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侍應生簡稱侍應，亦稱服務生、服務員。古時有稱跑堂、小二等；古時粵語俗稱企堂，現時稱為夥計 [1]，是負責在餐館、咖啡廳等場合的用餐區負責帶位、點餐、送餐等工作的員工 [2]。
侍應生 簡稱 侍應，亦稱 服务員。 古時有稱 跑堂 、 小二 等；古時粵語俗稱 企堂，現時稱為 夥計[1]，是負責在 餐館 、 咖啡廳 等場合的用餐區負責帶位、點餐、送餐等工作的員工 [2]。 侍應通常都會穿 制服：現代 酒樓 、 西餐廳 的侍應會穿著 西裝 或是 套裝 制服；舊式 茶餐廳 的侍應則多是穿 文化衫；現在一些新式食肆則會以 T恤 以及 圍裙 作為制服。 主題餐廳 的侍應更會穿著特色服裝， 女僕咖啡廳 的服務生會穿 女僕 服。 中式復古風格的餐廳也有以 旗袍 與 長袍馬褂 作為制服的。 看板娘. 本章節被提議 至新條目「」。 （）
侍應生 基本介紹 【解釋】1.舊時銀行﹑公司等新式企業中年輕的勤雜人員；2.侍應生，簡稱侍應，又稱服務生，粵語又稱企堂、夥計，中國古代稱店小二、小二，餐廳、酒樓、等食肆的服務工作人員之一。
基本介紹【解釋】1.舊時銀行﹑公司等新式企業中年輕的勤雜人員；2.侍應生，簡稱侍應，又稱服務生，粵語又稱企堂、伙計，中國古代稱店小二、小二，餐廳、酒樓、等食肆的服務工作人員之一。
侍應生. 舊時指餐廳或旅社裡負責倒茶水、上菜或聽候差遣的服務員。. 例:民初小說中的侍應生，指的就是現今的服務生。. 餐廳或旅社裡倒茶水、上菜或聽候差遣的服務員。.
侍應生在指定崗位內工作，負責擺設餐具及上菜。 侍應生須熟悉常見菜式的烹製方法及廚師每日推薦菜式。 在領班督導下，在指定崗位招待顧客、向餐廳經理反映顧客意見及與顧客保持良好關。
侍应生 简称 侍应，亦称 服务員。 古时有称 跑堂 、 小二 等；古时粤语俗称 企堂，现时称为 伙计[1]，是负责在 餐馆 、 咖啡厅 等场合的用餐区负责带位、点餐、送餐等工作的员工 [2]。 侍应通常都会穿 制服：现代 酒楼 、 西餐厅 的侍应会穿著 西装 或是 套装 制服；旧式 茶餐厅 的侍应则多是穿 文化衫；现在一些新式食肆则会以 T恤 以及 围裙 作为制服。 主题餐厅 的侍应更会穿著特色服装， 女仆咖啡厅 的服务生会穿 女仆 服。 中式复古风格的餐厅也有以 旗袍 与 长袍马褂 作为制服的。 看板娘. [编辑] 本章节被提议 拆分 至新条目“ 看板娘 ”。 （讨论）
