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2022年7月22日 · 面對架上琳瑯滿目的日本地酒或燒酒,總是不知該如何選擇嗎?. 想要輕鬆識別日本產好酒,不妨可以先確認瓶身是否印有「地理標誌(GI)」。. 1995年日本為了促進作為地區共同財產的「產地名稱 」的正確使用,建立了嚴格的地理標誌(GI)的認證條約 ...
2023年9月6日 · 就日本来说,2021年消费量168000kL,相较于2008年的75000kL,增加了一倍还多。. 从世界范围来看,人口大国 印度超过消费量第一的美国,成为了世界上消耗威士忌最多的国家,且年间消费量是美国3倍到4倍。. 在这样的背景下,在世界五大威士忌中以美味和稀有著称 ...
All About 友田晶子 對紅酒、日本酒、燒酒、啤酒和雞尾酒頗有造詣的日本專家——被稱為“飲品界的權威顧問”。1988年在法國學習語言及紅酒釀造技術,返回日本後作為當時極其罕見的女性品酒師自成一家。1997年在“紅酒品酒師全國大賽”中作為女子最高名次的第3名獲獎。
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眾所周知,燒酒兌熱水就是「將燒酒和熱水混飲的喝法」。燒酒是蒸餾酒,酒精度有25度、35度,有些甚至達到40度以上,所以經常靠加冷水(也經常加冰)或熱水稀釋濃度。而鹿兒島大概是第一個用熱水混燒酒喝的地方。
喝燒酒時,可以加冰、兌熱水、兌果汁或者熱茶飲用。 燒酒的品牌成百上千,很多居酒屋甚至以能在自家菜單上列出大量燒酒供客人選擇而倍感自豪。 燒酒通常大約有25%的酒精含量,被比作為淡口味的伏特加。
友田晶子 對紅酒、日本酒、燒酒、啤酒和雞尾酒頗有造詣的日本專家——被稱為“飲品界的權威顧問”。1988年在法國學習語言及紅酒釀造技術,返回日本後作為當時極其罕見的女性品酒師自成一家。1997年在“紅酒品酒師全國大賽”中作為女子最高名次的第3名獲獎。