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2022年7月16日 · 相信不少市民閒時都會吃粒魚油丸，以補充EPA和DHA。有台灣營養師指出，魚油富含Omega-3脂肪酸，是人體必要的營養，另外亦有EPA和DHA這2種營養成分，有助抗發炎、抗血栓、護眼保腦等功效；同時亦
2022年11月15日 · 市面不少魚油產品均標榜含有豐富的奧米加3脂肪酸，不過消委會抽查25款魚油補充劑樣本發現，全部樣本均檢出不同種類的污染物，當中有4款樣本的污染物、致癌物超標，而「楓之寶高濃度強心奧米加3」魚油產品的基因
（續上周）上篇談及磷蝦油的奧米加3含量雖比魚油為低，但由於較易吸收，服食小劑量的效果或已等同含高濃度奥米加3的魚油。另外有證據指，磷蝦油含較高濃度的天然蝦青素Astaxanthin，它是一種來自磷蝦食
早前一位參加過我講座的讀者留言問︰「欣欣，磷蝦油是否比普通魚油更優勝？」其實這個題目不是第一次有讀者問，所以決定寫篇專欄去詳細解答。 你應該都聽過很多次，日常飲食進食足夠奧米加3的重要性，好處包括︰降
兩種魚同樣含有DHA奧米加3脂肪酸，對腦部及眼睛發展有終身保護作用，亦有助保護心血管系統功能。 3.誰較健康？ 兩種魚類同樣是優質的快速蛋白質攝取來源，但基於兩個原因，罐頭三文魚會稍微優勝︰罐頭三文魚的甲基水銀含量較低，一向都是屬於「低水銀」海鮮選擇；部分吞拿魚品種則含有較高甲基水銀，不過，某些罐頭吞拿魚，例如skipjack罐頭三文魚的水銀含量會比albacore品種低。 購買罐頭吞拿魚可選擇標籤light或skipjack的產品。 罐頭三文魚含有較高DHA，每3安士分量能提供950毫克奧米加3脂肪酸；同等分量的罐頭吞拿魚，則可以提供170毫克。 雖然吞拿魚的DHA含量看上去相對低，但仍然比其他肉類高。 原文轉載自etnet《經濟通》
2022年3月23日 · 以紅米、白米及生薏米煲成的米水，是中醫傳統養生智慧，紅米及白米屬性平和，加入少量生薏米取其健脾滲濕功效，適合男女老幼飲用，每日一杯就可養好脾胃，運化水濕，與痰濕割蓆。 2.做運動. 排汗有助袪身體多餘的濕氣，使體內氣血運行暢順。 3. 開動抽濕機. 保持環境乾爽，相對濕度控制於50-60％會讓人感到最舒適。 4.少飲食生冷.
眼睛具有特別高的代謝率，因此需要額外的抗氧化保護。維他命C是一種高效的抗氧化劑，可以保護體內必需的分子，例如︰蛋白質、脂類、碳水化合物、DNA和RNA，免受來自正常代謝過程中可能產生的自由基和活性氧的損害，以及抑制毒素和香煙等污染物。
