搜尋結果
巴沙魚
- 巴沙魚（學名： Pangasius bocourti ）是𩷶鯰科、𩷶鯰屬魚類。 巴沙魚體無鱗，體色有兩種，一種背部藍黑色，腹部較白，另外一種背部呈粉白色，腹部呈白色。
baike.baidu.hk/item/巴沙魚/5731436
2015年2月13日 · 鯰魚是一個統稱，英文統稱它為 cat fish。 成員有很多，幾乎是分佈在全世界各地，但都同屬生物學上的鯰形目，我們常見的塘虱也是成員之一 。 雖然有極少品種屬海魚，但日常食用的鯰魚都是生長在池塘或溪流等淡水環境中。
- 休克的肝癌患者
休克的肝癌患者 - 【飲食健康】越南龍脷魚柳，還是鯰魚柳？ ...
- 駐院醫生 vs 掛單醫生
駐院醫生 vs 掛單醫生 經常有病人問我駐院醫生 vs 掛單醫生 ...
- 慈善機構為癌症病患者再踏多幾步
慈善機構為癌症病患者再踏多幾步 於英國的一個慈善基金， ...
- 政府有關乳癌普查的最新指引
政府有關乳癌普查的最新指引 (3): 有關乳癌中風險組別之建 ...
- 亮丙瑞林
注意：此藥物受香港《藥劑業及毒藥條例》監管；病人須憑醫 ...
- 杏林專欄
香港中文大學內外全科醫學士 2006 英國愛丁堡皇家外科醫學 ...
- 休克的肝癌患者
博氏巨鯰（学名： Pangasius bocourti ），又名巴沙鱼（Basa fish），是巨鯰屬的一種，原產於越南 湄公河三角洲和泰国 湄南河流域 [2]。 这些鱼是国际市场重要的食用鱼 [3] 。
博氏巨鯰 （ 學名 ： Pangasius bocourti ），又名 巴沙魚 （Basa fish），是 巨鯰屬 的一種，原產於 越南 湄公河 三角洲和 泰國 湄南河 流域 [2] 。 這些魚是國際市場重要的食用魚 [3] 。 博氏巨鯰在越南養殖主要集中在湄公河三角洲，養殖池塘深度在4-5米，採用純投料的精養模式，8兩以上上市，一年可養兩造。 普遍的上市規格則為0.8-1.0公斤/尾。 該魚養殖過程中病害少，甚至不需要增氧設備，流水養殖或每天換水20-30%。 畝產量可達23-27噸/畝。 假冒問題 [ 編輯]
2020年7月16日 · 訊息中描述的巴沙魚（學名：Pangasius bocourti），在國外常被稱為 basa fish 或 bocourti，根據食藥署的資料，北市衛生局說明巴沙魚屬於價位較低的鯰魚，外觀像鯊魚，魚型呈流線修長，又稱低眼無齒𩷶、低頭𩷶鯰，多以養殖的方式大量生產。
- 概览
- 形态特征
- 生活习性
- 分布范围
- 繁殖方式
- 主要价值
- 保护现状
- 养殖技术
𩷶鲶科𩷶鲶属鱼类
巴沙鱼（学名：Pangasius bocourti）是𩷶鲶科、𩷶鲶属鱼类。巴沙鱼体无鳞，体色有两种，一种背部蓝黑色，腹部较白，另外一种背部呈粉白色，腹部呈白色。巴沙鱼外形与斑点叉尾鮰相似，鱼体纺锤形，头部扁宽，腹部狭窄，身体两侧肌肉较厚，头小且圆，约占体长1/5，口下位，有两对须，下颌须1对，外颌须1对，眼径大，鳃弓5对，具有咽喉齿，有鼻孔2个，有前后之分，腹部大且圆软，鳍条有锯齿，背鳍后部存在脂鳍。
分布于柬埔寨、老挝、泰国、越南、中国（云南）。 巴沙鱼最适宜生长的水温为22～32℃，低于20℃时，随着水温的降低，其生长速度放缓；当水温低于13℃时，则会冻伤直至死亡。
巴沙鱼是东南亚国家重要的淡水养殖品种，湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类，越南音译为“卡巴沙”，意思是“三块脂肪鱼”，因为该鱼在生长过程中，腹腔内积累有三块较大的油脂，约占体重的58%。
鱼体纺锤形，无鳞。头较小且较圆，稍扁平，一般占体长的1/5。额宽，口小、下位，吻小、能伸缩。齿细，主齿（或母齿）为三角形。有2对小须，下颌须1对，外颌须1对，长度为眼径的2～3倍。眼径大，眼圈红黄色。鳃弓5对，有咽喉齿，第一鳃弓鳃耙数为45个。有鼻孔2个，分前后鼻孔。腹大而圆，鳍棘有锯齿，背鳍后缘有小脂鳍。体色有两种，一种背部蓝黑色，腹部较白，另外一种背部呈粉白色，腹部呈白色。肛门白色稍红。肠道较短，为鱼体全长的1.2～1.5倍。
巴沙鱼喜结群，常活动于水中上层，杂食性，在自然条件下，摄食小鱼、小虾、螺和蚌，亦可摄食水面浮萍及水草等，人工养殖环境下可摄食人工配合饲料。巴沙鱼肠道较短，是全长的1.2～1.4倍。巴沙鱼耐低氧，对养殖水体水质要求不高。
巴沙鱼最适宜生长的水温为22～32℃，低于20℃时，随着水温的降低，其生长速度放缓；当水温低于13℃时，则会冻伤直至死亡。 在湄公河流域，当年苗种经1年饲养可长至0.8～1.0千克，次年可长至1.5～2.0千克，3年以后可长至3千克以上，最大个体可长到20千克。
分布于柬埔寨、老挝、泰国、越南、中国（云南）。 在中国主要在广东、广西、海南等南方地区引种养殖。
•自然条件下的繁殖
适宜在湄公河溶解氧含量在5毫克/升以上、水温保持在22℃以上的动态水体中溯河到上游自然产卵，自然繁殖。产卵场在湄公河上游的泰国境内。雄鱼一般4龄性成熟，成熟个体可挤出精液；雌鱼需5龄以上才能达到性成熟。 •人工养殖条件下的繁殖
巴沙鱼具有生长快、个体大、产量高、食性广、易饲养、无肌间小刺、利于加工等优点。当年苗种经一年饲养可长至500～800克，次年可长到1500～2000克，最大个体可达15千克。
巴沙鱼是分布在越南湄公河流域中的一种名贵淡水鱼类，肉质白嫩，营养丰富，经济价值高，在国际上非常走俏，是越南南方主要养殖经济鱼类和出口创汇拳头产品，深受养殖户、消费者喜爱。该鱼为越南国家二级保护鱼类，其腹腔内有三块较大的游离脂肪块，占体重的8～10%，提取方便，在其他淡水鱼类中很少见到。该脂肪块具有较高的开发利用价值和广阔的应用前景。
列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》（IUCN 2011年 ver 3.1）——无危（LC）。
苗种培育
放养4～5厘米规格苗种，放养密度3～5万尾/亩，饲料投喂量5%，至10月底规格达到50～100克；10月底至翌年3月底搭建塑料大棚越冬，放养密度2～3万尾/亩，饲料投喂量1.5～2%，越冬期间保持水温20℃以上。
成鱼养殖
•池塘准备与投苗 1.1. 塘址选择：池塘位置在年最低水温10℃以上的地方，接近流动水源。水源充足、水质良好、呈微碱性、排灌方便，周围环境要无噪音、无污染。池底土质以通透性较好的细沙土或泥沙土为宜。面积3～10亩，水深2～5米，根据池塘的大小在两端分设进水管和排水管，进水管和排水管必须分开。 2.2. 池塘消毒：鱼种放养半个月前，按照每亩水面水深10～20厘米的标准，用生石灰100～150千克全池泼洒，7天后灌水到60～80厘米；鱼种放养前每亩施放水质调节剂0.5～1.0千克，逐渐加水到2米以上。 3.3. 鱼种投放：选择体质健壮、规格整齐、游泳活泼、无病无伤的巴沙鱼种进行投放。巴沙鱼种体长要求3.0厘米以上，每亩投放5000～8000尾，放苗时用3%的食盐水浸泡3～5分钟，或用10～20毫克/升的高锰酸钾溶液浸浴10～15分钟。珠三角地区鱼种投放需在每年7月前完成。 •养殖管理 1.1. 投喂管理：鱼种入池24小时后开始投喂，用全价配合饲料进行投喂。饲料粗蛋白质要求28%以上，每天投喂量为鱼体总量的3%～10%；每天投喂2～3次，上午投喂量为当天投喂总量的30～50%，下午投喂量为当天投喂总量的50～70%。个体重3～20克投喂的饲料为粉料，投喂量为鱼体总量的7～10%；20克以上开始投喂颗粒饲料，20～100克投喂的饲料粒径为1.0毫米，投喂量为鱼体总量的6～9%；100～250克投喂的饲料粒径为2.0毫米，投喂量为鱼体总量的4～7%；250克以上投喂的饲料粒径为3.0毫米及以上，投喂量为鱼体总量的3～6%。饲喂过程中，每10～15天进行1次打样检查，根据天气、巴沙鱼的吃食和生长情况对投喂量、投喂时间和方式进行调整。 2.2. 水质调控：池塘的水质要进行定期检测，要求pH7～9、透明度30～50厘米、溶解氧4毫克/升以上、亚硝酸盐0.02毫克/升以下、氨氮0.6毫克/升以下。如遇台风、雷雨等极端天气时应合理加深池水来保持水温稳定。饲养过程中每15～20天换水1次，换水量为全池的15%～30%，换水温差小于3℃。 3.3. 病害防治：养殖期间要坚持每天巡查，真正做到对病害及早发现、及时预防、及时治疗。养殖期间每10～15天按照每亩水深1米使用800～1000克含氯石灰消毒，消毒3天后全池泼洒复合益生菌；高温季节每千克饲料拌3～4克高稳定性维生素C和维生素E。 •捕捞出售
2023年11月8日 · 根據 食藥署說明 ，巴沙魚是一種源自東南亞河域的特有鯰魚品種，也可以稱作低眼無齒𩷶、低眼巨鯰。 由於巴沙魚屬於雜食性，生長速度快，加上口感軟嫩無刺、價位較低，廣受許多民眾歡迎，因此多以淡水養殖的方式大量生產，台灣吃到的巴沙魚主要都由越南進口。 巴沙魚、多利魚是一樣的嗎？ 不一樣！ 俗稱多利魚的魴魚屬於海水魚類，價格相對高出不少。...
博氏巨鯰（學名： Pangasius bocourti ），又名巴沙魚（Basa fish），是巨鯰屬的一種，原產於越南 湄公河三角洲和泰國 湄南河流域。 這些魚是國際市場重要的食用魚。
