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譚小環小時候在 華富邨 長大 [4] [5] ，小學就讀 華富邨寶血小學 ， 初中 畢業於 嘉諾撒培德書院 ，而 預科 則畢業於 英國 波士頓學院 。 預科畢業後，曾在便利店當一個月的招待員，亦曾為 國泰航空 公司的 空中小姐 [6] 。 1994年，因在街上收到當年 香港小姐競選 的報名表格，於是她決定參加香港小姐競選。 演藝經歷. 1994年，譚小環參加了 香港小姐競選 ，歷經多個環節、淘汰賽以及半決賽，終於殺入了決賽；此外，她是被外界視為三甲人選的大熱門之一，最終她不負眾望，力壓群芳，摘下冠軍后冠，成為首位參選編號為1號的 香港小姐競選 冠軍。
2024年3月1日 · 前港姐冠軍譚小環老公蔡強榮創辦的「大渣哥」九龍灣分店門口遭業主張貼欠租封舖告示，將入稟申請封舖。 事後身在多倫多的蔡強榮透過社交平台發文承認欠租5個月，他又表示：「其實生意差咗都年幾兩年，尤其係通關之後，不過唔想影響到班員工同埋供應商，所以一路都默默撐得幾耐得幾耐。 」至於被問有否拖糧，他就稱：「員工要養家，供應商都一樣面對困難，所以我哋選擇員工同供應商優先，一路以嚟直至今天，1蚊都冇欠過佢哋。 生意難做。 （FB照片） 二人身在多倫多。 （大渣哥FB截圖） 夫婦二人身在多倫多。 （FB照片） 未有拖糧。 （FB照片） 至於會否結業，他又指：「咁又唔會，快極都仲有三幾個月之後嘅事，若然交得返哂啲租就冇事添，業主亦冇權封舖。
2018年9月27日 · 藝人譚小環與任職保險業的丈夫蔡強榮（Eric）結婚11年，近年靠賣「魚蛋」打造「魚蛋王國」，但原來蔡強榮近年走過鬼門關，先是血管栓塞99%隨時猝死，去年又確診肺癌要切去肺葉，終決心戒掉40年煙癮，感動愛妻。 53歲的蔡強榮自13歲中學時期已吸煙，至今煙齡達40年。 他透露，至2007年歐洲旅行期間突然胃酸倒流、心臟不適，返港求醫才知自己心血管栓塞已達99%，有突然猝死風險，獲即刻安排翌日做通波仔手術。 不過手術過後，蔡仍繼續吸煙，笑言自己藉口多多，擔心戒煙後會變肥或不習慣，即使太太力勸仍不果： 當時主診醫生都講到唔想醫我咁，老婆又失望，但我都係唔肯戒。 直至至去年10月某天，他因持續咳嗽，到醫院「照肺」發現有陰影，終確診肺癌並須切除肺葉。
2018年4月22日 · 譚小環 與老公蔡強榮（Eric）結婚十一年，非常恩愛，無論工作及家庭都亦師亦友亦夫妻；入行廿四年的她表示去年是人生中的低潮，夫妻經營的「魚蛋王國」雖然經營有道，分店開不停，但老公去年十月證實患上肺癌一期，幸好及早發現，經治療後已康復，經此一役，老公放下大男人性格，開始欣賞她的優點，夫妻關係變得更好，「我發現他更加愛我及珍惜我！ 去年十月， 譚小環 老公 Eric 證實患上肺癌一期後，兩公婆經歷人生低潮點，小環回想起老公施手術六小時後，護士突然說醫生有說話跟她說，她感覺如世界末日，當場爆喊，但原來醫生只想告訴她手術成功，叫家人放心。
香港繁體. 維基百科，自由的百科全書. 譚小環 （英語： Halina Tam ，1972年9月6日 — ），1994年 香港小姐競選 冠軍，前 香港 演員及歌手，生於 香港 ，籍貫 廣東 廣州市 番禺 ，前 無綫電視 （TVB）合約女藝員及當紅花旦。 小時候成長於香港 華富邨 ，1994年 香港小姐 冠軍，有「7A港姐」稱號。 2012年宣佈息影，轉投飲食界，現為小食店「渣哥一九九六」及手工藝店「Day by Day 手作素材店」老闆娘，亦於2020年起開設茶餐廳「大渣哥茶記」 [2] [3] ，現在偶爾仍會拍攝劇集或節目。 於2017年復出參演 邱禮濤 執導電影《 洩密者們 》，於2018年6月上映。 簡歷 [ 編輯]
2022年9月7日 · 譚小環與丈夫蔡強榮由經營小食檔起家，曾一度有6間分店。 資料顯示，「大渣哥」由譚小環及其丈夫蔡強榮開設，Ehcav Limited則則是由蔡、譚及其他股東共同持有的公司，並持有51%的大渣哥茶記之股權。 2019 年，毛記葵涌以其附屬公司Most Company A Limited入股大渣哥，同年11月，大渣哥宣布設立公司大渣哥茶記。 案件編號：DCCJ 1334/2024. 大渣哥近日被傳欠租，而大渣哥及後透過社交平台發文承認欠租5個月，位於九龍灣的餐廳門外更遭業主張貼欠租告示，將入稟申請封舖。 你 或 有 興 趣 的 文 章. 「大渣哥」欠租5個月 最快3個幾月後結業. 譚小環日前踏入50歲，在社交平台分享與親友慶生的照片。 今次生日派對更是老公一早秘密準備的，令她感到十分驚喜。
2022年9月20日 · 譚小環與老公蔡強榮(渣哥)於2014年開設「渣哥一九九六」小食店，首間店舖位於銅鑼灣渣甸坊。 開業初期，小環常常落鋪打點，更不時推車仔運送店舖物資。 小環母親亦時常在店舖幫忙，而店舖用的醬汁亦是譚母幫手調較。 不少食客也認得小環，因而成為店舖生招牌。 小環夫婦曾一度擁有4間小食店。 逾80萬創業. 由於小環當時選址銅鑼灣，舖租不菲，但小食價錢非常親民，據知當時她獲老公打本以八十多萬創業，開業首月營業額有34萬，扣除開支獲利4萬。 小環本身是94年港姐冠軍，她曾表示不介意變成魚蛋阿姐，笑言不用扮靚，可以慳不少。 店舖的「1996」是來自小環的出生日期1972年9月6日，省卻72年之後，成為「1996」。 譚小環由港姐變魚蛋阿姐。 100毛與渣哥1996於17年一齊合作，在維園年宵賣小食。
