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2023年8月16日 · 當中，最特別的要算是西班牙鬼爪螺（Percebes)。 餐廳的鬼爪螺來自西班牙 Galicia，屬稀有貝類。 細看之下，廚師已細心地於鬼爪螺外皮輕𠝹一刀，以便取其肉。
2022年1月21日 · 這種長得面目可猙，看起來像動物的爪子，外型怪異，奇醜無比，名叫「狗爪螺」或鵝頸藤壺Goose Barnacles，形狀像鵝的脖頸而得名。. 藤壺營養價值高，是上等的天然補品，食用後可以促進血液循環，有延年益壽之功效。. 藤壺是濾食海洋生物的通稱，靠 ...
2021年3月7日 · 島上有一條環島的郊遊徑，平緩易走，指示清晰，全程約三小時， 便可走遍島上的主要景點， 如斬頸洲、龍落水、更樓石等。 因為回程只有下午5：15一班船，所以時間非常充裕，很多一家老幼慢慢走，在岩石上野餐， 讓小朋友在海灘遊玩。 沿岸很多美景名勝及海洋生物，仿如上了寶貴的生物和地理課， 在短短的一日悠閒環島遊，得到最大的收獲。 雖然交通不便，但實在值得一去。 島上的珊瑚石. 出發前注意事項： ～東平洲是海岸公園的一部分，為了保護生態環境，請謹記遵守規則。 把垃圾帶回市區， 島上的珊瑚和貝殼，拍照後放回原位。 ～此外當船一接近東平洲， 手機網路會自動切換至中國內地網路， 記得預先關掉漫遊數據功能 。 ～島上除了碼頭的公廁和士多的廁所有水沖廁， 其它的都是旱廁，如無法忍受惡臭， 只好忍到回碼頭。
2024年2月16日 · 踏入龍年，我先在此祝大家吉星高照，心想事成，萬事如意。. 今年農曆新期間，很多吸睛而又跟玄學有關的事件發生，其中最為人觸目是鄉議局為香港求下一道「車公」中簽，簽文為「斧斤持以入山林，未得之時那處尋；損了良材失卻力，獻君留住待春臨 ...
2016年4月1日 · 之前談過番石榴是香港、内地的説法，在台灣稱為「芭樂」，今天集中說說中、港、台三地，對水果的不同叫法。. 釋迦原來是水果. Watch on. 那年去台灣，走累了，想買杯飲料喝，看到有酪梨牛奶，因沒喝過，貪新鮮下來一杯。. 接過來一看，白色的 ...
2020年8月8日 · 黃金脆帶魚，選用來自東海的新鮮帶魚，外表香脆甘香；包著雪白軟肉，魚味鮮甜，簡單的烹煮，做出絕好的招牌菜式。 粵菜中，較少以牙帶魚作菜肴，在此正可一嚐。 黃金脆帶魚. 當這麼大的原隻蟶子放在餐桌時，不由自主地深吸了口氣，蟶子爽口脆滑，味濃郁而不咸，粉絲吸收了蟶子及醬汁鮮味，味道十足。 粉絲伴蟶子. 品嚐完粉絲伴蟶子後，等待已久的沙蒜燒豆麵，終於上桌。 沙蒜即是海葵，豆麵是紅薯粉所做粉絲，沙蒜與醬汁，烹煮出濃厚甘香味道。 嫩滑的油香伴以豆麵，汁液惹味郁濃，與熱燙的白飯，真是絕配。 沙蒜燒豆麵. 濃、鮮 二字，是新榮記菜式的精髓，採用最新鮮的食材，烹調出各款濃郁、平實但細膩的台洲菜肴。 但如果只喜愛清淡味道的客人，或許未必會十分喜愛。
2023年12月1日 · 拿來圖片一看，根本就是隻綿羊！. 仔細看，原來是像綿羊的豬，有點可愛。. 說聽這豬屬匈牙利國寶級，是稀有動物，和鹿兒島黑豚、西班牙伊比利亞黑毛豬，位列世界三大最矜貴的豬。. 馬上對這豬感興趣。. 鬈毛豬原名Mangaritsutsa，脂肪含量是豬中之 ...
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