雅虎香港 搜尋

搜尋結果

  1. book.douban.com › subject › 23512500麥當勞 (豆瓣)

    1996年12月1日 · 内容简介 · · · · · ·. 四十年來金拱門標誌早已遍佈全球一萬多個據點,「麥當勞不僅成為美國大眾飲食文化的代表麥當勞別具一格的經營管理模式更是企業界學習模仿的標竿。. 本書詳細探討麥當勞由小漢堡店到連鎖業巨人,所經歷的每 ...

    • John F. Love
    • 1996-12-1
  2. 内容简介 · · · · · ·. 本書描述了麥當勞在東亞五大城市台北香港中國大陸北京日本東京南韓首爾如何融入當地文化的成功經驗。. 在跨國經營的背後麥當勞其實十分重視文化差異這件事。. 麥當勞董事長詹姆士坎特洛普曾說過麥當勞的目標 ...

    • (23)
    • 2007
    • 詹姆斯·華生 主編
  3. 2023年3月15日 · 《社会的麦当劳化》是乔治·瑞泽尔批判社会学方面的开创性著作,在现代社会学发展史上具有重要影响。在今天,“麦当劳化”已成为当代社会学的标志性术语和概念之一。 本版是该书的最新版(第9版),瑞泽尔继续以韦伯的理性化理论为基础,以麦当劳快餐店的诸原则为典型案例,深入分析了 ...

    • (37)
    • 2023-3-15
    • [美]乔治·瑞泽尔
  4. 内容简介 · · · · · ·. 周俊吉、李明元、戴勝益——三大店長 指點50個實戰案例,探討開店問題背後的問題 不只學know How,更教你想know Why 自2012年出版以來,已銷售創下亮眼佳績,再次推出[修訂版]!. 除了有令人耳目一新的封面以外,作者尤子彥重新詮釋 ...

    • 戴勝益, 周俊吉, 李明元, 尤子彥
    • 2012-11
  5. 原文摘录 · · · · · · ( 全部) 福特制与麦当劳制的共同之处包括: 当代社会同质化的产品支配着麦当劳化的世界。巨无霸、烟肉蛋汉堡、麦乐鸡在此时与彼时、此地与被地都是相同的 诸如汉堡王的传送系统、法国炸薯条、整个快餐行业的自动饮料机、福特生产流水线系统等很多技术,都一样僵僵硬 ...

  6. han 2023-06-30 18:41:25 中国人民大学出版社2023版. 数字化时代,“麦当劳化”是否依然存在?. ——读《社会的麦当劳化》. 这篇书评可能有关键情节透露. 麦当劳化是瑞泽尔以韦伯的理性化理论为基础,基于麦当劳快餐店的典型案例,深入分析当代社会过度理性化的 ...

  7. 2014年8月8日 · 全世界最成功的餐廳麥當勞幕後推手不是麥當勞那會是誰? 慢食運動,不只一口一口慢慢吃,而是種生活態度…… 本書共介紹20位顛覆飲食潮流的革命家回顧他們的生活, 看他們如何用飲食改變世界,影響我們怎麼吃、怎麼看待食物。

  1. 其他人也搜尋了