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- SUNTORY 山崎(單一麥芽威士忌)鳥井信治郎所建的「山崎蒸餾所」,不僅是日本第一間蒸餾所,生產的威士忌「山崎」更是獲獎無數,口感溫和,香氣豐富且多層次,口感滑順是最大特點。
- SUNTORY 白州(單一麥芽威士忌)白州蒸餾廠位於山梨縣富士山旁,所生產的「白州」系列 口感較為清爽,宛如森林的清新,擁有其生產地跟特徵,但又 帶有些許煙燻味,與「山崎」厚重豐潤截然不同。
- SUNTORY 響(混和麥芽威士忌)「響」系列被視為SUNTORY混合麥芽威士忌的最高峰!有多種變化款,包含高級的21年分,是2014年混合威士忌世界之最;也有深受大眾喜愛的12年分及17年分。
- NIKKA WHISKY 余市(單一麥芽威士忌)竹鶴政孝所創北海道「余市蒸餾所」可謂日本威士忌的代名詞,多款產品接連獲得國際大獎、知名品酒師的高分賞識,被很多人視為日本威士忌的至高之選。
在日本製造威士忌的公司,則販售有混合與單一麥芽威士忌,但不管是高檔威士忌或是價格較平易近人的品牌皆有優點。 那麼,對於初次接觸日本威士忌的人來說,究竟該如何挑選呢? 以下便要推薦給大家六款適合入門者的日本品牌威士忌。 單一麥芽威士忌部門|三得利 (Suntory) ・山崎. 位於大阪與京都之間的山崎是日本第一間蒸餾所。 山崎 威士忌獲獎無數,其中有些甚至是很難買到的稀有款。 例如,「山崎單一麥芽雪莉桶2013」在2015年Jim Murray的「威士忌聖經」一書中,滿分百分內拿下了97.5分。 專業釀酒家特別挑選的橡木所製造的雪莉桶使得陳化的酒帶有特殊的風味,但現在在市面上幾乎是非常難找到的。
2022年6月21日 · 色泽明亮的NAS威士忌是由约八年轻度及重度泥炭烘焙的烟燻麦芽以及十八年的美国橡木桶所制造出的。 另外,也有12年份(售价约8000~9000日元不等) 及18年份(价钱约30000日元) 的可供选择。
其他人也問了
日本威士忌哪裡有賣?
威士忌何時傳入日本?
白州威士忌一瓶多少錢?
伊知郎如何維持威士忌的表現?
第一款冠名肥土伊知郎之名的威士忌「Ichiro’s Malt Vintage Single Malt」好評如潮,隨後推出的「Ichiro’s Malt Card Series Collection」也成為老饕們的逸品,2020年11月更在拍賣會以突破一億七千萬日圓的天價售出。 (秩父蒸溜所第一蒸溜所內部一隅。
2023年9月6日 · 日本调酒师:日本威士忌的灵魂 | 水楢木与山崎嗨棒 | All About Japan. 如今威士忌大火的情况下,. 以好喝且稀有著称的日本威士忌新开售的嗨棒可谓直击灵魂。. 相较数年之前,现在的威士忌相可谓火的一塌糊涂。. 就日本来说,2021年消费量168000kL,相较于2008年的 ...
2021年4月6日 · 日本调酒师:宫城峡隐藏款 | 蒸馏所限定与自制威士忌. 前段时间去了 宫城峡蒸馏所 ,很开心在那里喝到了很稀有的“余市10年”和“竹鹤17年”。. 其实不论是哪个蒸馏所,都会有一些外面买不到的酒款,并且也都有一些各具特色的周边。. 本篇就来详解下宫城 ...
2023年7月5日 · 本篇介绍日本威士忌百年史的同时,也会推荐一款绝对不容错过的三得利威士忌新品! 日本威士忌的百年历史. 山崎蒸馏所(图片来源:https://www.suntory.co.jp/news/article/mt_items/l_14314-1.jpg) 1923年,在大阪与京都之间的山间,三得利设立了日本首个的威士忌蒸馏所,开启了日本威士忌制造的第一个篇章,这就是大名鼎鼎的“山崎蒸馏所”。