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2024年5月23日 · 擁有金記冰室、麗香園冰室及亞金南洋冰室等逾40間餐廳的金記餐飲集團，於昨日（22日）被積金局入稟高院追討共310萬港元的供款。 據入稟狀指是次追討的涉及金記沒有向積金局繳付僱員在今年2月至3月的強制性供款等。 金記主席徐汶緯表示，需先向公司會計部了解，暫未就事件有進一步回應。 原告是強制性公積金計劃管理局，被告則是金記餐飲集團有限公司。 據入稟狀指，被告並沒有在今年2月至3月，就僱員的強制性公積金計劃作出相應的強制性供款及供款附加費等，原告遂從《強制性公積金計劃條例》向被告追討共310萬港元及相關訟費。 積金局表示，證實金記餐飲未為約980名僱員繳交今年2、3月份的強積金供款及附加費，涉及金額約310萬港元。 自今年3月起，局方亦收到15宗僱員投訴金記餐飲拖欠2、3月的強積金供款。
2016年5月25日 · 要數能夠代表昔日香港情懷的經典事物，可能要數幾日幾夜都數唔完，對於金記冰室老闆Ray來講，當年在銅鑼灣時代廣場的舊電車廠就是其一，於是最新的金記冰室分店，不但選址香港銅鑼灣霎東街，還將冰室設計成一個電車站。
2019年7月18日 · 「金記冰室」始創於1967年，由姓陳東主在筲箕灣道以大排檔形式經營近半世紀後，因租金成本增加結業。 2013年被一間飲食管理公司收購，承接老店品牌、商標、餐飲秘方。
2024年4月21日 · 亞洲國際餐飲集團由明日起將不再主動向外賣顧客提供餐具，旗下品牌部分品牌包括牛奶冰室、意樂及R.U.D燒肉等將轉用木刀、木叉、木匙羹及紙飲管，收費1港元。 但該集團透露，旗下部分品牌將在新例首半年的適應期內繼續提供膠餐具，直至相關存貨耗盡。 包點料理、金記旗下大部分餐廳，包括金記冰室、麗香園冰室、亞金南洋冰室等均將停派即棄餐具，並就非塑膠餐具收費1港元。 譚仔雲南米線及譚仔三哥則早於去年10月起全線不主動提供即棄塑膠餐具，已取消派發外賣餐具，每套餐具需另收1港元，餐具均由紙、木製造。 全線香港麥當勞餐廳及McCafé早前亦已停止提供即棄塑膠餐具，轉用木餐具，最近亦更進一步轉用紙杯蓋。 香港肯德基回應傳媒查詢時表示，致力於推動可持續發展，公司業務一直遵循法規，新法例實施後也將繼續如是。
2017年1月17日 · 《點菜易TAP MY DISH》由構思、研發至啟用約花一年多時間，開發成本超過40萬港元。目前暫有50間餐應嚮應參與，包括甜品店、茶餐廳和大學連鎖店，也有甚受港人喜愛的「華星冰室」、「金記冰室」等地道食店。
2023年1月18日 · 餐牌方面，為配合新店開張，敏華冰廳更特別推出全新「我的黃金滋味」餐牌，當中包括黃金叉燒飯、香菇滷肉飯及味噌牛雜飯三款新菜式，為顧客帶來意想不到的新鮮感。 而敏華冰廳亦為K11 Art Mall店推出兩款限定菜式，分別為黑松露牛肝菌煙肉炒意大利粉以及懷舊蝦多士配日式胡麻醬，為大家帶來全新升級滋味。 除了「我的黃金滋味」全新餐牌以及分店限定菜式之外，敏華冰廳K11 Art Mall分店亦繼續為顧客提供一系列必食經典招牌之選，包括敏華黯然銷魂飯、潮式沙茶牛肉公仔麵及新鮮出爐酥皮蛋撻等等。 敏華冰廳K11 Art Mall新店資訊： 餐廳地址：尖沙咀河內道18號K11 Art Mall購物藝術館地庫1樓 B104號. 營業時間：上午7時半至晚上9時半. 一般查詢：2305 5300.
2016年5月25日 · 要看懂花碼並不困難，價錢牌一般分為兩行，第1行記載數字，第2行記數值單位，如第2行單位是百元，即第1行第1位數字為百位。 例如〡〤〨下方為百元，即是148元，而〡〤〨下方為十元，即是14.8元。 上環傳統酒樓蓮香居及蓮香樓仍局部使用花碼，蓮香集團公關部林先生指：「以前酒樓餐牌都係用毛筆寫，阿拉伯數字太多彎位，毛筆寫出嚟唔靚，花碼先寫到嗰種書法美感，所以酒樓一定用花碼。 」不過，他指近年看不懂花碼的顧客愈來愈多，因此餐牌已順應民意轉為阿拉伯數字，只有牆上的時令推介餐單才會用花碼。 他表示：「始終係傳統文化，可以保留，我哋都會盡量保留。 上環的瑞記及油麻地源記喳咋亦在牆上餐牌使用花碼數字，源記喳咋老闆陳先生解釋：「我爸爸以前都係用花碼字，而我都唔想去改。
