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2021年2月，日本洋酒酒造組合公布「日本威士忌」的定義，終於讓日本威士忌有了統一的標準。包括必須使用麥芽與日本國內的水源，並在日本的蒸餾廠製造、在日本國內儲藏3年以上等。源自歐洲的威士忌，在日本究竟是如何面貌？
說到飯糰，很多人首先會想到的可能都是便利商店那些可以按照步驟一二三輕鬆解體又組合 的飯糰。尤其近幾年來口味更為多元，日本三大超商積極搶食飯糰版圖，努力不懈的開發新品項，推陳出新的同時不乏令人驚喜的味道。但是在城市待久了，總會 ...
常備有100種以上日本酒的「日本の酒情報館」，以一杯100日圓起跳的費用提供試飲服務，若是不知該選哪些的話，不妨可以挑選既定的多款試飲組合進行比較。. 以館內的付費試飲日本酒單為例，標示了酒精濃度、原材料、酒造等資訊外，也簡單標示了風味與 ...
而若想釀造大人限定的梅酒，只需另外加購酒精基底，即能變化出百種以上的組合。對於時間較緊湊的客人，店家也提供外帶組合，讓你也能在家做出天然的梅子糖漿。製作好的梅漿在均勻搖晃後需放置一週，梅酒則建議放置一個月以上再品嘗。
通過「金繕い」技術，可以把破掉的古董和傳家寶在新的裝飾下恢復新生。. 人們一般把金繕翻譯成“修繕金子”，然而這個詞在日語中還有另外的表現方式「金継ぎ」，意為“繼承金子”的含義。. 通過這層意思，我們更可以體察到金繕背後所蘊藏的哲學內觀 ...
2018年3月5日 · 最近在外面用餐時，常常能看到日本和牛套餐涮涮鍋的組合。這樣的組合雖然可以吃到最原始道地的吃法，但說真的，吃一個套餐下來也不便宜啊!今天就來跟大家介紹用300多台幣就能購入的日本和牛火鍋肉片，在家裡就能輕鬆品嚐日式涮涮鍋的吃法。不只CP值超高，更是能吃到滿滿自己喜歡的蔬菜喔 ...
2018年5月25日 · 臺灣人一年去日本旅遊的次數非常驚人，更別説在日本展現的驚人購買力了！就算人沒有實際到日本，還是可以透過親朋好友在便利商店、藥妝店、超市、百貨公司、伴手禮店，甚至是24小時的雜貨店進行大採購，返台的飛機上沒有人不是大包小包的。雖然爲了應對年年增加的海外旅客，觀光區的 ...
