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184. 被浏览. 859,315. 102 个回答. 默认排序. 桃儿90. 2023 好物 100 提案人. 38 人赞同了该回答. 客餐厨一体，也就是“LDK 一体”式设计（Living Dining Kitchen），我在装修设计第一个房子时就是客餐厨一体空间，主要原因是房子面积太小，我又离不开客厅，所以打通了厨房的墙做成了“LDK一体”。 至于问是否适合中国家庭，我觉得因人而异吧。 像跟我一样的年轻人一代，本身工作就忙，在家做饭的频率也不高，做菜也不会天天爆炒，那客餐厨一体就完全没问题。 我之前就写过关于现在很流行的“去客厅化”有没有必要， 看这里.
2014年10月24日 · 川菜的考验第一是鱼香肉丝，第二就是麻婆豆腐。. 看唐鲁孙的回忆散文里，说有大户人家选厨师，考试是两个菜，一是蛋炒饭，需要粒粒包蛋，金银相配。. 一是青椒炒牛肉丝。. 常聽餐飲節目說一家XX餐廳廚師水平如何，就要看他們炒的XX。. 希望有根據不同菜 ...
另一大优势便是协同的功能互动，这也是大多数人选择套系化的主要原因。. 如今大多数厨卫设计并没有考虑到单品之间的联动性以及互补性，比如 大火力灶具 所产生的油烟并不能被烟机“完全消化”等等。. 而万和在这方面就直接把协同度拉满。. 5.2kW的猛火灶 ...
精修国际礼仪专家. 14 人赞同了该回答. 和中餐不同，西餐的餐具和菜单是不可分的，也就是说，你准备什么样的菜式，就要搭配与之相应的餐具。 因为手机打字，没时间细说，简单讲一下哈：如果是家宴的话，一般计划每位宾客你至少要配齐这五种用餐餐具吧：汤勺， 沙拉刀 和沙拉叉，通用的主菜刀和主菜叉，牛排刀和牛排叉，甜点刀和 甜点叉 。 如果常常做鱼，你可以再配鱼刀和 鱼叉 。 再根据你每次的菜单选择摆放相应的餐具（盘子），每个宾客应该至少预备：一个大装饰盘，一个汤盘，一个 沙拉盘 ，一个主菜盘（看你每次一般做多少道菜，增加相应的盘子）。 不知道你家里的装修是什么风格，关于刀叉我可以给你点建议：如果你预算比较高，你可以买Christofle的 银质餐具 ，又漂亮又有质感，也有很多花式可以选择。
44,567. 7 个回答. 默认排序. 知乎用户. 31 人赞同了该回答. 对于一般的中国家庭来说，主餐刀和 主餐叉 可以应付大多的情况。 刀叉长度在23厘米左右。 刀不锋利，刀尖为圆弧形。 叉子为四齿，长度稍微短于刀子。 如果不讲究的话，一刀一叉可以满足很多的需求。 如果觉得逼格不够请往下看。 这个五件套的组合是在 主餐刀 和主餐叉的基础上多了一个点心叉（左一，三齿的短叉）、 主餐匙 （右二，椭圆形长匙）和咖啡匙（右一，椭圆形，短匙）。 有这五件套即可满足欧美 家庭料理 休闲的聚餐场合需求。 休闲用餐的餐具的摆放这里做个简单说明。 在用餐位置的中央，我们先放上直径30厘米展示盘或者直径27厘米的主餐盘。 然后在上面再放一个直径22厘米的 点心碟 ，上面再放上餐巾纸或餐巾布。
餐厨一体，两者相互借用空间，达到扩大空间的效果，改善格局提高舒适度，而且在餐厨一体设计中，空间大也意味着可以做更多的收纳柜，因此厨房橱柜也相当于餐边柜了，并且不会影响厨房自身收纳需求，甚至还可能出现剩余情况。. 5、成品柜与定制柜 ...
关注者. 9. 被浏览. 7,111. 5 个回答. 默认排序. 你在便是晴天. 不知道你工地在什么地方，工地食堂需要的东西不是很复杂。 主要看你是以小炒为主还是快餐为主，如果小炒为主则需要双炒灶台，六门冰柜，双门蒸饭柜，吊汤炉，工作台，消毒柜，洗物池，菜架。 以快餐为主的话就还需要配两口大锅灶，保温售卖台。 如果还要做面食的话，还需要和面机，压面机，煮面炉，木案板。 排烟系统这一套也是不可少的。 剩下的就是厨房用具和餐具类的，比较好解决。 绞切肉机、切菜机、洗碗机按需配置。 人员配备基本也比较简单，两个厨师、一个墩子一个杂工这是基本配置，按照需求增加人员。 我是在成都做厨房设备的，这是我个人建议仅供参考，希望对你有所帮助。 编辑于 2021-09-19 15:17.
