香港廚藝學院 相關
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- 初級廚師蛋糕、甜品課程
學習掌握基礎技能
不會浪費其它院校的時間和金錢
- 兩年香港一年英國
本校擁有專業的外籍導師團隊,
為學生提供專業訓練。
- 烘焙專科改進課程
以廣東話授課為主
廚房實習以英語為主
- 酒店廚務管理高級文憑
本課程由瑞士及英國大學認可
可直接入讀學士學位課程最後一年
- 初級廚師蛋糕、甜品課程
導師擁有40多年教廚經驗,精通不同烹調技術,歡迎在職學徒及自學者報讀。
專業烘焙課程,課程務求與時並進,以及提升學員對廚務管理的專業知識和技巧。CEF西廚及烘焙課程. 入行學廚前先修讀課程,更多機遇,專業西廚及烘焙課程,創造機會。提供以實務為主的獨特學習體驗
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2021年10月14日 · Longtail米其林主廚開線上課程,教你前菜、主餐、甜點12道料理一手包辦. 不用去餐廳,就能吃到Longtail主廚教你做的星級料理. By Candy Chung. 2021/10/14 ...
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2023年9月21日 · 香港米其林名廚坐鎮,中餐廳《聚苑》升級推80道私房菜. 《聚苑》菜單的全新菜色!. By Candy Chung. 2023/09/21. 聚苑. 位於台北市松山區的 《聚苑 ...
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- Candy Chung
左:大班樓,右:le beaujour. 首度來到台灣客座,擁有「亞洲第一中菜」美譽、2021登頂亞洲50大餐廳之首的《大班樓》,串連起六間厲害餐廳,香港的 ...
- Coco Huang
2016年1月20日 · 頂著台大外文系的光環,畢業後卻毅然決然地踏上她的主廚人生,只因為對甜點有著浪漫懷想,單純想將食物所帶來的那份喜悅與溫暖分享給更多 ...
2019年1月22日 · 廚藝評審由香格里拉台北遠東國際大飯店餐飲廚藝總監劉冠麟領軍,針對衛生、技巧、色形、口味與創意評分。 遠東餐廚達人賽 一流食材爭相贊助 ...
去香港最重要的當然是「買東西吃東西」,但如何在短短幾天內吃懂香港味道的精髓? 這次請到台北文華東方酒店雅閣中餐廳港籍主廚張國邦,帶 ...