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廣告本廚藝技巧,飲食服務營運,餐牌分析及款待客務,劍橋大學課程大綱科目共15科. 我們畢業生的專業訓練,知識和經驗,經常受到大多數僱主的歡迎。
- 初級廚師蛋糕、甜品課程
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本校擁有專業的外籍導師團隊,
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夏天熱辣辣,好容易令人疲憊無胃口,呢個時候梗係要靠美食打救,先有精力繼續fighting!日本料理名廚、鮨海創辦人兼總廚趙仕焯師傅,喺呢個暑假將再度開班,教大家整最正宗嘅和風料理,各位美食家當然走過路
2017年1月11日 · 發佈時間: 2017/01/11. 臨近新年,一家齊齊整整食團年飯,桌上總有幾款好意頭的賀年菜式,唔少人都想趁新年前學番幾味整畀屋企人食,今次有機會啦,信興廚藝中心前日正式開班授課,請來多位資深名廚擔任導師,包括暢銷食譜書作家陳家廚坊(陳紀臨、方曉嵐夫婦),佢哋教整髮菜蠔豉南乳豬手煲、生炒糯米飯,雖然無火煮食,但信興集團主席兼行政總裁蒙德揚都話,依然好夠鑊氣! 聽姊妹講,平時整豬手煲最少要炆兩個鐘,但喺信興廚藝中心學用高速煲炆豬手,只花15分鐘就搞掂,仲唔使睇火。 慳出來的時間可用來炒糯米飯,導師陳家廚坊話,正宗「生炒糯米飯」要炒足半個鐘,邊炒邊加浸蝦米水、冬菇水,好花工夫。
2020年5月28日 · 最近唔少人都愛上入廚煮食,現時疫情緩和,梗係要出動上烹飪班進修下。黛安知道,信興廚藝中心喺6月會推出名廚烹飪班,請來星級導師黃淑儀(GiGi姐)同趙仕焯師傅,教大家炮製中、日菜式! 今次烹飪班課程好豐
2019年1月29日 · 每逢農曆新年,黛安都會煮番幾味,慰勞屋企人兼一家團聚食餐飯,所以上星期就去咗信興廚藝中心跟黃淑儀(GIGI姐)學發冬菇、紅燒醉肉同新年必備嘅足料蘿蔔糕。因為當日反應熱烈,嚟緊年廿八(2月2號),GIG
黛安幾時都話住家飯最好食,可惜廚藝唔多好。不過,最近聽公關姊妹講,信興廚藝中心推出黃淑儀GiGi姐秘製家常菜烹飪班,教大家整啲秘製家常菜。今次GiGi姐會教大家整煎蟹餅、雞酒米粉同合桃露,課堂上仲會分
最近天氣悶熱,令人提唔起勁,黛安都經常同姊妹們講不如去食啲開胃菜,最好係歎下東南亞菜。信興嘅公關姊妹就同黛安講,與其出街食,不如自己煮番餐好嘅慰勞自己。原來黃淑儀(GiGi姐)又開班喇!今次GiGi姐
最近有公關姊妹話想招待黛安食法國菜,原來喺疫情下佢迷上咗烹飪,仲諗住聖誕節親手煮地道法國菜畀老公食,今次就搵黛安去試下味。黛安聽姊妹講,信興廚藝中心請到星級廚師泰山開班,教大家烹調精緻嘅法國菜,姊妹都