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2021年4月6日 · 裝智能廁須水署批 多建材店稱毋須 淡水冲私處或回流污染食水 須備「斷流裝置」. [2021.04.06] 發表 推文. 本報記者早前以顧客身分，到灣仔駱克道一間建材店查詢，店員稱智能坐廁的清洗噴嘴僅需從洗手盆拉喉接駁淡水，並加上一個過濾器（圖中白色物體），毋 ...
2024年1月3日 · 電影簡介. 《新活日常》 (Perfect Days) 導演：雲溫達斯. 演員：役所廣司、柄本時生、中野有紗、三浦友和. 級別：IIA. 片長：124分鐘. 上映日期：1月25日. 文：陳綺雯. 圖：安樂影片、香港亞洲電影節提供. (本網發表的作品若提出批評，旨在指出相關制度、政策或措施存在錯誤或缺點，目的是促使矯正或消除這些錯誤或缺點，循合法途徑予以改善，絕無意圖煽動他人對政府或其他社群產生憎恨、不滿或敵意。 [語文同樂 第682期] 加拿大溫哥華明報新聞網.
2024年2月3日 · 1.將乾酵母、麵粉等材料拌勻（上圖），發酵半小時成麵種（下圖）。 2.將新鮮斑蘭葉打碎與暖椰漿混和，隔渣。 3.將木薯粉、斑蘭椰漿、麵種等拌勻。 4.再拌勻蛋黃，之後隔篩，將麵漿置於發酵櫃，以逾30℃發酵約3小時。 5.將麵漿倒進特製糕盆，烘焗約70分鐘左右，焗至表面呈金黃色。 6.焗好後，放涼脫模。 農曆新年將至，廣東人傳統習俗要吃年糕，寓意步步高陞。 但你知不知道，在眾多賀年糕點中，有一款源自印尼？ 就是寓意黃金滿屋的黃金糕！ 它最大特色是佈滿密密麻麻的魚翅紋，要做出一梳梳的魚翅紋理，原來成敗關鍵在於發酵，本地更有黃金糕迷，?手研究發酵魚翅紋10年以上，只為做出至臻完美的黃金糕！ 文：陳麗斯. 源自印尼的黃金糕，又名為蜂巢糕 (honeycomb cake)，正名為bika ambon。
2024年3月13日 · 【明報專訊】六旬婦前日在香港仔華富邨寓所懷疑煮食期間焫着衣物，半身着火衝出走廊求救，鄰居協力用水及滅火筒將火救熄，惟她當場證實死亡。 協助救火的兩名鄰居表示當時只見到一個「火球」，救熄後才知道是一個人「起火」，事後回想內心也不好受，當中一人說淋水時聽到「『咋』一聲」，估計「燒到入心，見到都好慘」。 不良於行事主慢行出走廊倒地. 據了解，63歲姓江女死者生前患紅斑狼瘡及骨枯，需用拐杖輔助步行，1997年起與丈夫及女兒同住上址，前日意外發生時獨自在家使用煤氣爐煮食。 據悉現場附近有安裝閉路電視，見到事主身體起火並緩慢行出走廊，約半分鐘後被鄰居發現時已倒地，有人用滅火筒和水救火。 淋水「咋」一聲 救火者：燒到頭黑晒.
2024年5月21日 · [2018-03-26] 明醫網 > 黃潤波博士. 覆盆子豬小肚湯. 材料：覆盆子六錢、豬小肚一個. 製法：豬小肚洗淨切件，用四碗水與覆盆子共煎成一碗水飲用. 適用：腎陽虛夜尿頻密. 中醫的思維，簡單而直接。 散而無收的病，便用味酸收澀的藥物，令它止住，例如咳嗽是肺部宣發過劇，便用酸味的五味子來止咳；小便頻頻，難於自控，便用酸味的覆盆子去減少小便；出汗過多，會損耗正氣，便用浮小麥來止汗，這類有收斂能力的藥物，我們統稱為收澀藥。 但要注意，此類藥物多是治標，而非治本，病情受控，必須尋求病源，根治其本。 今期介紹三隻收澀藥，分別是五味子、覆盆子及浮小麥。 五味子，是斂肺藥。 我記得前年到韓國旅遊，有食肆會在飯後奉上一杯飲品，色澤紅艷，味道酸甜，原來就是五味子。
2021年1月22日 · (第8段)大除夕那天，從早到晚，母親有忙不完的事，除了預備祭祀用的三牲果品、元寶香燭，還要費神調理團年飯的菜餚。騎樓紙皮箱養 雞，走廊木盆裡游 一尾魚，爐火上一鍋香氣蒸騰的冬菇，都教孩子們對晚上的團年飯，無不熱切期盼。
2015年5月8日 · 前晚10時許，楊澍琳的前妻返回42號匯豪閣家中時，發現楊昏迷屋內，身旁有3盆燒過的炭，大驚報警，楊終證實不治。 據悉，楊與48歲姓謝妻子數年前離婚，但仍同住，楊患有糖尿病及情緒病逾10年，警員在屋內檢獲遺書，大意提及有財政問題困擾，警方調查後相信案件無可疑。 本報記者昨曾致電楊澍琳獨營的律師行，問及楊的死訊時，職員連番回應「不知道」。 持多間公司 患情緒病10年. 楊澍琳為事務律師，曾任上巿公司「數字地球」執行董事，2000年5月辭任，他亦曾持有多間公司。 今年3月，楊澍琳營運的楊澍琳律師行入稟高院，民事控告胡少芬誹謗，指他按胡的指示於去年7月及10月，入稟向兩名情人謝振明 (譯音)及陳堅強取回部分物業的權益，去年底陳游說胡少芬中止針對他的訴訟，楊亦按胡的指示申請中止訴訟。
