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飲食是改善體質的最重要方法。罹患類風濕性關節炎的朋友，更應該留意日常飲食：什麼東西該吃？什麼東西不該吃？該忌口的食物要嚴格避開，能幫助身體的食物則要多多攝取。 不該吃的食物 ※類風濕性關節炎患者應避開的食物 ＊乳製品：乾酪(乳酪)、奶油。
平時飲食應採清淡溫和之食物，可以多補充 維 生素 A、C、D、E，以及 含 鈣、鐵、銅、鋅、硒… 等礦物質食物，以增強組織免疫力，預防組織氧化或貧血。
熱性體質 與 寒性體質 的對症驗方也是有所區別，若您不瞭解自己屬於哪一種體質，請進入量身對症開食譜的 "量身對症開食譜" ，就會為您判斷體質，同時為您提供最精準的對症食譜。. 關於 類風濕性關節炎 的相關資料如下：.
本網站僅提供飲食調養的資訊，有病痛發生時，必須先找醫生診療。 「有病求醫診治時，若能探求病因，同時改善錯誤的生活作息與飲食內容，病才會好得更快!」
這類澱粉高、纖維多、熱量低的食物，一般說來都十分美味，只要稍加烹調，就能勾起食慾；而這類食物對於腹瀉與便秘也有預防功效，可以用來對付某些關節炎藥物所引起的消化道毛病。
歐陽英老師建議您，注意日常保健，才是關節健康的治本之道。除了飲食上要注意澱粉、纖維、鈉和酒精的攝取外，退化性關節炎的患者，也可以試試「水中運動」，以恢復肌肉強度。
各種疾病宜忌. 營養分析表. 健康主題. 五穀、蔬菜、水果的屬性. 依體質選食材. 常見食材驗方舉例. 溫熱、寒涼食材特性. 推薦食譜：馬鈴薯豌豆炒辣椒. 飲食注意菜色的冷熱平衡，對健康的改善大有幫助；例如烹煮寒涼性食物時，可使用溫熱性的醋、薑、九層塔等香辛料來炒性寒的食物，就是很好的搭配。 又如吃火鍋時放豆腐、白菜、粉絲，不但可使湯汁更鮮美，還可利用這些性寒的食物來降火，這就是很好的冷熱調和作法。 1、功效：整腸健胃。 2、材料：馬鈴薯1個、豌豆100g、辣椒1條. 3、做法：①馬鈴薯去皮切丁，連同豌豆加適量水煮熟。 ②辣椒切丁，連同煮熟的馬鈴薯與豌豆以橄欖油拌炒，酌加粗鹽、素G粉調味即可。 瀏覽總數：32943823.
