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1 天前 · 5月5日攜程發佈的《2024五一假期旅行總結》報告顯示，「五一」假期期間，中國夜間旅遊市場顯著升溫，部分城市夜間旅遊訂單同比增長超過30倍。. 作為城市經濟的重要組成部分，夜間經濟繁榮程度是一座城市經濟便利度和活躍度的晴雨表。. 逛夜市、吃夜宵 ...
2023年9月12日 · 09月12日 08:58 BusinessDigest. 「搞活夜市」、「夜經濟」成為近來熱話，但想打造出成功的夜市，需要什麼條件？ 根據調查顯示，有逾7成人最關注夜市的「地區及交通便捷性」，其次為「消費價錢」以及衞生環境。 至於夜市項目方面，則是「飲食項目」最吸引。 香港百貨、商業僱員總會向該會會員作出的調查顯示，有69.5%受訪者表示支持香港設立夜市，13%表示不支持；另有超過八成 (86.9%)受訪者稱，到訪內地或國外旅遊期間，會到訪夜市消費。 認為夜市最吸引項目，首位是飲食項目，有77%受訪者選擇，其次有61.9%受訪者選擇零售、第三位為佔56.9%的表演節目。 對設立夜市最關注內容，順序為地區及交通便捷性、消費價錢、以及衞生環境，分別佔73.6%、68.4%及63.4%。
2023年10月17日 · 廟街夜市還計劃增設逾20個熱食攤檔，提供牛雜、糖水等小吃，其中一部分攤檔也是知名食肆。 此外，夜市正在與運輸署協商封閉一條行車線，以配合夜市的運作，預計本週將有明確的方案出爐。 夜市將免除攤檔租金，希望實現每日舉行的目標。 陳錦榮又指，廟街夜市希望不僅僅在週末吸引遊客，因為遊客不僅在週末訪港，有經驗的廚師也不可能僅在每週的兩天內工作。 因此，廟街夜市計劃每天營業至晚上11時，而不僅僅是週末限定。 這樣的舉措旨在吸引更多具有高水準美食的攤檔參與，從而打造出類似台北士林夜市的魅力。 然而，廟街夜市在轉型過程中也面臨著一些挑戰。 陳錦榮指出，雖然有約300個攤檔，但目前有50多個空檔。 他曾建議食物環境衞生署將這些空檔提供給年輕人，讓他們可以創業。
2023年8月16日 · 廟街是香港著名夜市。 不過，他認為如何確保個夜市別具特色才是吸客關鍵，「以前大笪地、廟街、女人街之類夜市，各有各做，攤檔由幾支鐵通撐起，欠缺裝飾特點，售賣東西普通，若政府再搞呢類夜市，相信唔會有咩大吸引力」。 他建議可以參考外國一架貨車就可以開檔，幾十架泊堆一齊，每一架裝飾別緻，營造出一個愉悅氛圍，或者好似日本屋都好有特色，「就算啲人唔食唔買，都會吸引人打卡，聚到人氣」。 據他所知，內地一些地區近年推出的「地攤經濟」，亦對攤檔裝修、售賣東西有所規定。 天水圍墟市變咗賣豬肉賣菜. 冠域商業及經濟研究中心主任關焯照接受《橙新聞》訪問時亦斬釘截鐵稱，類似墟市的夜市並不能有助搞活香港經濟，「可能開幕初頭一兩個月，會有啲聲勢，但好快就死寂」。
【香港夜市】張宇人：搞活夜市是令老人家與孫女12點去蘭桂坊「劈酒」 08月22日 07:37 BusinessDigest. 就政府計劃「搞活夜市」，自由黨倡議重塑「不夜城」，建議香港發展「夜市經濟」。 而自由黨黨魁張宇人表示，他們提出的夜市概念並非指街邊小販賣食品，而是希望讓市民晚些回家。 他舉例說，令他這樣的「老人家」也可以在晚上12時和孫女去蘭桂坊「劈酒」。 張宇人表示，搞夜市的想法並非「推車仔」在繳交昂貴鋪租的食肆門口賣東西。 他認為，促進夜經濟是想如何令市民可以晚些回家，令他這這些老人家都可以晚上12時與孫女去蘭桂坊「劈酒」。 對於張宇人發表的「爺孫劈酒論」，銅鑼灣心燒食堂於社交平台發文表示，為響應「爺孫劈酒文化」，爺爺帶同孫女11點後惠顧，所有酒精飲品免費。
2024年5月8日 · 夜市美食嚐不停、小城旅遊歡樂多、跟著演出去旅行、博物館里過假期……今年以來，全國文旅市場多面開花，剛剛結束的「五一」小長假，更是交上了一份豐富多彩、活力四溢的答卷。 全社會跨區域人員流動量日均超2.7億人次，全國國內旅遊出遊合計2.95億人次，國內遊客出遊總花費1668.9億元……短短5天，這個假期的多項亮眼數據，不僅勾勒出「假日經濟」的蓬勃圖景，還體現了文旅深度融合、共促發展的火熱態勢。 當下，「新場景」「新玩法」不斷湧現，傳遞出文旅市場蓬勃發展的「新信號」。 文化味濃，「新中式」旅遊再掀國潮風—— 在熱門博物館流連「打卡」，觀文物看新展，感受厚重歷史底蘊；在古城古鎮悠閑漫步，欣賞傳統建築，感悟國風韻味；在非遺集市互動體驗，瞭解傳統工藝，體會匠人的匠心與堅守。
2023年8月30日 · 政府有意「搞活搞旺」夜市，推動香港夜經濟。. 工聯會有見及此，建議在觀塘海濱花園設夜市，取諧音命名為「夜市．香港（YES．Hong Kong ）」。. 工聯會旅遊聯業委員會主席林志挺稱，項目可發展為世界級的旅遊觀光景點，設立不同主題區域，例如設花店讓 ...
