搜尋結果
炸雪糕是一種將結凍的雪糕裹上麵包屑、麵糊、玉米片或墨西哥薄餅後快速油炸，將外層炸至酥脆、但內餡保持冰涼的甜品。 炸雪糕的起源沒有明確文獻紀載。
凍傷是由於長期處於極為寒冷的狀態下，而引起的人體局部或全身性的傷害。 輕時可造成 皮膚 組織的紅腫、局部血液流通不暢，並會產生發癢、刺痛、麻木等感覺，需要治療；重時則會伴隨 失溫 ，皮膚發黑、 血管 壞死，然後喪失 知覺 ，造成全身永久性的 ...
冒煙點 （德語： Rauchpunkt ；英語： smoke point ），也稱為 發煙點 、 煙點 ，是指加熱的 油 開始產生煙的最低 溫度 。. 在此溫度之下，一些揮發物質如水、 游離脂肪酸 、氧化降解之短鏈產物會從油品逸散出來，產生可識別的青煙。. 當溫度更高而達到 閃點 時 ...
其他人也問了
雪糕頭痛是怎麼回事?
炸雪糕是什麼?
雪糕起源於哪個國家?
凍傷是什麼?
冰淇淋. 炸冰淇淋 是一種將結凍的 冰淇淋 裹上麵包屑、麵糊、 玉米片 或 墨西哥薄餅 後快速油炸，將外層炸至酥脆、但內餡保持冰涼的 甜品 。. 炸冰淇淋的起源沒有明確文獻紀載。. 坊間則流傳以下三種說法: 1893年 芝加哥哥倫布紀念博覽會 起源說 ...
- 歷史
- 味道和款式
- 雪糕
在公元前300年的波斯，有人製成有玫瑰水味道的冰糕貢獻給皇室。約在公元37–68年之間， 羅馬帝國尼祿曾命人從高山上取下冰雪，拌以水果和牛奶，製成原始的雪糕。裝入雪中而被凍結。。唐代的《酉陽雜俎》中記載了如何製作冷飲的方式，流質的「酪飲」與「糖酪」，前者為飲料，後者為水果的佐料而並非主料，另有低溫凝固如小山狀之忌廉類食品「酥山」，以及以牛奶或羊奶配果汁之冷飲「冰酪」等。楊萬里曾對冰酪詠詩《詠冰酪》，後來發現其正確詩名為《詠酥》。現代雪糕起源於意大利，意式雪糕也是現在雪糕的樣子。 傳說1533年從意大利出嫁到法國為皇后的嘉芙蓮·德·美第奇將雪糕的製備工藝帶到法國，並藉由這個技術，得到了作為雪糕製作者的一份終身退休金。 最先製造出類似現代雪糕的產品是路易十六的御廚。當時雪糕的主要原料是忌廉和冰塊...
現時雪糕最主要的味道包括雲呢拿和朱古力兩種，放入任何材質內的容器食用均可。不同的國家有不同製作雪糕的方法，例如日本會把雪糕包裹在糯米粉糰內，成為雪米糍。最普遍的樣式是在製作過程中，將雪糕同雪條一樣直接用一根木棍或塑料棍穿起。另一種常見食法為盛在由威化做成的圓錐形雪糕筒內，亦會淋上朱古力醬、果醬等。
士多啤梨口味的威化圓錐形「甜筒」朱古力口味的威化圓錐形「甜筒」花生顆粒口味的薑餅圓錐形「甜筒」熔岩朱古力蛋糕配雲呢拿雪糕雪糕頭痛（英語： ice-cream headache ）又稱大腦凍結（英語： brain freeze ）、冷刺激頭痛（英語： cold-stimulus headache ），其學名為翼齶神經節疼痛（sphenopalatine ganglioneuralgia） [1]，是一種通常因食用冰冷食物（例如雪糕）造成的急促的頭痛。
香港稱呼的「雪糕」. 中國大陸稱呼的「雪糕」. 雪糕 可以指：. Ice Cream 在廣東、香港的名稱，即臺灣和中國大陸稱呼的「冰淇淋」。. 雪條 在中國北方的名稱，即廣東、香港稱呼的「雪條」。. 在臺灣，多用來指冰棒形狀的雪糕。. 分類 ： . 二字消歧義.
