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2019年1月27日 · 校舍內有多國菜系訓練廚房、訓練餐室等，設備齊全，其中多用途廚房可作廚藝示範或比賽場地。 為豐富課程種類，學院本學年新增西式包餅及糖藝高級文憑課程，下學年則計劃開辦國際廚藝文憑課程，包含歐洲、亞洲、地中海等地菜系。
2020年11月14日 · 2020年11月14日. 加快完成: 房委會使用預製組件，提升建屋效率。 萬丈高樓從地起，隨着時代變遷、科技發展，現時的建築技術已可以將工序轉移到廠房生產線，再將組件運送到工地裝嵌，未必要將所有施工程序限制在工地內進行。 組裝合成這做法除了省時快捷，在品質監控、工地安全及可持續發展上，亦較傳統施工方式優勝。 運輸及房屋局轄下多個過渡性房屋及房委會一個位於東涌99區的先導項目，亦引進了組裝合成建築法（Modular integrated Construction，簡稱MiC），希望興建公營房屋及過渡性房屋時更有效率，及更快為有需要的市民提供適切居所。 從預製組件到組裝合成 由平面走向立體. 為增加公營房屋供應，房委會一直致力提升規劃、設計及建築方面的效率。
2021年3月14日 · 2020年初，規劃署亦完成了空間數據共享平台---建設環境應用平台可行性研究。 由「超級市場」到「廚房」 政府正積極推動建立空間數據共享平台，讓地理空間資訊得以整合、互通和共享。 規劃署高級城市規劃師黃偉賢說，共享平台就像一個「超級市場」，內有不同的數據和服務，而建設環境應用平台則像一個「廚房」。 用家在超級市場選取原材料（即空間數據），然後在廚房內製作各項與建設環境有關的應用程式。 這次研究共開發了十個應用程式樣板，涉及不同的專題，包括規劃及土地用途；基礎設施及工程；景觀、環境及保育等。 規劃及土地用途分析. 黃偉賢為大家介紹其中兩個與城市規劃及民生相關的應用程式樣板。 第一個是政府、機構及社區設施和休憩用地分析。
2021年3月6日 · BIM是一套可以在建築設計、施工及整個建築生命周期提供並管理建築資訊的技術。 房委會早於2005年已率先引入當時仍是新興技術的BIM，之後更不斷推陳出新，自家研發更多適用於公營房屋的BIM技術，套用在整個建造周期。 在規劃、設計階段，建築師可以透過BIM，輔以微氣候研究、空氣流通評估等，選擇通風、採光及景觀的最佳位置和座向，選定樓宇及公共設施的位置與座向。 基於土地資源有限，公屋發展用地亦較以往複雜，房委會近年將標準大廈設計改為因地制宜模式。 房屋署利用BIM建立構件式單位設計（Modular Flats Design）的資料庫，讓建築團隊選取不同模型，配合電子化的地盤環境及自然環境的電腦模擬，處理選址上的限制，方便統一建築標準，加快設計效率。 與建造相關的其他專業，BIM 同樣幫到手。
2019年1月13日 · 2019年1月13日. 組裝建「城」: 陳茂波（右四）參觀位於九龍灣建造業議會‧零碳天地的「組建城」，了解「組裝合成」建築技術。 建造業議會在九龍灣的零碳天地一直致力於展示及推廣智慧城市科技及低碳生活，最近他們這天地多了一位新成員---「組建城」。 這座樓高兩層的建築物，透過預製組件，以「組裝合成」方法砌建而成，透過運用十個預製組件，構築了3,000多平方呎的樓面，展示了透過這建築法，如何能迅速興建住宅、旅舍、長者之家甚至酒店房間。 在當中以此建築法興建的示範住宅單位，分別有一房及三房設計，內籠均是參考香港實際的居住環境而設計及建築。
2020年2月16日 · 排水系統的設計和建造受《建築物條例》規管，市民不應因為改動廚房或浴室間格而擅自加裝排水管，也不應拆除坐廁的反虹吸管或浴缸的反虹吸樽形隔氣彎管。 隔氣彎管透過貯水形成水封，阻隔排水管內的臭氣進入室內。
2023年7月7日 · 為期18個月的公共屋邨廚餘收集試驗計劃去年10月展開，首階段涉及五條公共屋邨共約30幢樓宇，實施首六個月已有超過四成居民使用智能回收桶，收集廚餘逾400公噸。 計劃深受歡迎，第二階段今年3月開始，擴展至更多屋邨。 環保署會在相關屋邨設宣傳攤位，並安排環保大使教導居民如何使用智能回收桶。 計劃的短期目標是在2023至24年度，擴展到全港約百幢公共屋邨樓宇。 收集到的廚餘會運往環保署小蠔灣有機資源回收中心，用以產生能源和堆肥，達致轉廢為能。 .
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