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大學時專攻廣告設計的陳韋仁，工作時卻因緣際會下成為社長秘書，讓原先本就對日本文化有著喜好的他，促成了28歲赴日本留學的機會，開啟一段與清酒剪不斷的綿延旅程！ 過往對於日本神話深感興趣的他，曾自學日語，又因為工作關係深造考取日檢N1證照，但是要明瞭釀酒中所需的文字語彙，絕非簡單之事，但陳韋仁回味著那次與島根地酒初遇的驚艷，他這麼說：「香氣迷人，加上微辛口帶著清爽酸香尾韻，不論香氣、層次，完全不同於以往味蕾體驗！ 」促成了這段清酒旅行的起點；一邊求學深造日文的過程中，一邊嘗試各種清酒，而後又品嚐到獺祭後，讓他著實著迷清酒的魅力，於是自薦赴酒造學習，不僅了解釀酒過程，同時也增進釀酒相關語彙，而其畢業後也被網羅成為酒商的海外業務！ 写真提供：陳韋仁.
Hoppy是一款非常受日本民眾歡迎的啤酒風味飲料，酒精含量極低。 它可以直飲，但也有很多人將Hoppy跟燒酒混著一起喝。 如果你在居酒屋點Hoppy的話，店家可能會默認摻入燒酒給你，因為這兩者的稱謂相同。 10. 蜜桃酒. http://amzn.asia/9OcIfKo. 蜜桃酒的酒精含量在9％左右，具體釀造方法是，在燒酒，清酒或食用酒精中添加水蜜桃汁和冰糖。 由於顏色和口感的緣故，這種酒在居酒屋中，以年輕女性為主要消費人群。 9. 發泡酒. http://global.rakuten.com/en/store/izmic-ec/item/900020-01/?s-id=borderless_recommend_item_en. 發泡酒是低麥芽啤酒，因價格低廉而暢銷。
專訪台灣第一位擁有「一級酒造技能士」資格的釀酒人 陳韋仁 傳統工藝 島根 「以後我要釀酒！」廣告設計出身的陳韋仁，經過五年釀酒試煉後，深感釀酒中米因發酵後而轉變出的味蕾旅程美好，因此他深造日文、身赴日本島根的酒造從基層學習。
隨著冠名威士忌的熱賣，他回到自己的家鄉埼玉縣秩父市，砸下重資購買生產設備，於2008年設立了「秩父蒸溜所」，開始釀造屬於自己的日本威士忌，推出了調和新舊原酒的「Ichiro’s Malt Double Distilleries」、將原酒過桶到紅酒桶的「Ichiro’s Malt Wine Wood Reserve ...
2023年7月5日 · 1923年，在大阪与京都之间的山间，三得利设立了日本首个的威士忌蒸馏所，开启了日本威士忌制造的第一个篇章，这就是大名鼎鼎的“山崎蒸馏所”。 岁月如梭，100年的时间过去，在日本威士忌大火的当下，不仅仅当年山崎蒸馏所的工厂长竹鹤政孝建立的NIKKA（余市蒸馏所、宫城峡蒸馏所），威士忌先驱者岩井喜一郎推进的信州蒸馏所，还有肥土伊知郎设立的秩父蒸馏所，以啤酒知名的麒麟集团设立的富士御殿场蒸馏所，最近崭露头角的长滨蒸馏所，近些年以二十四节气限定装瓶著名的厚岸蒸馏所等等。 从北海道到冲绳，日本的威士忌蒸馏所已经增加到了101家之多，还在进一步增长中。 山崎蒸馏所的老式蒸馏器.
專訪台灣第一位擁有「一級酒造技能士」資格的釀酒人 陳韋仁 傳統工藝 島根 「以後我要釀酒！」廣告設計出身的陳韋仁，經過五年釀酒試煉後，深感釀酒中米因發酵後而轉變出的味蕾旅程美好，因此他深造日文、身赴日本島根的酒造從基層學習。
主頁. > 深度旅遊. > 摩登. 【東京出發一日小旅行】抵達後或前往前皆適用！ 鄰近「成田機場」的千葉成田親子景點. 陳宜彣 2024年5月10日 更新. 傳統工藝 傳統 自由行 親子旅 成田 千葉 關東地區. pixta.jp. 提到成田，大部分人腦海中浮現的第一印象無非是機場，除了搭機、送機，對於成田幾乎沒有其他印象可言。 但成田及其所在的千葉縣，不但自然資源豐富，也有許多值得一遊的親子景點，除了眾所周知的東京迪士尼樂園及迪士尼海洋外，成田機場附近還有哪些獨具特色的有趣景點呢？ 今天就跟著 All About Japan 的腳步，到千葉縣的成田市一探究竟，相信您很快就會想安排一場闔家歡的親子旅遊！ 得天獨厚的千葉縣與成田市. 印旛沼 ©PIXTA.
