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2024年5月4日 · 自助餐 (英语: Buffet )是指自行选取食物的用餐方式,尤其是不设数量限制、可自由夹取足量餐点的用餐方式。 其在 汉语圈 有不同的称呼方式,例如在 香港 习惯称“部飞”、“铺飞”或“蒲飞”,读音是取其英语发音;在中国大陆称“自助餐”;在 台湾 ,台式“自助餐”不是指“buffet” [3] ,“buffet”通常被译作“欧式自助餐” [1] 或“吃到饱” [2] [a] 。 起源 [ 编辑] 欧洲中世纪的盛宴常会摆设许多食物,16世纪时瑞典人将摆放烈酒与小点心由宾客自取的桌子称为“ 自助餐桌 (英语:Smörgåsbord) ” [4] 。 到了18世纪,这种方式在 法国 重新兴起,并于整个 欧洲 广泛流传。 到了近代, 西方国家 的 餐饮业 者将其文明化和规范化,发展出现时的自助餐。
自助餐 (英語: Buffet )是指自行選取食物的用餐方式,尤其是不設數量限制、可自由夾取足量餐點的用餐方式。 其在 漢語圈 有不同的稱呼方式,例如在 香港 習慣稱「部飛」、「鋪飛」或「蒲飛」,讀音是取其英語發音;在中國大陸稱「自助餐」;在 臺灣 ,台式「自助餐」不是指「buffet」 [3] ,「buffet」通常被譯作「歐式自助餐」 [1] 或「吃到飽」 [2] [a] 。 起源 [ 編輯] 歐洲中世紀的盛宴常會擺設許多食物,16世紀時瑞典人將擺放烈酒與小點心由賓客自取的桌子稱為「 自助餐桌 (英語:Smörgåsbord) 」 [4] 。 到了18世紀,這種方式在 法國 重新興起,並於整個 歐洲 廣泛流傳。 到了近代, 西方國家 的 餐飲業 者將其文明化和規範化,發展出現時的自助餐。
自助餐 (英語: Buffet )是指自行選取食物的用餐方式,尤其是不設數量限制、可自由夾取足量餐點的用餐方式。 其在 漢語圈 有不同的稱呼方式,例如在 香港 習慣稱「部飛」、「鋪飛」或「蒲飛」,讀音是取其英語發音;在中國大陸稱「自助餐」;在 臺灣 ,台式「自助餐」不是指「buffet」 [3] ,「buffet」通常被譯作「歐式自助餐」 [1] 或「吃到飽」 [2] [a] 。 起源 [ 编辑] 歐洲中世紀的盛宴常會擺設許多食物,16世紀時瑞典人將擺放烈酒與小點心由賓客自取的桌子稱為「 自助餐桌 (英语:Smörgåsbord) 」 [4] 。 到了18世紀,這種方式在 法國 重新興起,並於整個 歐洲 廣泛流傳。 到了近代, 西方國家 的 餐飲業 者將其文明化和規範化,發展出現時的自助餐。
网站. 帝京酒店網頁. 地圖. 翻新後的大堂入口. 自助餐廳:花月庭. 車道入口. 帝京酒店 (英語: Royal Plaza Hotel )是 香港 的一間五星級 酒店 ,由 新鴻基地產 興建和擁有,是帝港酒店集團(Royal Hotels Hong Kong)成員之一。. 位於 九龍 旺角 太子道西 193號,為 港鐵 ...
歷史 1841年,殖民地政府首次拍賣地皮,由怡和洋行奪得,用作興建船廠、貨倉和糖廠。 1973年開幕後為當時亞洲區最高的酒店,建築師為甘銘(Eric Cumine),採用現代主義建築和日本「代謝派」風格設計。 開業初期客房價格為每晚66港元起,自助餐只需10元,而下午茶只需3至5元,屬平民之選。
香港文華東方酒店 (英語: Mandarin Oriental Hong Kong )位於香港 中環 干諾道中5號,是文華東方酒店集團 ... 快船廊:提供早餐、早午餐、晚餐和特色下午茶的國際自助餐 餐廳 千日里吧:英國餐廳 M bar 船長吧 文華餅店:文華東方酒店的餅店 相册 ...
自助山 (英語: The Grand Buffet )是 澳門 及 香港 一間以 自助餐 形式供應國際菜式的 餐廳 ,屬於葡京餐飲集團旗下,該餐廳以 亞洲 最長的自助餐櫃枱聞名。 歷史 [ 編輯] 自助山最初位於澳門葡京路 新葡京酒店 [1] ,為到坊澳門旅客熱門到訪餐廳之一,澳門店於2014年1月11日正式結業。 2015年2月,自助山於在香港正式重開,餐廳位於 灣仔 合和中心 [2] ,取代已結業的R66餐廳及之後的Paco Roncero西班牙餐廳,成為香港唯一一家360度 旋轉餐廳 。 2021年7月15日, 澳娛 發出新聞稿,澳門自助山將會重新恢復營業,選址於澳門 上葡京 酒店,大多澳門人表示期待。 後來更宣佈於7月30日連同首階段開放項目共同開業。 [3] 特式 [ 編輯]