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2023年9月7日 · 正確拆大閘蟹5步驟. 不少人誤解吃大閘蟹只吃蟹膏，白白浪費整隻大閘蟹。. 劉志威師傅就為大家示範5步完成的拆蟹方法：先開蓋，將蟹身一分為二 ...
2023年10月24日 · 以下為各位精選港九多間有供應大閘蟹套餐的餐廳，大家不妨參考下！ 大閘蟹2023｜東海大閘蟹宴餐每位低至$398. 為迎接大閘蟹季，東海特意搜羅肥美多膏，並已獲食環署檢驗合格之優質大閘蟹，為各位呈獻「秋分細味．大閘蟹」系列，並首度推出首度推出「兩皇一后」配搭 (公蟹約 5 両，母蟹約 3 両)，客人可按人數選擇一位、四位及六位大閘蟹主題套餐指定時段惠顧套餐每位最平$398起。 套餐更包括鮮味蟹粉小籠包及生拆蟹粉菜式，其中以生拆蟹粉蒜茸包最為吸引，值得一試！ 「秋分細味‧黃金盛蟹」大閘蟹宴. 供應日期 ： 9 月 30 日開始供應（時令產品供應期有限，售完即止，請先致電查詢作預留） 供應分店 ： 東海薈•拉斐特. 地址：青衣青敬路 33 號青衣城 1 期 1 樓 117 號舖.
2022年10月27日 · 今次為大家精選城中多間有供應大閘蟹套餐的餐廳，總有一間啱你口味。 翠亨邨高CP值珍味大閘蟹宴套餐. 45年粵菜老字號翠亨邨，一直以優質食材用心為食客烹調手工粵菜，餐廳今年再度推出季節限定. 「珍味大閘蟹宴套餐」，讓客人一次過品嚐七道功架十足的時令珍味。 每位價錢由$588起，套餐包括2隻4両清蒸大閘蟹、蟹肉文思豆腐羹、蟹粉玉簪蝦球、脆皮燒乳鴿、蟹粉扒時蔬、蟹粉炒飯及薑茶湯丸，非常豐盛。 除了甘香豐腴的大閘蟹，心水推介招牌脆皮燒乳鴿，店家精選15至18日的妙齡乳鴿，以沙薑、薑、乾葱、五香粉及孜然粉醃至入味，經四小時風乾令外皮更加香脆，再原隻生炸，保存肉汁之餘皮骨酥脆，非常美味！ 而蟹粉玉簪蝦球同樣誠意十足，脆嫩露筍及金華火腿絲猶如髮簪貫穿晶瑩的蝦球，配以濃郁甘香的蟹粉，鮮味無比。
2021年10月19日 · 大閘蟹套餐2021｜推介6間大閘蟹餐廳 二人同行一人免費/免費送貨/8両蟹王. 分享：. 秋天是大閘蟹當造的季節。. （資料圖片）. 「青背、白肚、金爪 ...
2023年9月7日 · 在外買了大閘蟹回家，第一步必先要用毛刷將蟹清洗乾淨。 特別要留意蟹爪 、蟹鉗和蟹嘴的位置，這幾個部分包括毛位，很多時候都會積藏著細菌和泥沙，如果大家想吃得放心，一定要慢慢用用毛刷來回刷洗，將污垢除走。 大閘蟹冷知識｜食蟹公定蟹乸好？ 蟹黃蟹膏又係乜？ 秋風起，吃大閘蟹就最好不過。 Klook.com. 正確拆蟹5步驟. 不少人誤解吃大閘蟹只吃蟹膏，白白浪費整隻大閘蟹。 劉志威師傅就為大家示範5步完成的拆蟹方法：先開蓋，將蟹身一分為二；除去腮部；拆出蟹腳；用蟹剪沿着關節位剪開；用工具挑出蟹黃和蟹腳肉食用。 大閘蟹2023｜陶源酒家大閘蟹放題回歸！ $528任食兩小時/新口味花雕熟醉蟹. 蟹心部位不能吃. 蟹黃甘香，吃得滋味，但同時都需要留意這些部分是不能吃用的。 「腮位和蟹心會比較寒涼。
2023年10月7日 · 十里洋場今年為客人呈獻「金秋大閘蟹饗宴」，以大閘蟹與多款上乘食材拼湊成一頓華麗饗宴。 菜單上合共8道菜式，分別為淮揚四小品（蟹粉水晶肉凍、花雕醉螺、黑松露珍珠燻溏心蛋、涼拌胡椒豬肚絲）、十里蟹皇翅、清蒸大閘蟹、酥炸蟹粉蝦仁荔芋盞、滬式紅燒鮑魚鵝掌、麻辣蟹粉芙蓉三鮮蟹斗、蟹粉鹹魚雞粒炒飯及夠薑芝麻湯丸。 清蒸大閘蟹每隻四兩半至五兩重，外形肥美飽滿，蟹黃滿溢，令人一吃難忘，若意猶未盡，更可以優惠價每隻$198額外追加，蟹迷們一定可以吃得滿足！ 十里洋場金秋大閘蟹饗宴原價每位$998* (兩位起) *1957 & Co. Loyalty Program會員及必須二人惠顧方可享用買一送一優惠 (加一服務費以原價計算) *十里洋場現金券不適用於此套餐. 供應日期：10月1日起至12月中旬. 十里洋場.
2022年8月31日 · 無論在實體店或網購大閘蟹，市民應盡量光顧有信譽及領有介貝類水產動物（大閘蟹）售賣許可證的商戶。 警方提醒市民，購買海鮮、肉類、奶類飲品等易變壞食物前，可參考食環署的許可證名單。 實體店：持許可證售賣限制出售食物的處所名單：https://bit.ly/3ha7u1M. 網店：網上銷售限制出售食物許可證的名單：https://bit.ly/38N9QPs. 吃大閘蟹的季節快到，愛吃大閘蟹的朋友，除了要懂得選公乸、幾両重，最重要的是要選良好信譽的實體店或網店，因騙徒已搶閘在網上開賣大閘蟹，更以非常優惠的價錢以吸引市民上當。 兩名分別29歲及35歲女子，在社交媒體專頁以優惠價各購買30多隻大閘蟹，透過轉數快分別付款800多元，惟等待多天仍未收貨，社交帳號更遭封鎖，始發現受騙，報.
