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2013年5月11日 · 有烘焙店特意推出立體手袋蛋糕、立體玫瑰花蛋糕製作課程，早已於4月初報名「爆滿」；惟另有烘焙店慘遭葵涌碼頭工潮影響，令其以母親節為主題 ...
2020年4月28日 · 藍帶國際學院更會派出廚藝大師親自教授，為香港度身訂做的獨家課程主要分為「西式烹飪」與「糕點甜品」兩大類，適合各年齡和程度。 同時，也有半天及三至五天的密集課程提供小班授課，以培育香港食藝文化，所有課程均是8至16人的小班授課形式，學員均會獲得藍帶國際學院所頒發的獨家證書。 藍帶國際學院於1895年成立於巴黎，在全球有多間分校，單計亞洲區就有9間，大部分分校均鄰近香港，例如上海、台灣、新加坡、東京、首爾和曼谷。 以上海分校為例，提供4類課程，分別為料理課程、甜點和巧克力課程、麵包與丹麥麵包及工匠麵包課程，以及廚藝及商業課程。 滬法菜課程學費16萬. 其中，據上海分校官網介紹的「料理課程」，是藍帶料理提供經典的法式烹飪技術。 學員將學習到所有專業的料理技術，課程末期還要學習自主創新研發食譜。
2016年10月31日 · 這值得讓我們思考，有什麼阻礙他們獲得更多的快樂？ 美國著名心理學家馬丁．沙利文（Martin Seligman）在1998年發展正向心理學，透過科學方法解釋人們在追尋快樂的過程中呈現的心理與行為，藉此幫助人們得到持久有意義的快樂人生。 「快樂七式」便是從正向心理學整合而成的7個快樂元素。 懷感恩心 助人常寬厚. 1. 感謝與讚美：把握致謝的機會，簡單的一句說話、一張紙條、一張感謝卡，足以表達對別人的讚美和欣賞。 既可讓別人心情愉快，自己也有愉悅感，達至雙贏的快樂。 將開心的片段記錄下來，那份滿足感將長存於心中。 2. 健康樂悠悠：運動過程中，腦部會分泌大量安多酚，令人產生快樂的感覺。 除了每周的體育課，你有運動的習慣嗎？ 從今天開始，讓身體動起來吧！ 3.
2017年4月5日 · 從代數式中，若是留意到x和y是可以互換的關係，計算時就可以做少一半。. 就是知道x是18和y是9時。. 同時，亦知道x可以是9和y可以是18。. 這個可 ...
2018年4月30日 · 2018-04-30. 早前於PMQ舉辦的首屆The Coffee Agenda咖啡生活市集，吸引了大批咖啡迷來交流。 近年，世界各地流行咖啡文化，每個城市都有特色咖啡館，成為了都市品味的象徵。 近年香港更有不少人加入咖啡師行列，連藝人陳豪、袁偉豪、馬浚偉也紛紛考牌，成為咖啡師。 咖啡變化萬千，微小的製作步驟及細節都足以影響精品咖啡的口味及口感，亦反映出咖啡師的個人態度及風格，而咖啡館更是傳統的社交場所，同時也是藝術與知性的集散地，甚至咖啡種植場、烘焙工場等都成為熱門的旅遊景點。 港澳台都有不同的咖啡文化，記者走訪其中，發現了香港融入世界各地的咖啡文化與沖調的方法，同時亦體驗到澳門地道的瓦煲咖啡。 台灣推祟烘焙咖啡，從沖調、環境及途徑等，細味一杯精品咖啡的時光，反映各地的咖啡文化。
2001年9月8日 · [2001-09-08] 傑出教師不堪壓力跳樓亡 放大圖片 楊耀聲（右）與校內另一老師被選為「老師眼中的好老師」。 【本報訊】一名曾獲頒香港傑出教師獎 ...
2020年4月28日 · 2020-04-28. 香港文匯報訊（記者 殷考玲）如果不想出國學廚，香港亦有選擇，例如是中華廚藝學院、國際廚藝學院，如果純粹想入行做廚師，中華廚藝學院的課程相對精簡；而國際廚藝學院除了可以修讀廚藝相關課程外，還提供葡萄酒及飲品商業管理、國際主題樂園及項目管理等相關文憑修讀，可以提升廚藝以外的知識。 中華廚藝學院提供的課程，以全日制課程廚藝高級文憑為例，修讀期兩年，學員將於第三學期起選擇修讀西式廚藝或中式廚藝。 高級文憑課程學費逾3萬. 至於國際廚藝學院同樣有提供廚藝高級文憑，為期兩年，每年學費逾3.1萬元。 另外，還提供國際主題樂園及項目管理高級文憑，該課程為現時唯一一個政府資助的國際主題樂園營運和管理相關高級文憑課程。
