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2021年8月30日 · Lengma靚媽手工鳳梨酥 網店爆紅高峰賣1,600個 共享廚房現時有不少參與者,其中一間網店「Lengma靚媽」,主要售賣Q版鳳梨造型的蛋黃鳳梨酥,由於造型可愛好打卡,加上真材實料,故在網絡一度爆紅。
2016年4月15日 · 鳯梨酥馳名己久,自己家制作肯定新鮮又窩心⋯臨近母親節,不妨試試親手製作;給家人一個驚喜! 鳯梨酥製作. 材料: A- (饀)1: 新鮮菠蘿1個(去皮切小塊) 2:麥芽糖1湯匙 黃糖1湯匙. 3: cinnamon 粉 1 湯匙. B- (皮)1: 中筋麵粉 1 杯(量杯份量) 2: 粟粉(corn starch),吉士粉 (custard powder), 奶粉(milk powder)各2湯匙. 3: 牛油 50gm. 4: 雞蛋1隻. 5: 糖粉(icing sugar) 1 杯(量杯份量) (此份量可做10-11粒) 步驟: 1: 菠蘿切方塊入攪拌機打至碎,隔離水份。 2: 菠蘿蓉放入易潔鑊中、中火不停攪拌、下Cinnamon粉(可以不加、隨各自口味撰擇)
2021年5月31日 · 蝴蝶酥禮品包裝 $198 集合了4款人氣口味,包括原味、芝麻味、宇治抹茶味及朱古力味。另外也蝴蝶酥也設罐裝,送禮自用皆宜。
2020年7月11日 · 每層鬆化的酥皮都加入了不少牛油,層層疊而成,再加上中間夾有吉士醬,面層有時還會加上忌廉,卡路里自然高。 雖然加入了水果,但份量太少,營養價值不高。