024年3月30日 · 精選日本福岡 6 個必去景點：歷史古蹟、絕美夜景、傳統神社...還有當地獨有觀光遊船和老饕最愛鰻魚飯都在這！. 今年假期，你準備好去哪裡玩了嗎？. 台灣人最愛的日本自由行，東京、大阪已經不稀奇，近年很熱門的九州之旅，你一定要跟上！. 前往 ...
2023年4月27日 · 比起沖繩的熱帶海島行程，日本福岡有更多元的玩法跟選擇！ 距離台灣的飛行時間只要兩個小時，是九州最熱鬧的旅遊城市，從機場落地到市中心只需要10分鐘，真的可以說一落地就開始玩，市中心的櫛田神社、博多運河城、福岡塔等都很夠玩，再加上 ...
九州福岡除了好逛的天神、博多一帶，有名的太宰府外，還有哪裡好玩呢？ 今天特派員想推薦被稱為世界著名水鄉之一：柳川，不只離福岡市區不遠，還能體驗當地獨有的觀光遊船，沿著柳川欣賞古色古香的街景，並大快朵頤必吃美食——蒸籠鰻魚飯！
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- 牛腸鍋
- 鰻魚飯
- 柳川鍋
- 博多拉麵 （豚骨拉麵）
- 明太子
- 燒肉
- 炒拉麵
- 一口餃子
- 梅枝餅
- 串燒
Source:Fotolia 牛腸鍋的日文為「もつ鍋」，為福岡地區的鄉土料理，從第二次世界大戰後流傳至今，通常鍋裡會放入韭菜、和牛牛腸、高麗菜等多種食材，每家店的配料不一定相同，但韭菜和牛腸是絕對必備，韭菜綜合掉了牛腸的油膩，讓牛腸多了股蔬菜的清甜，嚐起來更順口。 而最多人推崇的店家就是おおやま(Oyama) ，店家放入了大量的韭菜、高麗菜及多種味增作為湯底，清淡卻又不單調，口感極具層次，加上選用黑毛和牛的牛腸作為主菜，肉質軟嫩、入口即化，最後吃完牛腸鍋時，店家還會加入強棒麵下去煮，吸附飽滿湯汁的麵條，真的是超級入味，是讓人吃過就無法忘懷的味道啊～ 【推薦店家：おおやま(Oyama) 本店】 ▶︎地址：〒 812-0025 福岡市博多区店屋町7-28 (座標：33.596669, 130.4...
Source:Fotolia 提起九州地區不可或缺的美食，鰻魚飯絕對是榜上之一，打開鰻魚飯蓋子的那刻傳來淡淡炭香味，接著映入眼簾的是烤至金黃色的鰻魚，鰻魚的口感細緻綿密，配上店家的獨家醬汁，加入七味粉調味，整體調味達到完美的平衡，綜合掉了鰻魚的油膩，即使吃完一整盒的鰻魚飯也不會膩啊！ 【推薦店家：名代吉塚うなぎ屋】 ▶︎地址：〒810-0801 福岡市博多区中洲２丁目８番２７号 (座標：33.592537, 130.408856） ▶︎營業時間：11:00~21:00 (最後點餐時間20:30) ，每週三公休 ▶︎交通：地下鐵中州川端下車，走路約5分鐘。 ▶︎官網：名代吉塚うなぎ屋 【推薦店家：柳川屋鰻魚飯】 ▶︎地址：福岡市博多区博多駅前3-10-14 (座標：33.592215, 130...
Source:Fotolia 柳川鍋為江戶時代的鄉土料理，以陶制淺鍋作為容器，整道料理的主角是泥鰍，加入拌飯、牛蒡、蔥花、洋蔥等調味，在最上層鋪上蛋液，泥鰍的肉質軟密，口感其實一點也不輸鰻魚，而且這道料理可以從200年前流傳至今，其中必定有過人之處，是小編最想嘗試的九州料理之一～ 【推薦店家：皿屋福柳】 ▶︎地址：〒832-0065 柳川市沖端町29-1 (座標：33.158430, 130.395717） ▶︎營業時間：11：30～14：30（星期四休息，遇國定假日順延） ▶︎交通：西鐵天神大牟田線「柳川站」搭乘西鐵巴士，在「御花前」巴士站下車後徒歩約5分鐘。 ▶︎官網： 皿屋福柳
Source:Fotolia 博多拉麵以豚骨熬煮湯底，採用細麵條，加入蔥花、叉燒肉、糖心蛋、滷筍乾、海帶芽等，湯頭濃郁，麵條吸附湯汁後仍Q彈，口感十足。而且博多地區吃拉麵時，也有些小習慣和其他區域不同，像是麵條的軟硬度可以依照自己的口味選擇，小編個人推薦「バリ」的麵條，「バリ」在博多包含脆與彈性之意，十分有嚼勁！ 另外，博多地區還有一項特色就是可以加麵！由於博多拉麵是採用細麵，所以麵條容易因湯而泡軟，口感就不會那麼好，因此店家常會在一開始提供較少的麵條，避免流失口感的問題，如果吃不夠了話可以再選擇加麵，是項十分貼心的服務。 【推薦店家：一風堂 大名本店】 ▶︎地址：〒810-0041 福岡県福岡市中央区大名1-13-14 (座標：33.587808, 130.395865） ▶︎營業時間：1...
Source:Fotolia 走在福岡的路上，就可以看見不少以明太子製成的食物，明太子麵包、明太子煎餅、明太子義大利麵等，不光食物是明太子口味，就連許多紀念品店都可以看到明太子的小玩偶，超級可愛！甚至還有店家推出明太子吃到飽，像是博多もつ鍋やまや在中午時段每份定食中的明太子都是無限量供應，就連午餐限定的炸雞都是明太子口味啊～ 【推薦店家：博多もつ鍋やまや】 ▶︎地址：福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 (座標：33.588527, 130.421241） ▶︎營業時間：11:00～14:00／17:00～23:00（最終點餐時間22:30） ▶︎交通：JR博多車站筑紫口，走路約2分鐘。 ▶︎官網：博多もつ鍋やまや
Source:Fotolia 小編每次來日本除了會去吃拉麵之外，每次必找的店家就是燒肉啊！而位在博多車站前的燒肉多牛更是廣受好評，不但有A4等級以上的和牛，價錢還十分親民，真的是CP值極高啊！不過這家店有個小壞處，就是太物超所值，所以除了觀光客之外，日本人也非常愛，時常排隊都要等上一段時間，會建議大家在等待的時間也可以先去博多站附近逛一逛。 小編提醒：燒肉多牛並非無煙燒肉，所以吃完後還是會有些許的「燒肉味」纏身，如果介意油煙味了話，也建議可以去採用A5等級和牛的「燒肉Champion」。 【推薦店家：燒肉多牛】 ▶︎地址：福岡縣福岡市博多區博多車站南1-5-3 西園大廈1・2F (座標：33.585629, 130.423755） ▶︎營業時間：17:30-23:00 （星期一公休） ▶︎交...
Source:Fotolia 來到福岡有一件事絕對必做！那就是到屋台去體驗日本的平民美食，而在眾多屋台中最受推崇的就是小金ちゃん的炒拉麵，炒拉麵的作法為將拉麵煮好後加入魚板、蔬菜、味增一起拌炒，這看似簡單的過程，實際上卻需要掌控好火侯、時間，才能將拉麵炒的軟硬適中，多一分、少一分，可能都會變得過硬或是過於軟爛。 小金ちゃん雖然店面小小的，但炒拉麵的手法卻一點也不馬虎，據說熱門時段還需要排上40分鐘-1小時，建議大家可以避開熱門的用餐時段，才不用排太久喔！或是不想排隊的話也可以碰碰運氣去其他的屋台試試看，現在博多地區很多屋台也有賣炒拉麵喔！ 【推薦店家：小金ちゃん】 ▶︎地址：福岡市中央区天神 2三井ビル裏親不孝通り入口 (座標：33.591191, 130.395691） ▶︎營業時間：18...
Source:Fotolia 一口餃子可是博多地區的人氣美食之一，與其他地區不同的是博多的店家大多都是在鐵鍋煎完後立即端上桌，外頭煎的金黃酥脆，內裡的餡料又很多汁，一口的大小也很方便食用，沾點醬油和胡椒口感會更提升，重點是一點也不貴，想省錢的背包客也可以吃餃子輕鬆解決一餐。 【推薦店家：博多祇園鉄なべ】 ▶︎地址：福岡県 福岡市博多区 祇園町 2-20 (座標：33.592541, 130.414067） ▶︎營業時間：17:00～00:30 ▶︎交通：地下鐵「祇園站」，走路約3分鐘；JR博多站，走路約10分鐘。 ▶︎官網：博多祇園鉄なべ
Source:Fotolia 海枝餅為福岡的經典甜點，外皮是以米製成，內餡則是滿滿的紅豆餡料，吃起來有點像是麻糬的口感，軟綿溫熱，在太宰府天滿宮外的部分店家，會直接上火爐烤，讓海枝餅更香、更美味，是來太宰府的必吃美食之一！ 【太宰府天滿宮】 ▶︎地址： 福岡縣太宰府市宰府4-7-1（座標：33.521496, 130.534865） ▶︎交通：搭乘西鐵至由大宰府線「太宰府」駅步行約5分鍾。
Source:Fotolia 上述已經提過博多地區的屋台特色，而串燒也是許多屋台必販賣的食物之一，日本人下班之後也會習慣在屋台點幾份串燒配上啤酒，舒緩身心。而天下的燒鳥其實就是一家從屋台起家的串燒店，靠著美味與口碑相傳，規模也愈做愈大，現在則是擁有一間店面，天下的燒鳥不僅在食材上用心，就連烤串燒的技術也很厲害，帶點焦香又把醬汁完全吸附，超級入味！ 【推薦店家：天下的燒鳥】 ▶︎地址：福岡県福岡市博多区下川端町 8-8 (座標：33.596249, 130.406475） ▶︎營業時間：16:30～1:00 ▶︎交通：地下鐵中洲川端站 7號出口，走路約一分鐘 延伸閱讀 【日本九州】福岡四天三夜行程，太宰府天滿宮、博多運河城、柳川、福岡城路線安排 【日本】九州超實用APP，讓你的九州自助行更順利...
2022年12月9日 · 福岡是日本九州地區的交通樞紐鄰近博多灣，連接日本與其他東亞國家交流，所以來到福岡可以前往九州國立博物館、小倉城等地回顧福岡地區的歷史，還有當地的節慶活動也是一大看點，春天的「柳川雛祭」、夏季水之祭典後的「筑後川煙火大會 ...
2023年3月17日 · 1. 自駕更輕鬆！ 行李放車上，外出備兩個小包即可. source： Pexels. 如果可以自駕，只需要準備台灣駕照，然後去監理站辦一張日譯本即符合資格，不需換發國際駕照。 辦完後能一直用下去。 左右駕的問題習慣就好了，常轉彎、方向燈打成雨刷或巷子出來轉錯車道，都是能適應的，不用擔心。 如需在雪地自駕，基本上租車公司都會換雪胎，慢慢開最安全，尤其小心解凍、化成冰黑黑的那種道路，容易打滑，車速不要快；上山積雪很深時，道路容易看不清楚，切記別一直往上開，要先下車看路，不然很容易開到路邊田裡；夜晚下雪的能見度不好，盡可能避免晚上開山路或長途。 延伸閱讀：2023 全球最安全國家出爐！ 台灣、台北市再度狠甩日本、瑞士，奪下全球第3名佳績！ source： Pexels.
2022年9月27日 · 未來預計將推出日本11個航點的團體行程和自由行，包含東京、大阪、福岡、札幌、沖繩、仙台、名古屋、茨城、小松、熊本、花卷，待出團禁令解除以及航班陸續重啟。
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