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與大閘蟹齊名的黃油蟹產於珠江三角洲及後灣一帶、鹹淡水的交界處,每年農曆5到8月(約為端午至中秋期間)是其盛產的季節,事實上,黃油蟹是優質青蟹的一種,每到夏天,即將產卵的膏蟹會爬到淺灘,而猛烈的陽光會令淺灘的水溫升高,滿腹的蟹膏就會被艷陽
來源:澳門生態網 鄉魂旅思(四十九) 澳門的黃油蟹與招潮蟹 太皮 本澳資深報人李業飛先生近日出版新書《煙雨青洲四百年》,撫今追遠,細訴曾是蕞爾小島的青洲滄桑變遷。書中有提到青洲名產黃油蟹,曾經
今天,在家人極力的persuade下,終於開了今年食黃油蟹的齋了...蟹油依然是那樣的香,那樣的滑,那樣的不膩~都算得上是一隻好蟹... 有少少想食多幾隻添...但真係太貴了...
據瞭解,一隻成年大閘蟹必須蛻殼17次,而六月黃就是已完成16次蛻殼的童子蟹,蟹身較小,通常只有兩三寸大小,體重也只限於200克~250... ...詳全文 新聞台: 王煒皓說 | 台長: 王煒皓
我不是他媽媽 人生短短幾個秋,好吃就吃、 好玩就玩、好用就用,台北米其林名單飄然不推不罷休! 在這努力向上不見得有未來的年代、認真打拚確滿不了破洞的口袋
最近以帝王蟹當噱頭的餐廳越來越多了. 我這個海鮮控,當然不能錯過囉!. 這次瞄準了這一家-川郎活蟹餐廳,標榜在他們店內的缸裡帝王蟹,48小時內絕對上桌!. 在這一次的食記開始之前,先教教大家如何分辨帝王蟹. 有幾種品種的蟹都統稱為帝王蟹,但真正 ...
最近常去逛的店歇業了,之後就好少到那邊晃啦,可是朋友一直問我【比水餃還好吃】港式飲茶貴賓樓 鮮蝦/鮮蟹 河粉 那裡買比較便宜!上網幫他查了【比水餃還好吃】港式飲茶貴賓樓 鮮蝦/鮮蟹 河粉 相關的評價,推薦,開箱文,價格,報價,比較,規格,推薦那!經過多方比