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1. www.property.hk › article_content茶餐廳手記（#465）粟米肉粒飯78元一碟是否好貴 - 湯文亮

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   2024年4月20日 · 今早去到茶餐廳，有客人睇餐牌，發覺粟米肉粒飯竟然要78元一碟，立刻話太貴，不過，當客人睇今日午餐，粟米肉粒飯只要58元，並且奉送例湯熱飲，問老闆點解。. 老闆話，㕑方一早做起咗30碟粟米肉粒份量，只要有人order ，一分鐘都唔使就可以出貨，但如果 ...

2. www.property.hk › forum_content茶餐廳手記（#465）粟米肉粒飯78元一碟是否好貴 - 地產論壇 - 宅 ...

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   老闆話，㕑方一早做起咗30碟粟米肉粒份量，只要有人order ，一分鐘都唔使就可以出貨，但如果不是午／晚 餐，客人單點粟米肉粒飯，廚房要搞10-15分鐘才可以起貨，所以，如果單點的話，78元一碟真的不貴，如果計成本可能要蝕錢。. 其實，一般人去茶餐廳，都 ...

3. www.property.hk › article_content茶餐廳手記（#466）留港消費，仲要出街食飯 - 湯文亮 - 宅谷地產 ...

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   2024年4月21日 · 原因不單止價錢不合理，最重要的是服務不愜意，食物質素更是差劣。 例如在日本餐廳供應的長腳蟹，死鹹鞋口；炒雜菜量少又賣相差，味道不佳。 某他食物乏善足陳。

4. www.property.hk › article_content廚房同老闆有仇，生意就會好 - 湯文亮 - 宅谷地產資訊網

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   2024年4月21日 · 湯文亮 博士. 紀惠集團行政總裁. 2024年4月21日. 今日中午跑完步，有跑友提議去一間小店食午餐，小店出品不錯，不過份量是少一些，有跑友話唔好去，聽聞最近廚房同老闆有爭拗，份量可能更加少。. 我話一定要去，做飲食業，廚房同老闆有仇，一定會加重份量 ...

5. www.property.hk › article_content茶餐廳手記（#461）日本一點解可以賣得咁貴 - 湯文亮 - 宅谷地產 ...

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   2024年4月16日 · 老闆問客人是否教徒，就算唔係，都應該知道五餅二魚，當日耶穌見幾千人嚟聽道理，而大會所準備食物只得五 餅二魚，於是叫工作人員將五個餅以及兩條魚放在兩個缸，然後再從缸𥚃取出，唔知點解，攞極都有，所有信徒都可以享用餅及魚。. 板長老闆投得 ...

6. www.property.hk › tran › b錫降村$錫降村 成交紀錄 - 宅谷地產資訊網

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7. www.property.hk › article_content生物學家看以哈衝突 - 湯文亮 - 宅谷地產資訊網

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   2023年10月15日 · 湯文亮 博士. 紀惠集團行政總裁. 2023年10月15日. 昨晚幾個老友食飯，其中一個是生物學家，佢話以生物學角度來看，哈馬斯襲擊以色列是一條出路，雖然可以預見傷亡將會很大，但這是沒有辦法的事，否則，在加沙內的巴勒斯坦人就會自相殘殺。. 生物學家所講 ...