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菠菜（Spinacia oleracea L.）藜科菠菜属一二年生草本绿叶类蔬菜。. 根呈圆锥状，带红色、较少为白色，茎直立且中空，不分枝或有少数分枝。. 菠菜叶呈现戟形至卵形，颜色为鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。. 菠菜品种按种子的外形，分为有刺种和无刺种两大 ...
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菠菜， 中药 名。. 为 藜科 菠菜属 植物 菠菜Spinacia oleracea L.的全草。. 原产伊朗，中国各地普遍栽培。. 具有解热毒，通血脉，利肠胃之功效。. 常用于头痛，目眩，目赤，夜盲症，消渴，便秘，痔疮。. 别 名. 菠棱、波棱菜、红根菜、赤根菜、波斯草、鹦鹉菜 ...
洋菠菜，植物学名为TetragoniaexpansaMurr.英文名为NewZealandspinach，别名新西兰菠菜、 番杏 、夏菠菜等，为洋菠菜科洋菠菜属一年生半蔓性肉质草本植物，以嫩茎叶为蔬，原产 澳大利亚 、 东南亚 及 智利 等地，主栽区分布在热带和温带，中国东南沿海曾在很早以前 ...
鸡蛋炒菠菜是以鸡蛋，菠菜主料制作的药膳。鸡蛋炒菠菜是用鸡蛋、菠菜制作的一道浙江省的传统名菜，属于浙菜系，口味清淡。菠菜含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。
炒菠菜照片(20张) 菠菜营养成分极其丰富，菠菜叶含锌56～68毫克/公斤 ( 干重 )， 叶酸 1.22微克/克， 氨基酸 和 叶黄素 、 β-胡萝卜素 、新-β-胡萝卜素B、新-β-胡萝卜。. 菠菜素U等类 胡萝卜素 、还含α- 菠菜甾醇 、胆 甾醇 以及甾醇酯和甾醇甙、 万寿菊素 、菠叶 ...
菠菜属（学名：Spinacia L.）是 藜科 下一个属，3种，分布于地中海地区，中国有菠菜S. oleracea L. 1种，各地有栽培。. 一年生或二年生草本；茎直立，无毛；叶互生，三角状卵形或戟形，全缘或有齿，有叶柄；花单性， 雌雄异株 ；雄花通常构成顶生的 穗状花序 或 ...
圆叶菠菜是藜科，菠菜属的草本。叶簇生，叶片为卵圆形，叶面肥厚皱缩，全缘。对长日照较迟钝，春季栽培抽薹晚。圆叶菠菜含有丰富的蛋白质和粗纤维。耐热性较强，耐寒力较尖叶菠菜弱，晚熟。播种时，采用直播法，以撒播为主。
