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有见及此，全新节目《香港美食100强》举行香港特色美食选举，投票选出20款最受欢迎的香港独特美食！ 每集，会由特派饮食专员揭晓和分析每一排名之食品，及分别访寻别具人气、特色及传统之食店，探究食店深受港人欢迎的秘诀！
作者 看鉴君. 阅读15103赞103. 所以，看似吃饭挑剔，其实是他们内心深处对家乡的那份不变的眷恋，顺德人口味的挑剔，完完全全就是被他们老家那种对食材的讲究给惯出来的。 2014年， 顺德 就被联合国教科文组织授予 “世界美食之都” 的称号了，要知道获得这个称号的城市全球仅有6个，我国占了两个，一个是成都，另一个便是顺德了。 本来被评为美食之都，是一件皆大欢喜的事情。 但是相较于蠢萌的成都，网络上却流传着关于另一座美食之都顺德的种种负面传闻。 传闻之一是，去过顺德之后，会觉得之前就是在吃屎。 还有传闻是跟顺德人相处，有 三条禁忌 ：禁忌之一，千万不要跟一个顺德人吃饭；禁忌之二，假如跟一个顺德人一起吃饭，也千万别点鱼； 禁忌之三， 即便是顺德人来你家吃饭，也千万不要自己下厨；
特色菜品. 潮州冻红蟹 、 潮州冻花蟹 、 鱼饭 、生腌咸虾蛄等. 大众化分支. 潮州打冷 香港称“ 打冷 ” 地 位. 粤菜 主干、粤菜代表，粤菜三大菜系 [4] 做 法. 煎 、 炒 、 烹 、炸、 焖 、 炖 、 烤 等. 潮菜荣誉. 潮菜连续三次被官方指定作为中国饮食文化唯一代表参与世博会 [8] 流行地区.
大众点评必吃街（以下简称“必吃街”）是美团点评基于用户评价大数据综合选出，考察美食商圈特色性、稳定性的城市特色美食消费指南 [1] 。 中文名. 大众点评必吃街. 发布时间. 2019年7月5日. 目录. 1 2019必吃街. 2 2020必吃街. 3 评选标准. 4 品牌历程. 长沙必吃街落地. 合肥必吃街. 宁波必吃榜. 2019必吃街. 播报. 编辑. 2019年7月5日，2019 大众点评必吃榜 在“小蛮腰”广州塔正式发布，全国共1463家必吃餐厅和655道必吃菜上榜 [1] 。 同时，首次在全国30个城市中评选出了38条“必吃街”。
2023年“必吃榜”依托过去一年大众点评用户贡献的上亿条真实消费评价数据综合评选而出，这意味着，必吃榜是一份真正由消费者“吃出来”的美食榜 [18] 。 6月27日， 大众点评2023“必吃榜”发布，共2062家餐厅上榜，上榜餐厅数创历年记录。 上榜餐厅覆盖61个城市和地区，上海、北京、成都、重庆、广州为上榜餐厅数前5城市。 在坚持“好吃、不贵、体验佳”的基础上，榜单的“发现感”进一步提升，近半数为新上榜餐厅，烟火小店占比近40%。 此外，榜单也在消费提振方面跑出加速度，首次联合超1500家上榜商户上线“必吃套餐”，消费者将以更优惠的价格，感受“必吃榜”餐厅的魅力。 [18] 中文名. 大众点评必吃榜. 外文名. DIANPING MUST-EAT LIST. 创立机构. 美团. 性 质.
东坡肉又名滚肉，是江南地区汉族传统名菜，属于浙菜系，同时也属于川菜系，以猪肉为主要食材。东坡肉的主料和造型大同小异，主料都是半肥半瘦的猪肉，加入配料焖制而成，成品菜都是码得整整齐齐的麻将块儿，红得透亮，色如玛瑙，入口软而不烂，肥而不腻。
《周三美食汇》是一档分享美食历史文化的新综艺。将探访对美食有一番见解的名人的餐厅，深入了解其诞生与历史。这档节目与之前注重“吃相”的美食节目不同，将分析美食餐厅的兴旺盛衰以及鲜为人知的幕后故事，给观众展现美食界的新看点。
