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2024年4月25日 · 首階段管制即棄塑膠餐具及產品的法例在本周一實施，有連鎖超市近日改以密實紙盒盛載壽司盒，取代透明膠盒，有網民形容為「盲盒壽司」。 環保署指出，以零售業務為主的超市，即使顧客在超市範圍內，享用超市的預先包裝食物，情況與一般銷售和外賣一樣，超市仍然可以用膠盒和膠蓋盛載外賣壽司。 回應「盲盒壽司」 環保署：超市可用膠盒膠蓋盛載. 首階段管制即棄塑膠餐具及產品的法例在本周一實施，有連鎖超市近日改以密實紙盒盛載壽司盒，取代透明膠盒，有網民形容為「盲盒壽司」。 環保署指出，以零售業務為主的超市，即使顧客在超市範圍內，享用超市的預先包裝食物，情況與一般銷售和外賣一樣，超市仍然可以用膠盒和膠蓋盛載外賣壽司。
2024年4月24日 · 2024-04-24 HKT 21:41. 分享工具. 環保署表示，近日有日式超市擔心顧客購買外賣包裝的壽司後即場食用，因此使用非塑膠盒出售，導致出現「盲盒」情況 ...
2024年4月27日 · 有日式超市日前以紙盒盛載壽司出售，環境及生態局局長謝展寰表示，顧客要在看不到壽司的情況下選購，有少少不合理。 他說超市的壽司屬預製 ...
2024年4月25日 · 2024-04-25 HKT 22:08. 分享工具. 食環署表示，署方正主動聯絡該集團負責人，說明有關食物業牌照的規定。 （港台圖片） 食環署表示，近日有連鎖超級市場出售壽司的安排受到關注，署方正主動聯絡該集團負責人，說明有關食物業牌照的規定。 署方說，包括超級市場在內的店舖，如果只售賣預先製造和包裝食品，只須持有相關牌照及許可證，售賣預先製造和包裝的壽司及刺身須持有「限制出售食物許可證」。 如要在店舖內進行食品製作工序，例如即場製作或包裝食物，須持有食物製造廠牌照；如店舖以餐廳形式提供堂食服務，則須持有食肆牌照。 食環署舉例，不少商場內設有美食廣場，由商場提供座位供訪客休息或進食外賣食品，由於附近店舖只是製作食物供外賣，故只須持有食物製造廠牌照。
2024年4月27日 · 分享工具. 謝展寰：市民對「走塑」措施認知及準備不錯 進度良好. 首階段即棄塑膠管制本星期一起實施，有日式超市日前以紙盒盛載壽司出售，環境及生態局局長謝展寰表示，顧客要在看不到壽司的情況下選購，有少少不合理，他指出超市壽司屬預製，顧客在甚麼地方食用屬商戶不可控的情況，當作外賣以膠容器盛載屬於合理。 至於在美食廣場點餐，即使座位不屬於個別餐廳，如果顧客指明堂食，食物是即製，就要遵守走塑規例。 謝展寰又指出，局方至今共探訪共1700多間零售餐飲店，大型連鎖餐飲店已全部轉非塑膠餐具，小型食肆有一半轉用，其他食肆則表示要清膠餐具貨尾，或正在物色合適外賣餐具而暫未走塑，大型連鎖食店有6至7成外賣客人表明毋須提供餐具，他認為市民對認知及準備不錯，新措施進度良好。
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