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2022年1月30日 · 繼去年示範過臘味芋頭糕,今年繼續步步「糕」升,加碼示範兩款賀歲糕點,一鹹一甜,等大家過年吃得更滋味!鹹糕首選臘味蘿蔔糕,這是參考婆婆和昔日媽姐(傭人)的食譜改良而成,糕底特別軟滑,蒸煎皆宜,蒸煮幼滑,香煎外脆內軟,臘味香四溢。
2023年6月19日 · 乾隆御廚後人授蛋卷秘方 謝寧盼發揚光大盡快開分店. 謝寧(右)喜獲年過90歲母親(左)現身支持。. (攝影/記者:鍾一虹). 陳敏兒(右)與兒子幫襯買蛋卷撐好友。. (攝影/記者:鍾一虹). 【明報專訊】謝寧投資開設的蛋卷店昨日於天后開幕,年過90歲的 ...
蘿蔔糕的配搭,豈只瑤柱冬菇蝦米? 一星中菜廳「夏宮」行政主廚梁汝景推出的「八喜元貝蘿蔔糕」,打破了很多人對蘿蔔糕的慣常想像,巧用八十八個月風乾西班牙黑毛豬火腿、艾文頓(Emmental)芝士,以及羊肚菌作主材料,味道與蘿蔔頗為匹配;配酒紅色絹面禮盒亦凸顯出用料之高貴。 另外得悉他今年想出用八十年陳皮製成年糕,配十五年陳年普洱,讓人好奇箇中味道。 清香椰汁棗皇糕. 有多少人跟我一樣,對棗皇糕情有獨鍾? 香港半島酒店中菜廳「嘉麟樓」以椰汁糕作夾層,讓紅棗的香醇中夾帶椰子清香,齒頰留香。 棗皇糕可煎香吃,也可簡單蒸熱吃,風味俱佳。 廣 告.
2017年7月4日 · 謝寧逗留約一小時離開,她表示與張美琳是相識30幾年的好姊妹,非常不捨得對方。謝寧說﹕「她大我幾年,好似我家姐那樣,大家是閨密,我 無所不談的。」問她跟謝瑞麟家族是不是有親戚關係?她澄清﹕「只是碰巧我都姓謝 !」 斑斑遺憾未見最後一面
2023年1月26日 · 蘿蔔糕的配搭,豈只瑤柱冬菇蝦米? 一星中菜廳「夏宮」行政主廚梁汝景推出的「八喜元貝蘿蔔糕」,打破了很多人對蘿蔔糕的慣常想像,巧用八十八個月風乾西班牙黑毛豬火腿、艾文頓(Emmental)芝士,以及羊肚菌作主材料,味道與蘿蔔頗為匹配;配酒紅色絹面禮盒亦凸顯出用料之高貴。 另外得悉他今年想出用八十年陳皮製成年糕,配十五年陳年普洱,讓人好奇箇中味道。 清香椰汁棗皇糕. 有多少人跟我一樣,對棗皇糕情有獨鍾? 香港半島酒店中菜廳「嘉麟樓」以椰汁糕作夾層,讓紅棗的香醇中夾帶椰子清香,齒頰留香。 棗皇糕可煎香吃,也可簡單蒸熱吃,風味俱佳。 廣 告.
2023年11月12日 · 謝寧拍攝HOY TV煮食節目《健康寧飲食》,擔任「藥膳主理人」研發食譜。 【明報專訊】謝寧修讀了為期兩年的中醫營養課程,為HOY TV 拍攝《健康寧飲食》視為挑戰,學以致用將中藥知識跟注重養生的觀眾分享。謝寧過往有主持飲食節目,表演廚 ...
2015年4月11日 · 我的曲奇有30多款口味,因媽媽患有糖尿病,所以我特地製作適合糖尿病人吃的曲奇。」家有3隻愛犬的謝寧希望製造寵物曲奇:「我在家有做曲奇給狗狗,我覺得寵物曲奇有市場。」 曾展章籲放吳綺莉母女一馬