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自助餐，亦称 顿饭 ，有时亦称 冷餐会 ，它是国际上所通行的一种非正式的西式宴会，在大型的 商务活动 中尤为多见。 它的具体作法是，不预备正餐，而由就餐者随意在用餐时自行选择食物、饮料，然后或立或坐，自由地与他人在一起或是独自一人地用餐。 自助餐之所以称为自助餐，主要是因其可以在用餐时调动用餐者的 主观能动性 ，而由其 自己动手 ，自己帮助自己，自己在既定的范围之内安排选用菜肴。 至于它又被叫作冷餐会，则主要是因其提供的食物以冷食为主。 当然，适量地提供一些热菜，或者提供一些半成品由用餐者自己进行加工。 中文名. 自助餐. 外文名. buffet. 别 名. 冷餐会. 起 源. 西餐. 特 点. 用餐时调动用餐者的主观能动性. 形 式. 由客人自己随意取食，自我服务. 费 用. 固定.
编辑. 冷餐会. 宾客根据个人需要，自已取餐具选取食物。. 宾客可多次取食，可以自由走动，任意选择座位，也可站着与别人边谈边用餐。. 自助餐英文为Buffet ，原意是冷餐会， 酒会 。. 二次大战时，自助餐形式被广为引进入美军后方驻地的军用食堂，其内容已 ...
海吃海喝快乐自助餐是位于长沙市的自助餐餐馆。 特色服务是老字号，可以刷卡，有包厢，有表演，提供在线菜单，有下午茶，提供早餐，有夜宵，有无烟区，有wifi。 餐馆名称. 海吃海喝快乐自助餐. 地 区. 长沙市. 人均价格. 57. 餐馆类型. 自助餐. 目录. 1 适宜环境. 2 餐馆简介. 3 推荐菜. 4 地址. 5 主要事件. 适宜环境. 播报. 编辑. 适宜商务宴请、休闲时光、休闲小憩、随便吃吃、情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐. 餐馆简介. 播报. 编辑. 杜海涛的“海吃海喝快乐自助餐厅”落户长沙最繁花的黄兴路步行街中心广场（动漫SKY商城四楼，苏宁电器楼上）。
沨竹自助餐 位于澳门特别行政区 餐馆名称 沨竹自助餐 地 区 澳门特别行政区 人均价格 ... “亚洲风味”的自助餐厅，以日料、粤菜、东南亚风味为主。菜品种类“齐全”，用料“实在”。海螺“新鲜弹牙”，三文鱼“厚切”，口感“好好”，而且上菜速 ...
BuffetCafeteria [1] 特 点. 客人以自我服务为主. 主要用途. 快捷、方便、依靠个人口味. 就餐方式. 就餐先 购票 ，或自取随意食品和饮料，后到门口结算 付款. 注 意. 有时间限定，一般为两小时. 目录. 1 操作介绍. 特点. 操作要求. 2 工作流程. 3 注意细节. 4 选择技巧. 操作介绍. 播报. 编辑. 特点. 供应迅速；客人自由选择菜点及数量；就餐客人多，销量大；服务员较少，客人以自我服务为主。 铺台管理的重点是菜点台。 菜点台一般设在靠墙或靠边的某一部位，以客人取用方便为宜。 操作要求. 自助餐. ①菜点台都用长台，台上摆着各种食品饮料，旁边放各种餐具，菜点由客人自取。
亚马逊国际自助餐连锁(中国)有限公司成立于2006年8月21日，是一家以经营以巴西烧烤为主，西餐为核心，碳烤海鲜为特色的餐饮连锁经营模式，融汇世界美食于一体的大型餐饮连锁企业。 亚马逊以国际时尚的立体复合式自助餐架构、丰富多元的国际美食系列、广阔多级之业务延伸平台以及私密尊贵 ...
自助式福利是企业设计了众多的福利项目供员工自由选择。福利支付形式的“个性化”是其重要特点。这种福利形式，正如自助餐一样，可以让员工自由挑选所喜欢的物品，因此这种福利形式可称为自助式福利。在自助式福利计划中，除了国家规定的“四险一金”外，企业自己制定的“软性”福利 ...
