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2024年9月4日 · 很多人怕吃豬油等飽和脂肪,擔心得心血管疾病。. 不過,家醫科李思賢指,相較豬油等動物性油脂,更應避免的是大豆油、葵花油等富含Omega-6 ...
2024年8月25日 · 不是橄欖油 專家大推1款食用油 抗老防失智. 榛果油富含維生素E、酚類化合物,有助減少老化、失智與癌症風險。. (示意圖,Shutterstock/達志 ...
2024年7月17日 · 醫師李晨瑜在個人粉專發文分享,她日常習慣使用的油品,主要是橄欖油,不過有時也會使用澄清奶油,尤其會搭配在炒蛋、煎魚、炒菇上。
2020年6月7日 · 台安醫院皮膚科主任曾德朋也指出,食用油是否導致皮膚癌,沒有相關的研究,食用油雖然有抗自由基、抗發炎的物質和維生素E,但防曬的成分少 ...
2024年7月31日 · 營養師蔡正亮表示,以不易引發身體發炎指數來看,苦茶油的Omega-9含量高,不易引起身體發炎,另也可食用核桃,或使用亞麻仁籽油、紫蘇油,都 ...
2024年4月25日 · 吃好油勝過不吃油。. 營養師張益堯指出,多項研究顯示,Omega-9單元不飽和脂肪酸是最被推薦的健康好油,像是苦茶油、橄欖油中所含的「多酚類 ...
2022年6月10日 · 康寧醫院營養師陳詩婷表示,一般食用油保存期限為2年,但油品一旦開封,建議3~6個月就要用完,特別是有特殊風味的食用油,譬如芝麻油、冷壓 ...