搜尋結果
2023年10月24日 · 為迎接大閘蟹季，東海特意搜羅肥美多膏，並已獲食環署檢驗合格之優質大閘蟹，為各位呈獻「秋分細味．大閘蟹」系列，並首度推出首度推出「兩 ...
2022年10月27日 · 餐單的主角大閘蟹，用上六兩重的原隻江蘇大閘蟹，除了清蒸的做法還可以選擇鹽焗，經鹽焗後的大閘蟹保持了蟹肉的鮮嫩，還散發出陣陣油香。
2023年11月14日 · 根據重量、品質的不同，同一種類的螃蟹也會有不同價格，但普遍看來，最貴的一隻大閘蟹不超過20元人民幣，每隻價格多在10元至16元人民幣之間，甚至每隻8元、9元人民幣的都有。 蟹商表示，今年由於天候適宜，螃蟹迎來豐產年，市場供給遠大過於求，大閘蟹的價格比往年下跌了兩成以上。 讓攤商痛苦的是，銷售量並沒有隨價格下跌而提升，有養殖專家就解釋，這是由於疫後經濟仍在恢復，消費者購買能力和購買意願未完全回穩，未來市場會日趨穩定，但恐怕還要再花上一段時間。 文章授權轉載自《中天新聞網》， 按此查看原始文章. Klook.com. +8. 市場資訊. 富臨大閘蟹放題 讓您絲絲再回味. 本地. 大閘蟹2023｜海關於文錦渡管制站檢獲約3.4噸走私大閘蟹 估計市值約230萬元. 財經.
2022年8月31日 · 兩名分別29歲及35歲女子，在社交媒體專頁以優惠價各購買30多隻大閘蟹，透過轉數快分別付款800多元，惟等待多天仍未收貨，社交帳號更遭封鎖，始 ...
2023年9月7日 · 很多大閘蟹（大閘蟹英文︰Hairy Crab/Chinese Mitten Crab）新手，興高采烈走到了像老三陽這類賣大閘蟹的老店前，看到凍櫃內多款不同斤兩和價格的公蟹母蟹，一定會感到頭昏腦脹。 今次一於簡單說明一下蟹公和蟹乸的分別吧！ +2. 如何分辨蟹公和蟹乸？ 民間常說「九月圓臍十月尖」，「圓臍」意指肚身較圓大的母蟹，反之肚身形狀尖長的便是公蟹，雌雄兩者肉質和味道各有所長。 大閘蟹食蟹乸定食蟹公好？ 每逢農曆九月就是最當造的時候，母蟹蟹黃最多，蒸熟後翻開蟹殼，金黃色的蟹黃多得滿瀉，而且入口滿腔甘甜，這般滋味一試難忘。 到了農曆十月，便輪到公蟹當造，這時的公蟹體型豐滿，肥美肉厚，加上自身獨有的白膏（蟹膏），香味濃郁，與母蟹各有千秋。 大閘蟹分清金黃蟹黃和透白蟹膏. 蟹乸蟹黃為卵巢.
2023年9月7日 · 不少人誤解吃大閘蟹只吃蟹膏，白白浪費整隻大閘蟹。. 劉志威師傅就為大家示範5步完成的拆蟹方法：先開蓋，將蟹身一分為二；除去腮部；拆出蟹 ...
2023年10月25日 · 行超市狂掃大閘蟹 4隻僅盛惠¥99. 自從開關以後，不時都會看到有港人因為深圳的超級市場較香港平價，因而即使需要花雙倍或三倍時間，仍然要堅持北上買餸。 適逢近日是食大閘蟹的季節，雖然香港都有很多店舖推出大閘蟹優惠或套餐，但卻比不上內地的低廉物價。 有指，不少港人都在深圳的大型超市內狂掃大閘蟹，比起香港至少五十、六十蚊一隻的價錢，深圳的超市主力售賣三種重量的大閘蟹，其中標示陽澄湖大閘蟹公每隻售¥59.9，兩隻賣¥109，每隻重3.8至4.2両（約每隻5至5.5港両）。 另兩款無標明產地，較大的（公蟹190至210克、母蟹140至160克）賣每隻¥45.9，兩隻售¥79，較小的（公蟹165至185克、母蟹115至135克）每隻¥29.9，而一次過買夠4隻的話只需¥99。
