搜尋結果
2024年6月14日 · 吃原型食物：避免吃精緻澱粉和加工食品，即使是全麥麵包、藜麥餅乾或磨成粉的燕麥飲品均屬於容易讓血糖波動變大的加工食品，而非天然原型食物。
2021年1月26日 · 4類人士不宜多吃. 雖然西蘭花含豐富營養，更是抗癌恩物，但她提醒有4類人士應注意食用份量。 1.腎功能不佳人士. 注意鉀攝取量. 2.凝血功能異常人士. 因含有維生素K，不宜吃太多. 3.腸道功能不佳人士. 食用過多可能會消化不良. 4.接受完腸胃消化道手術人士. 要採取低渣（Low Residue Diet ）或溫和飲食的人，要避免食用高纖的花椰菜. 本文出自「 夏子雯-貼近你生活的營養師 」，已獲授權轉載。 同場加映：70%蔬菜殘留農藥長期食用可致中毒 專家教清洗蔬菜去除殘留農藥. 進食蔬菜前，記得要洗乾淨！ 最近有機構調查後發現，在收集的58個蔬菜樣本中，7成蔬菜被驗出殘留不同的除害劑（屬於農藥），甚至有樣本的除害劑殘餘量超標。
2017年3月21日 · 西蘭花 具抗癌作用. 蘇永源推薦，市民可多吃西蘭花，因它富含纖維和鈣質，而且本身屬於十字花科蔬菜的西蘭花還有抗癌作用，「其他十字花科蔬菜多數有季節性，價格較高，但西蘭花一年四季都有，價錢較其他蔬菜便宜。 5. 香蕉 助腸胃健康. 價格便宜的香蕉同樣是營養師推介的健康食物，蘇永源指，香蕉富含纖維，可以吸水，肚瀉時可令大便水份減少，而纖維同時亦可令大便軟化，有助腸胃健康。 香蕉富含鉀，每100克香蕉的鉀含量約有300毫克，可以去水腫，而香蕉中的澱粉亦可補充能量。 他又說，熟的香蕉有抗氧化物，因此選購香蕉時首選蕉皮較黃的。 6. 番茄 保健兼美顏.
2018年10月11日 · 進食建議：關注去水腫人士，可考慮進食西蘭花。但由於是高鉀蔬菜，患有腎病人士，或需控制鉀質攝取量的人士要注意，不宜多吃。 維他命A：護眼 營養價值：維他命A有助保護眼睛。西蘭花比椰菜花高出129倍，西蘭花含有1548 IU的維他命A，保護眼睛健康。
2023年11月2日 · 食譜一：芝士焗西蘭花. 材料： 西蘭花 2碗. 低脂芝士. 鮮奶 半杯. 麵粉 適量. 清雞湯 適量. 鹽 少許. 胡椒粉 少許. 做法： 先把西蘭花洗淨，切成一顆顆，浸在鹽水中約15分鐘，然後沖洗後瀝乾。 將西蘭花放進水鍋中，煮大概1-2分鐘，取出隔水，放進錫紙盤。 將清雞湯加入適量麵粉中，再放入鮮奶、鹽和胡椒粉，略煮，然後到進錫紙盤。 焗爐先預熱220度，用低脂芝士鋪在西蘭花上，放進焗爐烤至金黃色，即成。 食譜二：冰鎮西蘭花. 材料： 西蘭花 半斤. 油 一茶匙.
2024年6月6日 · 1. 西蘭花. 減低大腸癌風險. 蘿蔔硫素是存在於十字花科蔬菜中的植物化素，有35 項研究分析發現，多吃十字花科蔬菜與降低大腸癌風險有關. 每周至少吃3至5次西蘭花，幫助腸道健康. 2. 紅蘿蔔. 減低胃癌、前列腺癌、肺癌風險. 紅蘿蔔攝入量越高，患前列腺癌的機率降低18% 多將紅蘿蔔加入菜中一起烹調，增加攝取率. 3. 豆類. 減低大腸癌風險. 豆類含膳食纖維，每天至少吃一次豆類，幫助腸道健康. 4. 莓果. 減低大腸癌、口腔癌、食道癌風險. 莓果含花青素，每天吃1至2份莓果類提升身體抗氧化能力. 5. 堅果. 有研究發現經常吃堅果與降低大腸癌、胰臟癌和子宮內膜癌的風險有關. 建議一天吃一份堅果. 6. 橄欖油. 減低消化系統癌、乳癌.
2017年7月5日 · 營養專家說西蘭花（西藍花）的最佳吃法，是隔水蒸熟吃，通常待水滾後，放入鍋內隔水蒸五分鐘已經可以。 這樣蒸出來的西蘭花，可以保留最多的營養物質，抗癌效果也是最好的（特別是預防胃癌和肺癌）。
糖尿病飲食禁忌西蘭花 相關
廣告特設30秒倒數計時功能的血糖儀，可供補足血液至同一試紙，節省試紙。滿$399免運費。 CONTOUR®CARE可透過CONTOUR®DIABETES App應用程式，於手機分享或監察血糖紀錄。
