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2024年4月29日 · 寶林茶室爆發食物中毒事件，已釀成4人送醫不治。 記者曾學仁／攝影. 台北市信義區知名百貨「寶林茶室 信義A13」食安疑雲越來越嚴重，迄今已出現多名受害者，其中4人送醫不治，2人在加護病房搶救，衛福部 食藥署 將整起事件正式定調為重大 食物中毒 事件。 究竟受害人病況如何，有什麼原因導致該起中毒案發生，以及相關單位最新稽查進度，《聯合新聞網》帶讀者一次掌握。 事件爆發點....
2024年2月27日 · 衞生署衞生防護中心今日（27日）公布，兩批共11名市民，上周六（24日）在銅鑼灣瀛豐放題料理專門店進食後不適，懷疑食物中毒。 首宗個案涉及1男2女，年齡介乎28至46歲。
寶林茶室中毒案 為2024年 臺灣 一宗重大集體 食物中毒 事件。 3月下旬， 臺北市 信義區 遠東百貨 信義A13 寶林茶室疑似處理食物不當導致滋生 唐菖蒲伯克氏菌 （學名：Burkholderia gladioli），並分泌 邦克列酸 （英語： Bongkrek acid），導致19日起 [6] 有多名食客食物中毒就醫。 截至6月11日止，該案已造成6人中毒致器官衰竭死亡 [7][8]。 另有29人輕症抱恙，經治療後陸續返家休養 [5][4]。 經過. 背景.
2022年5月2日 · 2021年食物中毒個案最常見的三大成因分別是「被生的食物污染」、「食用生的食物」，以及「食物未經徹底煮熟」。 2021年大規模流行病學關連食物中毒個案摘要. 食安中心發現，與生蠔有關的食物中毒個案在2021年有所增加，年內共錄得101宗 (326人受影響)，而2016年至2020年這五年間的平均數目，則為每年24宗 (圖2)。 2021年與蠔有關的食物中毒個案，涉事食物都是活生蠔隻，主要涉及貯存溫度和以水存養的問題。 圖2：2016年至2021年與生蠔有關的食物中毒個案數目及受影響人數. 2021年最大規模的集體食物中毒事故在10月於一間食肆發生，涉及32宗與流行病學相關連的食物中毒個案，共99人受影響。 這些個案證實由副溶血性弧菌引起，涉事食品之一是生蠔。 貯存溫度的重要性.
2024年5月9日 · 衞生防護中心今日（9日）公布，10人於細龜新派私房菜進食後食物中毒。 他們曾進食糖心蛋、海蜇、龍蝦、蝦、珊瑚蚌、芥蘭及麵線糊。 最新影片推介個案涉及四男六女，年齡介乎一至37歲。
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食物中毒是什麼?
食物中毒個案涉及多少人?
2021年食物中毒的三大成因是什麼?
2021年最大規模的集體食物中毒事故涉及多少宗?
2024年6月25日 · 衞生署衞生防護中心今日（六月二十五日）正調查三宗有流行病學關連的食物中毒個案，共涉及八人，並呼籲市民保持個人、食物及環境衞生，預防經由食物傳播的疾病。. 首宗個案涉及兩名分別17歲和48歲的女子。. 她們六月十九日於旺角一間餐廳晚膳 ...
2023年8月7日 · 衞生署衞生防護中心今日（八月七日）正調查一宗懷疑食物中毒個案，共涉及55人，並呼籲市民保持個人、食物及環境衞生，預防經由食物傳播的疾病。. 個案涉及24男31女，年齡介乎七至49歲。. 他們八月六日於大埔一個營地的食堂晚膳，約八至16小時後 ...
