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蒜蓉蝦料理怎麼做？ 愛料理精選175篇簡易食譜做法與步驟，有最新的鮮蝦蒜蓉粉絲、蒜蓉蝦粉絲煲、泰式蒜蓉蝦、美味料理輕鬆上桌，贊不絕口的焗烤蒜蓉蝦。
2018年2月7日 · 這道蒜蓉開邊蒸蝦只需15分鐘便做好，撒上芫荽或蔥花裝飾，紅綠相映，賣相吸引。 清甜的鮮蝦配搭香噴噴的蒜蓉和豉油，送飯一流，偷懶的話可用現成的蒜蓉醬，不用自己剁更方便。 攝錄︰李思敏、馮嘉雯. 剪接：李思敏. 這道菜式材料簡單，用急凍蝦或新鮮蝦都可以，想蝦入口鮮甜， 開邊時記得把略帶苦澀的蝦腸去掉，便美觀又美味。 （按此看快速挑蝦腸技巧） 蒸前放上薑蓉和指天椒碎，去腥之餘微辣惹味，更可把浸軟的 粉絲 切段，放在碟中與蝦同蒸，讓粉絲盡吸蝦汁精華，鮮味更濃！ 健康小貼士： 蝦含蛋白質、維他命A、B群、鈣等營養，蝦殼中亦含甲殼素，能有助預防骨質疏鬆症。 不過蝦容易引起過敏，對海鮮敏感的人士要留意。 蒜蓉開邊蒸蝦食譜. + 1. 相關食譜： 【黃金蝦食譜】蛋黃鹹香惹味 肉嫩爽甜的秘訣是......
蒜蓉牛油虎蝦食譜. 基絲汀@簡易食譜. 類別: 海鮮. 菜系: 中式. 預備時間: 10 分鐘. 烹調時間: 10 分鐘. 分量: 2 至 3人. 材料: 大虎蝦 6 隻 約 390克. 油 3茶匙. 牛油 16克（butter 約 2至 3隻拇指大小. 有鹽或無鹽的牛油也可） 蒜頭（剁蓉） 2粒. 白酒（dry white wine）1湯匙. 洋芫荽（parsley 切碎裝飾用）1棵. 鹽 酌量. 胡椒粉 少許. 做法: 剪掉蝦頭的尖刺和腳。 剪開背部的殼。 用刀在背部割切一下，不用太深。 去腸，洗淨抹乾，備用。 燒熱鑊，下油和一半牛油。 放下虎蝦，煎約4分鐘。 翻轉煎2分鐘。
放入所有調味料煮成蒜蓉汁，然後平均鋪在蝦身上。 燒一鍋滾水，大火蒸 5 分鐘， 取出撒上蔥花，燒熱 1 湯匙油，趁熱淋在蔥花表面即成。 更多相關食譜: 星洲炒米 Fried Rice Vermicelli In Singapore Style 簡易蒜蓉包 Simply Garlic Bread 蒜片牛柳粒 Stir Fry Garlic Beef 銀針粉 Silver Needle Noodles. 更多相關類型: 主菜 食譜 (31) 相關食材: 蝦 食譜 (9) 蒜蓉 食譜 (6) 粉絲 食譜 (1)
2017年10月30日 · 蒜蓉粉絲蒸蝦食譜. 基絲汀@簡易食譜. 類別: 海鮮，清蒸. 菜系: 中式. 預備時間: 15分鐘. 烹調時間: 15分鐘. 分量: 2 至 3 人. 材料: 中蝦 8隻 約 235克. 粉絲 1扎 約 50克. 蒜頭（剁蓉） 4 至5粒. 油 2湯匙. 蔥（切粒） 2條. 汁料: 生抽（醬油）1湯匙. 雞湯（水） 2湯匙. 糖 1茶匙. 做法: 粉絲用熱水（不用煮滾的）泡浸至軟身，約 10分鐘，用剪刀剪開兩三段。 瀝乾水分，備用。 蝦沖水洗淨，用廚房紙抹乾水分。 用剪刀把蝦頭的尖刺和腳剪去。 在蝦背中央剪開蝦殼。 用刀把蝦肉切雙飛，即開半，但不要切斷。 去腸，待用。
蒜蓉蒸蝦料理怎麼做？. 愛料理精選84篇簡易食譜做法與步驟，有最新的蒜蓉蒸蝦、【 蒜蓉蒸蝦 】－小家庭年菜企劃 (4)、粉絲蒜蓉蒸蝦、蒜蓉蒸蝦豆腐。. 以及蒜蓉蝦、電鍋蒸蝦、蒸蝦等相關料理做法。.
李錦記產品. 豉油. 蒸魚豉油. 烹調步驟. 以溫水把粉絲浸泡15分鐘。 以中大火燒熱油後淋在蒜頭和辣椒上，待涼備用。 剪掉虎蝦的腳和蝦槍。 在蝦背中間剪開，去除蝦腸後把虎蝦洗淨印乾。 把粉絲瀝乾鋪在碟子上再鋪上虎蝦後，在蝦背釀入辣椒蒜油。 以中火隔水蒸5-6分鐘。 淋上蒸魚豉油，再灑上蔥花即成。 您可能喜歡的食譜. 超過300款醬料, 配合不同種類食譜及烹飪貼士, 讓入廚變得更輕鬆, 每道菜餚更出色!
