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  1. 六歲已離鄉別井到美國讀書的她,從小廚藝已獲同學青睞,簡單整一件三文治,更引來同學間搶食熱潮。 「我細細個已經去咗L.A.讀書,嗰時學校啲嘢難食到離晒譜。 我忍唔住要自己整三文治返學校食,一到食飯時間,即刻畀啲同學仔搶晒,個個都話好食。 第二日我再包多三件,又畀人搶晒嚟食,我就同佢哋講,如果想食嘅話,就要畀錢我去買材料,二、三年級我已賣三文治,一蚊(美金)一份, 後來仲加價賣到個半(美金)一份。 大學修讀政治系的她,畢業後懶理父母反對,偷偷到餐廳做免費學徒,結果激得父母兩年沒跟她來往。

  2. 見習無限期 張詩賢. 記得茱莉亞羅拔絲有一部電影叫《再單身遊記》(Eat Pray Love),內容講述一名女子放下工作,四處環遊世界,到不同國家體驗當地的文化生活,賺取難忘經驗。 嘉頓新抱張王幼倫長女張詩賢(Amanda),就過了如電影情節般的生活,二十五歲已到訪超過二十個國家,十二歲開始每年暑期到處兼職打工,為的就是跟茱姐一樣——體驗人生。 「我父母成日同我講,唔好以為可以印印腳,喺香港乜都唔使做,如果對社會冇貢獻,就唔好返嚟香港,所以我去咗英國同法國讀書後,年年去唔同地方打工,搵自己嘅人生目標,希望學有所成後,再返嚟回饋社會! 體驗人生,所賺的未必只得經驗,保持初心,才是張詩賢「見習」的精髓。

  3. 要成功,不但只享受掌聲,更要接受批評,如果能在人生中遇到不同的伯樂,更是踏上康莊大道的法門! 現年五十三歲的夏永康(Wing Shya),由寂寂無名的小子,搖身一變成紅爆名人圈的神級攝影師,除了歸功於他多年的付出,他坦言更要感謝身邊出現過的每位伯樂。

  4. 要得人注意,真係唔一定要靚仔同靚女,騎呢一樣可以令大家關,好似早於08年參加過《殘酷一叮》的「英倫豹姨」Goldie Cheung,近日就紅到去英國喇! 呢期最紅!

  5. 人稱「彤叔」的新世界發展(0017)名譽主席鄭裕彤一二年中風入院後,便再沒有在公開場合露過面,至上周四晚病逝,終年九十一歲。根據《福布斯》富豪榜,鄭裕彤坐擁逾千億財富,是繼長和(0001)主席李嘉誠及恒地(0012)主席李兆基以外,香港最有錢的人。

  6. 居安思危 羅舜然. 想感染藝術氣息,不需要遠赴歐洲,「胸圍大王」羅傑倫女兒羅舜然(Denise)位於半山堅尼地道的二千五百呎豪宅,就猶如迷你版的美術館一樣。 相比街外密密麻麻的狹小大樓,屋內簡直是世外桃源,擺放着來自世界各地的古董及畫作,每件「展品」都令人目不暇給。 「我揀屋要有三大要求,第一,一定要大;第二,要方便,唔可以住得遠;第三,要全新嘅歐陸裝修,好好彩,呢度仲要有埋景觀,我真係好愛自己間屋,成日都好想快啲返屋企! 對心儀的藝術品不假外求,難怪她如此愛回家。 她於美國紐約訂造Restoration Hardware梳化、長餐枱及茶几,為客廳增添古舊氣息:「我就係鍾意佢好似整一半唔整一半咁,因為如果要match番屋企嘅style,喺香港係買唔到傢俬囉。 Dior格局.

  7. 陳永陸. 生活是很個人化的態度,人稱「陸叔」的著名財經股評家、兼投資策略顧問,用輕鬆心態,與跨界別嘉賓及以時事專題,去打開財經及以外的話匣子。 鍾楚義:成功與否視乎有否抓緊機會. 鍾楚義(Mico Chung),原是讀法律出身,曾助黃鴻年成立中策、又曾助李澤楷收購香港電訊。 今次Mico接受陸叔訪問,罕有地詳述過去二十多年促成的「刁」,及為何棄法律從商,更大談兩名前老闆各有千秋的做事作風。 陸:Mico,識咗你咁耐都好想問吓你最初點解會揀做律師? 鍾:那時好多同學會揀讀工程或專業嘅科目。 爸爸係做地產生意嘅,佢叫我去讀法律幫佢慳翻啲律師費。 我細個睇嘅電視劇集又都係講醫生律師,我怕血做唔到醫生,做律師覺得都幾威,就係咁去咗讀法律。

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