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益生菌酵素是什麼?
益生菌有什麼好處?
酵素是什麼?
酵素和酵母菌的差別是什麼?
若單以幫助維持消化道機能保健的功效來比較，酵素作用負責「幫助消化」，有益於幫助營養補給；而益生菌作用主要負責「調整體質和幫助維持消化道機能」，分別在進食後的不同時間，幫助消化的運作，其主要作用為改變細菌叢生態。 二、誰適合吃酵素？ 誰適合吃益生菌？ 酵素和益生菌都有幫助消化的功效，但兩者適用的族群其實不同，以下條列給大家參考。 （一）適合吃酵素的人. ...
2023年3月4日 · 本文導覽. 酵素與益生菌有什麼不同？ Q1：益生菌可以長期吃嗎？ Q2：需要換不同菌種使用嗎？ Q3：益生菌的「菌數」越多越好？ Q4：酵素有減肥、解便秘的效用？ 常常聽到酵素、益生菌可以幫助腸胃，也有人說吃酵素可以減肥、吃益生菌可以減輕過敏，但真的是這樣嗎？ 兩者的差別是什麼呢？ 營養師表示，兩者的食用時機與目的大不同，找到符合自身需求的保健品，並且長期穩定使用，搭配正確的飲食與生活習慣，才是真正的保養之道。 營養師張宜婷於 臉書粉絲專頁 提及，酵素和益生菌常常一起被提起，大部分人容易把兩者搞混，或是分不清楚兩者的內容成分。 對此，張宜婷說明酵素與益生菌的差別，並分享常見的4大疑問，包括益生菌怎麼吃、功效是什麼，幫助民眾解惑。 酵素與益生菌有什麼不同？
- 酵素是什麼？ 跟你原本想的不一樣. 其實酵素基本上分為三大種類！ 酵素 (Enzyme)，又稱為「酶」，是一種蛋白質，酵素在我們體內擔任催化的功效，所以如果人體缺乏酵素，體內所有的代謝與機能活動都將會受到影響。 有了酵素的催化輔助，讓人體可以應付多變的環境刺激，而且酵素更是調整生理機能、幫助消化、健康維持的必須，因為就算攝取足夠的營養，少了酵素的配合，人體仍無法維持正常機能，因此酵素在生理反應中扮演著非常重要的角色。
- 酵素的功效好處有哪些？ 看過上面關於酵素的說明，可以理解到 酵素的著要功效就是幫助分解、消化食物。 因為人類攝取的食物很多元，因此也會需要各式酵素來幫助消化與分解，對應到一開始提到的酵素具有專一性，所以舉例：吃一碗白飯，主要需要分解澱粉的酵素、吃一塊牛排，著要需要分解蛋白質的酵素... 以此類推。 透過幫助食物分解與消化，進而協助人體生理機能的維持、代謝的促進，這都有助於健康維持與讓營養能更妥善補給。
- 酵素誰適合吃與推薦吃？ 人體本身就會製造消化酵素，並非每個人都必須再額外補充酵素，那在什麼情況下，會推薦或需要再額外補充消化酵素呢？ 如果容易有「食物分解困難的狀況」時就會推薦額外補充酵素。 例如：長輩的咀嚼功能下降、應酬聚會大餐後、本身消化機能較差…等狀況下，就會推薦可以做額外的消化酵素補充。 適合與推薦吃酵素族群1 : 多外食、飲食不規律者.
- 酵素該怎麼吃/推薦何時吃比較好？ 因為消化酵素主要是為了幫助食物分解與消化，所以 會建議於飯後食用，若那餐沒有進食就不需要吃，因為酵素的功效主要在於幫助消化與分解食物。
2023年10月4日 · 簡單來說，可以將酵素及益生菌區分為「消化道上半段的營養分解」及「消化道下半段的營養吸收」 ，兩者對人體機能及健康都相當重要，分解及吸收同時做好，才能保持腸道菌叢生態與整個消化道的健康。 了解酵素與益生菌的不同之處，接下來再跟大家分別說說酵素與益生菌的功效與好處有哪些。 酵素功效與好處有哪些？ 所謂的「酵素」，又稱為「酶 (enzyme)」，是蛋白質的一種，能將食物大分子分解為小分子，以便於人體吸收與利用。 而酵素可分為三種，分別為消化酵素、代謝酵素和食物酵素。
酵素與益生菌都與消化道有關，因此許多人會不清楚兩者差異，人體消化階段大致可分為「分解、消化」和「吸收、排出」，而酵素主要負責將食物分解為小分子，讓消化道更好吸收；而益生菌則著重在改善消化道、調整菌叢生態，幫助腸道吸收養分等。 什麼是酵素？ 所謂的「酵素」，又稱為「酶 (enzyme)」，是一種蛋白質，在生物體中扮演催化劑的角色。 簡單來說，人體內所有的化學反應都需要受到酵素的調節，故當我們攝入食物後，碳水化合物、蛋白質和脂質會依序在口腔（唾液澱粉酶）、胃（胃蛋白酶）小腸（腸蛋白酶）等組織經由不同特定酵素，進行分解成小分子。 假設沒有酵素，即使我們攝取足夠的營養素，也無法在體內正常運作。 由此可知，酵素可以協助分解食物，並幫助消化及維持生理功能。
2021年8月13日 · 益生菌和酵素作用功效大不同！ 許多益生菌和酵素也有幫助排便順暢的作用，使得消費者常常將酵素和益生菌混淆，但事實上兩者成分差了十萬八千里喔！ 💡黃湘竹營養師建議：若是想針對消化道、飲食不均、抽菸或飲酒的「護胃」保健需求，建議挑選有專利菌株的益生菌配方做為日常補充。 若三餐大魚大肉、蔬果攝取不足者的「排便」保健需求，則建議可選擇 酵素 來幫助消化、促進代謝生態、減輕腸胃道負擔、維持健康。 >>延伸閱讀： 便祕吃益生菌/酵素/膳食纖維有幫助嗎？ Facebook.
簡單比喻酵素和益生菌的差異，酵素就像垃圾分類員，可以把吃進的食物分門別類、去蕪存菁；而益生菌就像焚化爐，把最後的一點營養留下後，燃燒剩下的垃圾、再把它們排出體外。 用這樣的比喻來看應該可以很清楚知道，如果食物沒有透過咀嚼、酵素好好分解就吞下肚，即便補充再厲害、再多的益生菌也於事無補；如果吃了酵素，但體內壞菌過多，也很難健康的排便。 茹素者日常飲食除了可以多補充蔬果、發酵食品去攝取酵素、好菌外，也可以適量補充酵素和純素的益生菌保健食品喔！ 最後，如果你還是不知道自己該吃哪種保健食品，可以參考： 生鮮蔬果攝取不足、狼吞虎嚥快食、外食族>>>吃酵素. 飲食不均衡、作息不正常、外食族>>>吃益生菌. 當然一起選擇食用是更好的選擇！ 其實有非常多人常搞不清楚酵素跟益生菌的功能差異，最常遇到這樣的問題：
