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食肆排放污水所需的牌照. 任何食肆例如酒家、茶餐廳、粥麵店、快餐店等都會產生及排放污水。. 食肆的污水一般經由清洗爐具、食物、食具等工序產生。. 有關的污水排放受《水污染管制條例》管制，由環保署透過發牌制度執行管制。. 水污染管制牌照內列明 ...
火爐、烘爐或煙囱安裝及更改規例. 任何食肆例如酒樓、茶餐廳、粥麵店及快餐店等都需要在其食肆內進行煮食工序。. 由煮食所產生的油煙和氣味，是受環保署的《空氣污染管制條例》所管制的空氣污染物之一。. 經營者必須採取適當措施將這些空氣污染物的 ...
二零一八年十一月二日
牌照及通知書要求. 任何食肆 (例如酒家、茶餐廳、粥麵店，快餐店等)均會產生及有需要排放污水。 在一般情況下，食肆應申請由環保署發出的《水污染管制條例》牌照 (詳見 食肆排放污水所需的牌照)；及. 在一些特別情況下，食肆須根據《空氣污染管制條例》 (火爐、烘爐或煙囱) (安裝及更改)規例內的規定，向環保署遞交申請安裝或更改火爐/烘爐/煙囱的申請表 (詳見 火爐、烘爐或煙囱安裝及更改規例)。 其他主要的環保要求. 空氣污染：控制由煮食產生的油煙及難聞氣味的排放。 噪音滋擾：控制噪音的產生，以免滋擾鄰居。 污水排放：妥善處理含油脂污水，然後妥善排放至污水渠或作適當處理。 廢物處理：妥善貯存及處理廢物. 其他與食肆相關的環保措施： (1) 節能慳水 (2) 減少廢物 (3) 改善食肆室內空氣質素.
食肆東主應在切實可行範圍內採取環保措施，有關環保措施包括節省用水、節約能源及使用可再用的餐具等。. 環保署鼓勵食肆東主使用《行業環保支援中心》，查詢有關露天食肆及戶外座位場地作業的環保事宜。. 上一頁：. 火爐、烘爐或煙囱安裝及更改規例 ...
(1) 任何食肆(例如酒家、茶餐廳、粥麵 店，快餐店等)均會產生及有需要排放 污水。在一般情況下，食肆應申請由 環保署發出的《水污染管制條例》牌 照 (詳見第二頁的食肆排放污水所需的 牌照)；及 (2) 在一些特別情況下，食肆須根據《空氣
二零二一年十一月十七日
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