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中環街市（英語： Central Market ），是香港一座摩登流線型的街市，於1939年落成，位於香港島 中環 皇后大道中93號及德輔道中80號。 現時的街市為第四代市場及第三代中環街市建築，與同期建成的 舊灣仔街市 屬同一風格 [ 1 ] ，是香港少數在戰前落成的室內街市。
2021年8月30日 · 中環街市經歷4代變遷 早於1842年建成. 剛活化的中環街市，屬於第四代建築，而根據香港歷史，第一代中環街市早於1842年便落戶中環。. 早在香港開埠初期，由於英軍需要在港島建設各種基建，不少華人工匠及糧食商販進駐港島；為迎合基層對市集需求，第一代 ...
2021年7月18日 · 百年中環街市活化 專家講解前世今生. 活化後的中環街市外貌盡量保持昔日風貌，由專家反覆研究，以中環街市於1930年代落成時使用的飾面顏色作參考，重塑建築物的歷史原貌。. 曾幾何時，中環街市是港島區居民採購糧食的重地，更被前港督戴麟趾 ...
中環街市的前身是香港最古老的街市之一，現為香港三級歷史建築，並已改建成以「Playground for All」為概念的好去處，提供各類型餐飲、購物和文化體驗，讓你了解中環區的歷史、傳統和文化。. 中環街市隨處可見新舊融合的設計元素，例如一樓入口處的天花板 ...
透過利用建築本身獨特的歷史背景，以及注入三個不可或缺的 DNA 元素 — 零售娛樂、第三空間和以人為本的技術，我們把古老的中環街市，升級成中環街市 2.0。
中環街市歷史. 第一代的中環街市早於1842年便已興建，現在的街市則屬於1939年落成的第四代建築，街市於2003年停止運作後一直丟空，到2009年政府宣布活化，經過十多年的翻新重建，中環街市終在今年8月底重新開幕，現在中環街市由市建局夥拍華懋集團共同管理 ...
中環街市，除保留原來的建築元素，重現歷史，亦致力展示及引領未來，透過靈活及互動的設計打造「廿一世紀Marketplace」，零售樓面佔70%，餐飲則佔30%，融入美食、購物、工作、休閒玩樂及文化教育元素，故也有各式各樣特展。 街市也有許多打卡點，如：設有一區早期香港菜市場常見的傳統紅色燈罩的雞蛋燈，化身為設置於地下兩個主入口的大型藝術裝置，另一個打卡點，則是位於中庭的花牌。 另外，更別忘了至「地標」性的樓梯前拍照，如何藩、鍾文略、邱良、麥烽、趙羨藻等攝影家都曾在中環街市的水磨石樓梯取景。 金源米行還原了傳統香港米行的樣貌 (攝影：洪書瑱)
