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2022年4月17日 · 據世界衛生組織建議成人和兒童的游離糖攝入量應降至每日能量總攝入量的10%以下，若每日從膳食攝取200千卡能量計算，游離糖的每日攝入量應少於50克，若進食過多糖會令人攝入過多能量，增加超重和患上肥胖症、慢性疾病如高血壓、心臟病和糖尿病等風險。 穀類早餐片中，粟米片為糖分較少的類別。 （Tiard Schulz/ Unsplash） 穀物早餐片糖含量. 粟米片為糖分較少的類別，當中Doves Farm有機無麩質玉米片更是不含糖分，其次Meadows玉米片的糖分亦較低，每100克含有5.7克糖，與最高糖分的日清家庭裝粟米片低相差13.3倍。 2款類早餐片屬高鈉. 長期攝取高鈉食物，易令身體水分滯留導致水腫，增加血液循環的負荷，長遠令血壓升高引致高血壓，誘發冠心病或心臟病等風險。
2022年4月21日 · 據 食安中心 資料，鈉對多項人體功能十分重要，有助維持體內細胞外液和酸鹼的平衡，亦是神經傳送和肌肉收縮方面的必需元素。 2. 鈉等於鹽？ 當說起鈉時，我們總會想起鹽，不過，食鹽與鈉並非完全相等。 食鹽是「氯化鈉」的化合物，鈉只佔當中的40%，即每克食鹽含400毫克鈉，以一茶匙鹽（約6克）為例，即含有2400毫克鈉。 食鹽並不是人體攝取鈉的唯一來源，若食物中有含鈉的防腐劑或調味料，如亞硝酸鈉及或硝酸鈉、谷氨酸鈉（俗稱「味精」）等，仍可能會在不知不覺間墮入高鈉食品的陷阱。 紅腸的鈉含量十分高，每100克（約7件）含1000毫克鈉，佔一日鈉攝取量一半。 （資料圖片） 3. 每日最多可攝取多少鈉？
2022年11月7日 · 撰文：Heho健康. 出版： 2022-11-07 17:02 更新：2022-11-09 12:52. 鉀離子是一種重要的營養物質，支持健康的神經、細胞和肌肉功能，但當血液中「鉀」過多時可能會產生許多心臟併發症。. 醫師提醒：「特別是本身已經是心血管疾病的患者，常常開立ACE抑制劑和 ...
2017年8月29日 · 麥蘆卡蜜糖Manuka Honey，是來自新西蘭一種蜜蜂採自麥蘆卡樹上的花而製成的蜜糖，它所具有的消炎殺菌成分甲基乙二醛Methylglyoxal（MGO）較一般蜜糖高。 MGO愈高，抗菌功效愈好。 而購買麥蘆卡蜜糖時，UMF（Unique Manuka Factor）是一重要指標，指的是麥蘆卡蜜糖當中含有的抗菌成分。 UMF由0-30，數字愈大抗菌性愈高。 據麥盧卡蜂蜜學會（UMFA）的指標： UMF 0-5+：抗菌性較低，如普通蜜糖. UMF 5-10+：中等抗菌性，適合預防及保健. UMF 10-20+：中高至極高抗菌性，具消炎抗菌作用. 既然麥蘆卡蜜糖好處多多，營養師又是否建議我們服用這類蜜糖？
- A. H2受體阻抗劑（H2 Blocker）
- B. 質子泵抑制劑（Ppi）
- 藥劑師：選藥準則難一概而論
- 症狀消失即可停藥
常見藥物：法莫替丁（Famotidine）、雷尼替丁（Ranitidine）、西咪替丁（Cimetidine） 使用方法：藥物生效較慢，服用後一般需半小時至一小時才起效，但藥效可持續八至十小時，所以一日只需服用一至兩次
常見藥物：奧美拉唑（Omeprazole）、泮托拉唑（Pantoprazole）、蘭索拉唑（Lansoprazole） 使用方法：建議在餐前半小時至1小時服用，一般每天只需服用1次，嚴重情況或需服用2次或較高劑量的藥物
以上這麼多種藥物，是否已經看到「一頭煙」？其實挑選胃藥最簡單及準確的方法，當然是直接諮詢藥劑師或醫生。鄭蔚聰亦指，具體如何選藥難以一概而論：「不希望將用藥方法簡單化，我們開藥會向病人查問更多病徵、細節，排除其他嚴重問題。選藥時亦會留意病人的需求，和病人討論後才會建議相關藥物。」 不過，對一般沒長期疾病的人來說，以上三類藥物的分別主要是藥效強弱： 中和胃酸劑：適合症狀較輕微及發作時間較短者 H2受體阻抗劑：較適合症狀較輕微者，或可與中和胃酸劑配合使用 質子泵抑制劑：較適合症狀嚴重者，如出現胃酸湧至喉嚨的症狀等等，服用此類藥物前應先諮詢藥劑師或醫生的意見 市面不少胃藥配方除了有以上三種藥物，還會加入幾類輔助性的藥物，幫助解決其他常見的消化不良症狀。 相關文章：【胃痛】分辨胃氣多或腸抽筋 簡易看懂...
鄭蔚聰指，正常情況下病人只需在症狀出現時服藥，當症狀消失後便可停止服用；至於需要長期服藥（通常以年計）的人，基本上都是因為其他病症才需長期服用，如曾胃出血、胃潰瘍等，且會在醫生處方下服藥，一般人不應自行延長療程。 他又提醒，在藥房選購藥物時，最好諮詢掛牌的藥劑師本人，一來藥劑師具有專業藥物知識，二來由藥劑師出售的藥物一般會有清晰標籤，市民可以更清楚自己服用的是什麼藥物。 腸胃健康要靠生活習慣 雖然常言道「藥到病除」，但其實藥物很多時只能紓緩症狀，不能治本。鄭蔚聰強調，改善飲食習慣是至關重要的一部分，如有些人每次吃了某類食物（如含咖啡因的食物或飲料）就出事，就應盡量避免進食；而常有消化不良症狀的人士亦應少食刺激性食物，如酸性、辛辣的食物，同時亦應避免食得太飽及太快。 相關文章：【腸胃炎】轉季小...
2021年1月29日 · Cereal就是我們熟識的粟米片. ，而Muesli和Granola被稱為燕麥片，以燕麥為主，額外添加果仁或是乾果等；至於兩者的分別，在於muesli是不經烘烤的，而granola是添加了糖和油去烘烤而成。 記者從超市隨機挑選了25款穀類早餐檢測，比較其糖分、脂肪和鈉含量。 按圖看25款穀 類 早餐糖分含量排名（由高至低）按圖👇👇👇： + 21. 為了追求更好的味道，部分穀類早餐會額外添加糖分，例如有糖粉的粟米片、裹了蜜糖或蜂蜜的granola。 25款穀類早餐中，Meadows蜂蜜圈最高糖，每100克含33.9克；而最低糖的則是家樂氏原味玉米片，每100克含9克糖，最高糖和最低糖的相差近4倍。 認可營養師吳耀芬建議大家可選擇，每100克不多於15克糖的穀類早餐。
2022年6月14日 · 灰甲的正式醫學名稱是「甲癬」，是由於指甲受真菌感染而變得混濁及失去透明感，顏色變黃、灰、啡、甚至是綠色，而且會增厚、容易碎裂，並出現掉屑的情況；嚴重時指甲更會變形，甚至甲床分離。 目前治療灰甲主要分外用藥物和口服藥物，適用於不同程度的病情和患者的個別情況。 由於指甲是由超過二十五層的硬角質細胞堆疊而成，加上患灰甲後，指甲會增厚，所以使用外用藥物時，通常都要按照藥品使用指引和醫生的指示，先將指甲磨薄，使外用藥物能夠滲透患處，確保藥效。 而且磨甲可清除壞死的指甲，進一步增強藥物吸收，同時還可以刺激指甲生長，加快療效。 使用灰甲外用藥物時，通常要先將指甲磨薄，使外用藥物能夠滲透患處，確保藥效。 （網上圖片）
