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  1. 2018年4月11日 · 香港文匯報訊(記者 殷翔)香港醫護聯盟調查近300名長者早餐習慣,發現70%長者主要選擇粥、粉、麵包等碳水化合物類食品,缺乏蛋、奶、肉等 ...

  2. 2018年8月31日 · 領導研究的雅典大學教授赫里索克蘇指出,地中海飲食以橄欖油、蔬菜、魚類和豆類為主,有助心血管功能,促進血液循環。

  3. 2017年5月16日 · 該會昨日起推出首批合共8款精緻軟餐,分別包括有甘筍、紹菜、白菜、豆腐、雞肉、豬肉、魚柳及牛肉。 有關食物可在冰箱內放置長達半年。 解凍8小時後,蒸約25分鐘後即可食用。 該會高級經理(持續照顧)蔡嘉儀認為,該嶄新預煮軟餐可為飽受吞嚥困難之苦的長者在糊餐或碎餐以外提供一個不同的選擇,在滿足進食及營養需要時,亦能夠有尊嚴地進食,重拾生活樂趣,安享頤年。 她又期望精緻糊餐的「面世」能令長者享受進食的樂趣,亦為照顧者帶來便利,節省更多備餐及餵餐時間,與長者一同享受相處時光。 讀文匯報PDF版面. 相關新聞.

  4. 2017年11月12日 · 合理、豐富的飲食能增強體質、補足氣血,使全身各個臟器隨時都能有充足的供血,這樣才能減少心腦疾病的發生,延年益壽。

  5. 2020年8月31日 · 林佩嘉指出:「在疫情前一些長者可能每星期至少有兩次機構服務,但因疫情關係可能縮減至每月一次,包括代購、家務助理、起居飲食如沖涼等。

  6. 2019年12月5日 · 長壽除了生活居住環境的因素外,在百歲老人的所有長壽「密碼」中,飲食是最受關注的一項內容,長壽通過調整飲食,還是能逆襲的。

  7. 2021年5月9日 · 2021-05-09. 初夏時節飲食應減酸增苦。 初夏是指農曆立夏、小滿至芒種節氣,是每年的5月初至6月中旬,而立夏剛剛過去,有關夏季養生,《黃帝內經》說「夏三月,此謂蕃秀,天地氣交,萬物華實,夜臥早起,無厭於日,使志無怒,使華英成秀,使氣得泄,若所愛在外。 此夏氣之應,養長之道也。 」譯成現在的話,意思是,夏天三個月的時間,是萬物茂盛的季節,天地陰陽之氣不斷交會,植物開花結果。 在夏季裏,應早起以適應夏天陽氣,保持精神飽滿,使腠理宣通,衛氣疏泄,心情舒暢,如同有所喜歡的東西在外面,這些就是夏季養生保「長氣」的方法,這段經文就是指導我們養生保健的原則,正如《黃帝內經》內的「春夏養陽」的方法。 文︰香港中醫學會 陳飛松. 圖︰資料圖片.