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- Bin 2 Shiraz Mataro│SHOP NOW。澳洲酒莊Penfold’s的Grange、Bin 707好飲大家都知，要找有質素的平民版本，其實也有選擇。
- Apothic Dark (Red Blend) │SHOP NOW。逛超市經常見到的Apothic來自美國加州，著名酒評人Robert Parker也認為酒莊的作品是超值之選。
- Altan DOM D'AUSSIERES│SHOP NOW。有南法Lafite之稱的DOM D'AUSSIERES是拉菲羅斯柴爾德集團（Domaines Barons De Rothschild ），即酒友所熟知的Lafite集團旗下的酒莊。
- Chateau des Combes Saint-Emilion Grand Cru│SHOP NOW。來自法國波爾多Saint-Emilion特級產區，這款作品的多個年份都表現穩定，水準頗高，即使年份不同也可放心買。
紅酒是複雜多變的飲品，對於初入門的新手來說，總會不知道該從哪一支紅酒下手；而對想嚐遍天下佳釀的紅酒愛好者來說，紅酒推薦則希望能使之驚豔。 無論你是新手還是老手，6款值得收藏的紅酒推薦，再配合紅酒歷史、選購依據等完整介紹，讓你選到一喝就能倘佯在美妙五感體驗中的紅酒。 Facebook Line. 紅酒歷史由來. 紅酒橫跨了好幾世紀，在8000年前就有出現紅酒的考古遺跡，聖經中更有提及紅酒數次，同時紅酒也是早期古埃及、古希臘、古羅馬、法國、以色列等生活、飲食的一部分。 從最早的自然發酵到現今專業的釀酒，紅酒其悠長的歷史文化，不但見證了人類文明演化的歷史，其多變的風味與香氣，更迷倒了古今中外的無數人。 紅酒推薦選購的依據有哪些？ 紅酒的細膩程度，可從其選購依據看出。
2023年4月19日 · 紅酒入門推介1. Pinot Noir（紅酒） 就如上段所提及，紅酒最令品酒新手不習慣的，就是紅酒當中的單寧味。 而這款Pinot Noir的單寧含量不高，相對的酸澀感較輕，口腔不會有乾涸感覺。 而且Pinot Noir的果味較重，較易入口。 （圖片來源：Pakutaso） 關鍵詞. 紅白酒推薦入門｜酒的文化博大精深，要一下子學懂根本不可能！ 今次就為大家介紹一下品酒的基本步驟，以及6款入門級紅酒白酒。 大家學懂後出去應酬也不用失禮吧！
- 波爾多混釀（Bordeaux Blend）說到法國 紅酒，第一個想到的就是波爾多。它是世界公認最大的葡萄酒產地，這個美麗的城市毗鄰大西洋，受大西洋暖流影響，形成了冬暖夏涼，冬春多雨夏季乾燥的獨特海洋性氣候。
- 布根地黑皮諾（Bourgogne Pinot Noir）布根地是黑皮諾的故鄉，這塊寶地和波爾多一起被並列為法國最重要的兩個產區。布根地雖然面積只有三萬多平方公里、產量只佔法國葡萄酒總產量 2.8%，卻佔營收總額的 20%，可見其酒款價值與重要性。
- 隆河（Vallée du Rhône）隆河相較其他幾個產區知名度沒那麼高，價錢也比較親民，但它的酒可不容小覷！隆河區位於法國南邊，氣候溫熱，以生產帶有辛香料氣味的紅葡萄酒著名，葡萄品種以 Syrah、Grenache 為主。
- 薄酒萊（Beaujolais）薄酒萊不只有新酒，但新酒幾乎已成了薄酒萊的代名詞！薄酒萊葡萄酒特色在於它是法國境內唯一一個使用加美葡萄為原料製造葡萄酒的產區，使用特殊的二氧化碳浸泡法發酵，並且不經橡木桶陳年或只短暫陳年之後就裝瓶發售。
2022年11月17日 · 今次上榜的紅酒分別來自舊世界代表的法國及新世界代表的澳洲產地的紅酒，各有追捧客，相信可以滿足大家要求！ 第1名｜法國名莊旗下出品｜小龍船波爾多紅酒750毫升. 小龍船紅酒是著名的龍船酒莊之附屬產品，價格親民，亦深受評酒家高度好評，獲獎無數，被視為是性價比高的紅酒。 酒色呈現出深寶石紅色，入口可嚐到帶紅梅、櫻桃及西梅等果香，非常芳香怡人。 由於單寧細緻，令口感豐厚，美酒配佳餚，令人胃口大開！ 食物搭配：中菜. 建議零售價：$95 售價：$69 領券再減. 第2名｜澳洲最大的葡萄酒品牌之一｜Jacobs Creek威士忌桶熟成赤霞珠紅酒750毫升. 呈現深色水果紅，入口嚐到明顯的黑醋栗香，並帶有薄荷、黑橄欖及焦糖味，酒味相當豐富。 加上二次桶賦予烘烤的香氣、柔滑的丹寧與沉穩的氣息，層次分明！
粉紅酒通常帶有新鮮水梨、葡萄柚、青蘋果的香氣，在漸暖的春日飲用起來清爽無負擔，品迷嚴選了以下三款粉紅酒推薦給您！ 1. 瓦科比古堡 芭斯帖粉紅酒. 2.蛇首酒莊 咕嘟 粉紅酒 2020. 3.蝶伊斯柯蘭堡 搖滾天使粉紅酒 2020. 品迷嚴選的超值春季紅酒、粉紅酒，陪伴你一同享受美好的春日時節，小編私心偏愛粉紅酒，浪漫的淡粉色與低單寧就足以讓人瘋狂，而且搭配各式菜餚都不會出錯，可說是 CP 值極高的酒款！ 春天不再只是賞花的季節，細細品嚐一杯小酒，伴隨徐徐春風，絕對是春季最美好的享受。 看完了推薦的春季酒款與選酒小撇步，對於選酒不再無頭緒，您也可以輕輕鬆鬆為自家酒櫃增添新氣象！ 訂閱馬上成為免費會員，享受最優惠折扣！ 馬上訂閱.
2021年9月24日 · 作為入門的葡萄酒品種，新手一定要知道7大品種，分別是紅酒的：Cabernet sauvignon、Merlot、Pinot Noir和、Shiraz；白酒的Chardonnay、Sauvignon Blanc 和Riesling。 由於以上7種葡萄的種植量最多，亦成了葡萄酒市場佔最多數，因此亦成了國際認證的品種。 舊世界和新世界的分別. Photo by Kym Ellis on Unsplash. 以為自己在看《海賊王》，竟然連紅酒都有分舊世界（Old World）和新世界（New World）？ 其實紅酒的舊世界是指萄酒的發源地，如：法國、意大利、西班牙、希臘和德國；新世界則指新興產地如：美國、加拿大、澳洲、紐西蘭、南非、智利、阿根廷、日本和台灣等。
