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  1. 芝士焗龍蝦伊麵 相關

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  1. 2018年7月25日 · 芝士焗龍蝦伊麵,是上世紀七八十年代酒樓中的名貴菜式。. 從前總愛望着隻龍蝦研究,焗過嗎?. 看不出來啊!. 後來才明白,中式烹調中,焗,即燴,以油炸或湯煮的方法先處理食材,再加水和其他配料慢火煮至收汁。. 不過,龍蝦不親民,以大蝦取締 ...

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      這道菜的用料不複雜,只需龍蝦、伊麵、洋蔥、乾蔥、蒜蓉、 ...

  2. 2021年4月19日 · 👩‍🍳 本集食譜👨‍🍳龍蝦尾 2 Lobster Tails鹽 ¼tsp Salt砂糖 ¼tsp Sugar胡椒粉 ⅛tsp Pepper Powder粟粉 15g Corn Starch 伊麵 1 E-Fu Noodles紅蔥頭 ½ Shallot蒜頭 2cloves Garlic雞湯 150ml Ch...

    • 14 分鐘
    • 543.6K
    • 點 Cook Guide
  3. 2021年12月21日 · Easy Cooking. 31.8K subscribers. 471. 30K views 1 year ago 熱門播放. (粵語原聲版) 士龍蝦伊麵,原來這麼簡單,另分享如何人道地處理龍蝦Chinese Cheese Lobster with Noodles (Eng Sub) Show more. (粵語原聲版)...

    • 6 分鐘
    • 45.2K
    • 求其煮 CASUAL COOKING
  4. 2020年9月21日 · 步驟: 1.龍蝦切件後,沾上適量的油,放在氣炸鍋中,以200度的溫度氣炸6分鐘至八成熟. 2. 伊麵以滾水煮30秒. 3. 盛起伊麵並清洗乾淨. 4. 在炒鍋中爆香蔥頭、蔥白及洋蔥,加入芝士汁材料(芝士塊除外)煮滾,放入以氣炸好的龍蝦,加入芝士塊,蓋上蓋子中火煮4分鐘. 5. 把伊麵及青蔥段加進芝士汁,略煮一會兒就可以了. 海鮮 食譜 龍蝦.

  5. 3燒熱鑊,下一杯半上湯燒熱(份量按壟多少調節),轉細火,下2湯匙花奶,再下三片芝士,慢推至芝士徹底溶化,試味 (可按口味下小量鹽調味),最後再用適量生粉水埋薄芡,龍蝦回鑊兜勻,淋在伊麵上便可。

  6. 2019年4月22日 · 做法. 1) 龍蝦洗淨外殻剪掉腳,中間開邊後剪走內臟,每邊切三至四件,以水清洗乾淨並用廚房紙吸乾水份. 2) 煮滾熱油,龍蝦沾少許生粉,以大火半煎炸煮至八成熟,盛起隔油備用. 3) 把乾蔥切碎,在鍋內燒熱油,炒香乾蔥,再將雞湯和牛奶汁倒入鍋內煮滾, 加入龍蝦回鍋,先盛起龍. 4) 再加入伊麵芝士片煮到淋和吸收芝士汁,後加入鹽熄火. 5) 碟上先放上伊麵,再加上龍蝦和芝士汁即成. #betiskitchen中式 #betiskitchen海鮮. 分享此文: 請按讚: 正在載入... 相關. 檢視「Beti's Kitchen」的全部文章. 士龍蝦伊麵 呢個食譜係兩年前post過,原來都兩年冇整過😎呢排因為中澳貿易紛爭,香港嘅澳洲龍蝦平咗好多,平時...

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