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在元宇宙與現實間探索東京. 透過敞篷巴士之旅發現東京新魅力. 反映時下潮流與促進文化交流的生活據點ーー東京「高架橋下設施」三選. 「HARAKADO」將於2024年4月17日開幕. 活動年曆. 看更多. 1月. 2月. 3月. 春. 4月. 最新活動. 今日活動. 明日活動. 本週末活動. 東京當季展覽.
- 關於壽司
- 從迴轉壽司到米其林星級餐廳
- 壽司的品嘗方式
現代壽司的歷史可追溯至19世紀初，雖然壽司的起源諸說紛陳，但一般相信其發明人是華屋與兵衛，他組合了不同的料理做成現在的壽司形狀，也就是在醋飯（壽司飯）上面放魚料（壽司料）再捏成一口大小的形狀。由於壽司是可簡單食用的餐食，因此一下子就廣為流傳。尤其在與兵衛架設攤子，於客人面前捏製壽司後，更使壽司受到盛大歡迎。 江戶前壽司的「江戶前」，係指東京灣之意，與兵衛便是於這一帶開店。而使用「工作」這樣的表現法，則是指壽司師傅為了處理並保存生鮮食材所下的工夫。
壽司店中，有一盤100日圓的平價迴轉壽司，也有刊登在米其林指南上的高級壽司店。 迴轉壽司非常受歡迎，壽司依價格放在不同的盤子上，擺在輸送帶上在店內迴轉。拿取看起來好吃的壽司，享用完畢後再請店員計算盤數結帳。座位上就有熱水龍頭和茶粉，想要另外點餐時也可使用觸控面板，所以相當方便、毫無困難之處。這一類壽司店通常一盤100日圓起價，因此可以實惠的價格嘗試美食。 日本最多的壽司店，是在座位上點餐的類型。請坐在吧檯上，觀賞壽司師傅宛如魔法般的精湛手藝。如果對於價格不在意，就點個「Omakase」交由師傅搭配菜色，然後期待盛盤後的饗宴。若是點可享用各式種類壽司的組合套餐，午餐通常為2,000～3,000日圓，晚餐則為5,000日圓起。 最高級的餐廳則屬壽司名店，通常會限制用餐人數且難以預約。若您設法預約...
如果要前去享用壽司，並沒有艱深的固定規則，請隨心所欲享用吧。但享用壽司時若要享受最大限度的樂趣，請務必留意以下幾點。 日本的芥末大多使用真的山葵磨製，並不像國外店家使用辣根染色的成品。店家通常會提供已經加入芥末的壽司。 一旁放置的壽司薑是用甜醋醃漬的薑片，讓客人品嘗不同魚鮮時可以清口。 綠茶也可作為清口使用。 如果記得用壽司薑和綠茶清口，不管用什麼順序點餐都沒有問題。若您忘記清口的話，先吃赤身及脂肪肥厚的魚之後再品嘗白肉魚時，就會難以分辨味道。 醬油蘸取少量即可，食材新鮮時蘸越少越好。醬油只是配角，用以襯托主角魚鮮的風味，請不要蘸取過量。
2018年4月2日 · 推薦旅遊行程. 東京車站・丸之內. 優雅的建築與日本金融重鎮. Updated: April 2, 2018. 優雅的建築與日本金融重鎮. 丸之內是指恢復昔日優雅面貌的東京車站建築至皇居之間的廣大區域。 丸之內曾為建立三菱財團的岩崎家所有，目前現代化高樓大廈林立，猶如紐約曼哈頓。 旅遊指南. 隨處可見雕刻作品的丸之內仲通有時會化為行人專用徒步區，您可在此悠閒漫步。 丸之內有多家巧克力迷不容錯過的國際級巧克力專賣店。 位於商業區的丸之內辦公大樓有提供平價午餐的餐廳，以及能在下班時順道小酌幾杯的酒吧與居酒屋。 登上「KITTE」的屋頂庭園，即可將東京車站建築的美麗景觀盡收眼底。 地圖. 步行. 計程車. 巴士. 電車. 水上巴士. 1. 重現昔日風采的雄偉建築. 東京站丸之內車站建築物.
2023年9月14日 · 從淺草悠閒漫步至東京晴空塔. 散發出歷史氣息的淺草，與日本近代的巔峰分庭抗禮. Updated: September 14, 2023. 散發出歷史氣息的淺草，與日本近代的巔峰分庭抗禮. 在東京的歷史街道——淺草漫步一下吧。 儘管東京老城區的面貌逐漸消逝，在這之中仍然屹立不搖的是擁有知名的淺草寺以及沿著流經東京的隅田川奔跑的人力車，洋溢歷史氣息的淺草地區。 而在對岸有著象徵近代日本的巔峰，以世界最高塔之一而聞名的東京晴空塔。 旅遊指南. 在櫻花盛開的春天，享受在隅田川沿岸漫步與野餐的樂趣. 從東京晴空塔上眺望整個東京（展望台需另購門票） 搭乘人力車，回到那個人力車像是計程車一樣普通的交通工具的時代。 讓知識淵博且強壯的車伕為您解說當地的歷史. 地圖. 步行. 計程車. 巴士. 電車.
2022年8月15日 · 東京有兩處備受矚目的戶外景點，您不僅可以吃到東京的頂級美食，也能享受良好的購物體驗。 其中，2021年開幕的「reload」為兩層樓的複合式設施，坐落在充滿朝氣的下北澤，這裡處處有餐廳與商店，並以放克音樂、古董、懷舊玩具、古著店聞名。 設施位在下北澤站附近小田急線的鐵路遺跡旁，建築洋溢著南國風情，簡約的箱型外觀連接著中庭、室外階梯及頂樓露台，讓您彷彿置身於地中海。 許多獨立的在地商家聚集於此，為顧客提供做工精湛的家具、眼鏡、香氛、特製咖啡、中國素食等各式美食與商品。 reload. 2020年底開幕的「JINGUMAE COMICHI」則位於原宿站附近，是老饕必來的美食聚集地。 一踏入兩層樓高的巨型入口大廳，就能看到櫛比鱗次的國內外餐廳。
現在的喧鬧源自戰後的黑市. 「 阿美橫商店街 」的發展源自二戰後出現的黑市，從零食糖果到軍服，曾有各式各樣的小販在此設攤。 這綿延500公尺的商店街已成長至相當規模，並如今仍保留著當時的雜沓，總會有眾多遊客到此尋找價格實惠的生鮮品、化妝品、衣服或珠寶首飾。 提到「阿美橫商店街」，就會讓人想起氣勢滿滿的叫賣聲，每個商家都大聲吆喝吸引客人。 這裡不僅有成堆販售軍服與飾品等商品的專賣店，還有供應各類香草與辛香料的「阿美橫中央大樓」。 熊貓燒、熊貓麵包、熊貓便當等源於上野動物園熊貓的阿美橫商店街的街邊美食也不可錯過！ 走訪美術館與博物館雲集的上野，接觸藝術與文化. 上野的步行範圍內有為數眾多的世界頂級美術館與博物館。
2020年12月4日 · 從全世界最繁忙的車站啟程. 新宿站. 「新宿」站是東京西部的交通樞紐，每天旅客流量高達360萬人以上。 即便有著如此龐大的人潮，列車時刻卻準時無誤，人流也順暢無阻，不愧是日本引以為豪的世界頂級鐵路系統。 您可以從「新宿」站搭乘JR各路線、小田急電鐵、京王電鐵、都營新宿線、都營大江戶線及東京Metro地鐵丸之內線，或步行前往西武新宿線的「西武新宿」站、都營大江戶線的「新宿西口」站，以及東京Metro地鐵丸之內線、副都心線及都營新宿線的「新宿三丁目」站。 13分鐘. 2. 從高處環視四周風景. 東京都廳. 從新宿站西口經地下通道即可前往東京都廳。 出了西口剪票口，跟著「西新宿方向」、「超高樓大廈街區方向」與「都廳方向」的指標前進，就能抵達東京都廳。
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