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蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂 (通常是蔗糖)、黏合剂 (一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果…
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最喜欢的依次有（仅自己口味）：焦糖奶油（坚果+薄脆）蛋糕，黑巧克力奶油蛋糕（65%黑巧克力），奥利奥咸奶油蛋糕，咖啡奶油蛋糕，阿华田爆浆蛋糕，芋泥蛋糕，老味黄油咸蛋糕，白巧克力奶油蛋糕，芒果千层蛋糕，原味奶油水果蛋糕。
2015年3月4日 · 我没有使用酵母，你可以参考我的流程：. 食材：. 鸡蛋：六个. 白糖：60克. 低筋面粉 ：100克. 食用油：30克. 纯牛奶：70毫升. 步骤：. 1、鸡蛋打开后，蛋黄和蛋白分离.
2020年4月7日 · 39 人赞同了该回答. 最近古早蛋糕突然就火起来了，让很多不常混烘焙圈的人感到莫名其妙，为什么这样一款其貌不扬的蛋糕能够火遍全网呢？. 究其原因，因为古早蛋糕的制作简单、材料便宜，用最常见的食材，制作口感最绵密的糕点，自然就成了宅家 ...
2019年12月9日 · 谢邀， 翻糖蛋糕 凭借其豪华精美以及别具一格的时尚元素，除了被用于婚宴，还被广泛使用于纪念日、生日、庆典，甚至是朋友之间的礼品互赠！. 不管是翻糖大蛋糕，还是翻糖 纸杯蛋糕 ，都很吸引人们的眼球，让人惊艳。. 可以去抖音和小红书上去找，有 ...
步骤：. 01、材料的分量需要用厨房电子秤准备好，打蛋盆中需要清洁干净，绝不能有水或油等，不然会造成戚风蛋糕失败的。. 02、蛋清、蛋黄用分离器分开，一个装蛋清，一个装蛋黄，蛋清中一定不能有蛋黄或其它杂质。. 03、蛋清先用 保鲜袋 包起来，放到 ...
自制老式杏仁咸奶油蛋糕，酥香绵软咸甜不腻，比外面买的还好吃！. 还记得小时候吃过的咸奶油蛋糕吗，自己做的更健康美味，超软绵巨好吃，下午茶甜品必备！. 食材： 鸡蛋黄4个、玉米油45g、牛奶55g、低筋面粉65g、鸡蛋清4个、柠檬汁几滴、白糖40g、杏仁片 ...
