降血壓高食療 相關
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MIND全稱「以地中海飲食方式對抗高血壓以延緩腦部退化」,一方面通過維持心血管健康而減低患腦退化症的風險,另一方面納入其他健腦營養要素,將健康飲食的效能發揮到最大 3。 MIND飲食法融合地中海飲食和一種降血壓飲食方式,並加入最新的健腦飲食研究結果。 除了地中海飲食一貫建議食用的橄欖油、堅果、全麥、魚、豆和葡萄酒之外,MIND飲食法尤其著重綠葉蔬菜和雜莓 4。 研究人員將食物分類,按著每一項的進食分量和頻密程度製訂0.5 或1 分,得出的總分代表一個人的飲食習慣有多接近MIND。 他們在研究中一共調查了923 名長者,並將分數劃分成三組,高食用組平均為9.5分,中食用組平均為7.5 分,低食用組平均為5.6分。
含鉀量高，有助降低血壓，維持血管健康. 建議每天進食兩份水果和三份蔬菜. 3. 多吃魚. 含豐富奧米加3脂肪酸，有助維持腦細胞健康. 建議每星期最少三餐魚，尤其是深海魚. 4. 足夠水份. 每日最少六至八杯流質飲料，包括開水、奶、清茶、清湯等，有助新陳代謝. 5. 少鹽飲食. 長者或因味覺退化而偏好較鹹的食物，長期進食容易引致血壓高，影響血管健康. 多採用天然香料，例如︰蔥、蒜、香草等來增加食物味道. 減少吃及使用高鈉質食物，例如︰鹹魚、醃菜、燒味等等. 6. 少油／糖飲食. 選擇較健康的烹調方法，例如︰蒸、烚、灼、炆、燴. 減少進食煎炸食物及煮食時的用油量. 減少吃高脂肪食物，肉類應去皮、肥肉及脂肪，避免因為肥胖而增加患上心血管病變的風險. 選擇低脂或脫脂的奶類.
MIND 全称「以地中海饮食方式对抗高血压以延缓脑部退 化」，一方面通过维持心血管健康而减低患脑退化症的风险，另一方面纳入其他健脑营 养要素，将健康饮食的效能发挥到最大3。 MIND 饮食法融合地中海饮食和一种降血压饮食方式，并加入最新的健脑饮食研究 结果。 除了地中海饮食一贯建议食用的橄榄油、坚果、全麦、鱼、豆和葡萄酒之外， MIND 饮食法尤其著重绿叶蔬菜和莓果类4。 研究人员将食物分类，按着每一项的进食 分量和频密程度制订0.5 或1 分，得出的总分代表一个人的饮食习惯有多接近MIND。 他们在研究中一共调查了923 名长者，并将分数划分成三组，高食用组平均为9.5 分， 中食用组平均为7.5 分，低食用组平均为5.6 分。
避免吃肥膩食物以防止患上心臟病、高血壓和糖尿病，這會增加患上腦退化症的機會。 應隨時留意自己的體重、血壓、血糖、膽固醇等指數是否在標準範圍，必要時尋求專業的醫療協助，切勿輕視其併發症對大腦的潛在威脅。
長者或因味覺退化而偏好較鹹的食物,長期進食容易引致血壓高,影響血管健康多採用天然香料,例如..蔥、蒜、香草等來增加食物味道減少吃及使用高鈉質食物,例如..鹹魚、醃菜、燒味等等. 適量蔬菜和水果. 含豐富抗氧化營養素,能防止細胞老化及受損,包括腦細胞纖維素、維他命(特別是維他命. B群)及礦物質有助增強記憶含鉀量高,有助降低血壓,維持血管健康建議每天進食兩份水果和三份蔬菜. 少油/糖飲食. 選擇較健康的烹調方法,例如..蒸、烚、灼、炆、燴減少進食煎炸食物及煮食時的用油量減少吃高脂肪食物,肉類應去皮、肥肉及脂肪,避免因為肥胖而增加患上心血管病變的風險選擇低脂或脫脂的奶類選擇適量較健康的植物油,例如..芥花籽油及橄欖油等減少吃高糖份食物,例如..朱古力、汽水等,以維持血糖穩定及血管健康. 多吃魚.
星期一至星期五. 上午九時至下午五時（假期除外）. 電話： 2636 6323. 傳真：2636 0323. 電郵： info@jccpa.org.hk. 熱線支援服務： 2333 2393. 交通方法. 耆智園為香港首間專業一站式綜合腦退化症照顧服務中心。. 我們不僅為腦退化症人士提供全面多元的服務，並為照顧者 ...
培養健康的生活習慣、避免吸煙、經常運動、懂得紓緩壓力、注意血管健康、控制血壓及糖尿病，配合均衡飲食，有助減低出現腦退化症機會，亦可延緩退化…
