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2021年10月27日 · 肖雞在虎年運氣不俗，2022年有「龍德」、「紫微」貴人星，得有力貴人扶助。 坐擁兩粒有力貴人星 但虎年人緣不及牛年，虎年並不是太歲相合，亦不是雞人的桃花年，不過，今年12生肖中最有力的吉星已在雞人身上，故今年貴人運較佳。
2022年1月18日 · 中國文學碩士，祖輩從事易學風水，拜台灣多位大師，學習八字、風水及紫微斗數，曾為本地多家媒體撰稿講解風水命理。 撰文 : 羅比居士 命理師 文學 生肖 風水
2024年2月5日 · 點擊圖片放大. +3. 「中女」藝人有機會爆紅. 除了火太弱，行九運會適合他們命格外，第二類當旺的人就是「中女」，即是較為成熟的女性，翊榆指出，九運是離卦，離也是代表中女，中女會在這二十年的九運當中，她們會特別多機會發展，她說：「你會見到可能有很多公司的高層，突然之間變成女性主導，例如娛樂圈，你以前會見到通常是少男少女出道，之後你可能會見到之前一直做演員、藝人的女性，一些中女年齡的人，反而突然間會爆紅，也不出奇。 」所以踏入九運，成熟一點的女性，可以藉著她們的人生和工作經驗，在事業和家庭發展上更上一層樓。 湊得輕鬆啲. 馬來西亞旅遊︱直擊檳城2大親子好玩熱點 食物狂想館+鬼怪博物館瘋狂打卡. 南區「北面見水、南面見山」最當旺.
2024年2月5日 · 蔡興華師傅點評龍年12生肖運程. 肖龍華蓋加持創作力強. 肖龍的朋友，今年與太歲伏吟之年，但真正伏吟是在甲辰年出生，即1964年才是天干地支相同。 因此，辰辰自刑反不是重點而辰戌互沖，才是最重要必須留意的。 肖龍有粒歲駕星，即太歲駕臨；另有粒華蓋星，讀書、從事創作、寫作會有助力，在此星加持下，思維更佳，樣樣通曉，讀書便能名列前茅。 但要留意，肖龍者始終過剛，剛強的剛、剛烈的剛，有一種氣勢，要時刻警醒別驕傲，要放開懷抱與人融洽相處。 最佳月份︰農曆7月、11月. 小心月份︰農曆3月、9月. 肖蛇太陽星駕臨添福壽. 肖蛇的朋友，今年十分幸運，恭喜恭喜。 肖蛇有太陽星，太陽可照耀大地，十分慷慨，得太陽星加持可添福添壽。 另有天喜、文昌、紫微、龍德吉星照命。
2021年8月28日 · 素顏的師傅全程敷著面膜，好好保養皮膚。 師傅起初說笑直播只有500人觀看，不可代表所有觀眾的意見。被師傅稱為「小立子」的Brian也有份敷面膜，遭到師傅批評男生也愛美。ViuTV小編也有於直播時留言「師傅用緊七連閃電Mask，光速已經用咗七個」。
2016年7月15日 · 但你又知唔知原來鐵鑊都有生、熟之分？ 而且大部分中菜廚師都是用熟鐵鍋的，究竟生、熟鐵鑊有何分別？ 優、缺點如何？ 哪種好用些？ TOPick 特地找來九龍香格里拉大酒店中菜廳香宮總廚莫傑強講解下： 九龍香格里拉大酒店中菜廳香宮總廚莫傑強。 (攝影：陳智良) 生鐵鑊特點. 質料：由一種叫灰口鐵熔鑄的碳合金原模製成，含碳度高，所以質地脆、易破裂。 一般都較為笨重厚實，不易散熱。 優點：保溫性高，熱力平均、能抵受高溫不變形，炒菜鑊氣一流。 缺點：加熱較慢、重身、容易跌爛。 分辨：因用原模壓出來，兩邊鑊耳都沒有鉚釘。 生鐡鑊原模做出來，所以沒有釘。 (攝影：陳智良) 熟鐵鑊特點. 質料：採用黑鐵捶打而成，因著含碳度低，所以質地較韌，一般較輕且薄。 優點：傳熱快、夠輕身。
2021年4月9日 · 由廚師變餐廳老闆. 70年代中菜廚房行師徒制，師傅只會教導徒弟一半技藝，其餘惟有靠自己摸索。 「例如浸豉油雞，要懂得如何浸得靚並不容易。 師傅見你做得不好，只會責罵，卻不會教你如何去浸，所以就要靠自己去學習揣摩，所有廚藝都是一手一腳去磨練回來，卻終身受用。 他對中菜最有興趣，於是自少發奮學習成為中廚。 （受訪者提供） 他說做廚師要不怕蝕底，虛心勤力學習，年輕的他在廚房落場時間，不休息去幫大廚煮福食，因而有埋鑊烹調的機會，比其他同事有更多時間去實習。 他花了很多心機去學藝，做了兩年已晉升做師傅。 後來他轉到其他中菜館及餐廳工作，多間大集團及酒店式的也做過，練出紮實的功架。 在90年代尾，周師傅更嘗試走出廚房，自立門戶開設茶餐廳、上海菜館及西餐廳。
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