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馬鈴薯 （學名： Solanum tuberosum），屬 茄科 茄屬 多年生 草本植物， 塊莖 可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次於 稻米 、 玉米 和 小麥。. 原產於南美洲 秘魯 與 玻利維亞 境內的 安地斯山脈。. [1] 馬鈴薯的人工栽培最早可追溯到大約西元前8000年到 ...
100g馬鈴薯熱量約77大卡。馬鈴薯6大功效：預防高血壓、維持身材、幫助排便、康衰老、抗癌、養顏美容。
L., 1753. 維基物種 上的相關信息： 马铃薯. 馬鈴薯 （學名： Solanum tuberosum），属 茄科 茄属 多年生 草本植物， 块茎 可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于 稻米 、 玉米 和 小麦。. 原產於南美洲 秘魯 與 玻利維亞 境內的 安地斯山脈。. [1] 馬鈴薯的 ...
2023年11月27日 · 大家常會有馬鈴薯吃起來很胖、澱粉多、熱量高的錯覺，但其實它的醣類含量和熱量都比地瓜低，一碗白飯或麵條的熱量也高過於它 ， 而且馬鈴薯 ...
- Grace Hsieh
馬鈴薯又稱為洋芋，是歐洲人的主食。馬鈴薯可做成薯條、可樂餅、薯泥沙拉、洋芋片等，馬鈴薯燉肉更是大家喜愛的料理之一。食用前需注意有無發芽及芽斑，皮部呈色若不正常、發青，則可能含龍葵素，是致癌物質，必須煮熟食用。
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台灣馬鈴薯健康種薯品種有哪些?
2023年9月4日 · 馬鈴薯 日常相當常見，營養非常豐富，且也有助 減重 、平衡血糖、保養腸道。. 財團法人癌症關懷基金會簡鈺樺營養師介紹馬鈴薯的好處，也教大家怎麼吃更養生、更健康！. 馬鈴薯的主要營養和好處，. 營養師：助減重、控血糖！. 馬鈴薯的主要營養 ...
2024年7月10日 · 這次想要來跟大家分享11種馬鈴薯料理，美國馬鈴薯與澳洲馬鈴薯是我經常購買的品種，不會受到季節影響，品質穩定，口感好，料理也非常方便，食譜包含了香料馬鈴薯、氣炸馬鈴薯、旋轉馬鈴薯塔、義式肉醬風琴馬鈴薯、英式牡羊派、馬鈴薯濃湯 ...
