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2024年6月17日 · 袁國勇專訪｜將近古稀之年未言休：如健康狀況許可會繼續做下去. 「有幸喺香港出生，喺香港最好嘅時間成長，能夠喺香港最困難時回饋返畀社會，我已經好滿足。. 」曾協助香港走過H5N1禽流感、沙士以至近年的新冠疫情，將近古稀之年的港大微生物學系 ...
袁國勇已婚，沒有子嗣。雖然他是世界知名的傳染病學專家，但仍然保持低調，生活簡單。他喜歡在下班後聽電台節目，睡前及起床後都要打半小時太極。他的衣著及伙食，全由太太打點。[79]
2019年11月22日 · 袁國勇在信中提到，曾在港大醫學院教導被告，稱讚他是一名優秀的醫科學生，並曾經在2003年沙士進入淘大花園協助救援。 被告的同事亦在求情信中稱，被告是一名熱心的醫生，曾經因病人的財政狀況不佳而主動調低診金。
2018年5月19日 · 從不吃三文魚、飲食極小心嘅港大微生物系講座教授袁國勇最近病咗，仲入埋院，聽聞係入院做一個小手術，依家已經出咗院留家休養。 喺屋企陪伴教授嘅袁太就冇透露丈夫咩事要做手術，但笑笑口話只係小事，「唔嚴重，唔係咩大手術嚟㗎！
2023年2月10日 · 港大微生物學系講座教授袁國勇亦曾出現在該影片，他今日（10日） 紀錄片《給十九歲的我》近日引起連串風波， 社會上不同界別的人士都有就事件發聲。
2024年6月17日 · 作為傳染病學權威，袁國勇的名字早已蜚聲國際，在香港亦家傳戶曉，由1997年H5N1禽流感、2003年沙士，至2019年新型冠狀病毒病，每逢香港爆發大疫症，總見袁國勇身穿招牌圓領外套，走在抗疫前線。
2024年6月19日 · 一邊撰寫自傳、為新書翻找舊照片，令袁國勇反思自己年輕時說話、處世過分直接，雖原意並非出於不禮貌，但有時或令人不快。 加入聯合醫院 踏研究之路
